Bangkok, Tailândia, 29 de junho de 2025 / TRAVELINDEX / A Tailândia continua a consolidar sua posição no cenário culinário internacional, com o Chef Michele Fernando, chefe de pizzas do Massilia Bangkok, sendo nomeado um dos 100 melhores pizzaiolos do mundo no prestigiado Best Pizza Awards 2025, realizado em 25 de junho em Milão, Itália.

Como representante do Massilia, o restaurante de referência em Bangkok para pizzas italianas autênticas e de alta qualidade, o Chef Michele alcançou o 79º lugar no ranking mundial, tornando-se um dos dois únicos chefs na Tailândia a receber este prêmio internacional.

A terceira edição do "Best Pizza Awards" aconteceu no Spazio Antologico do East End Studios, em Milão, e recebeu mais de 500 convidados internacionais, incluindo mais de 300 dos melhores pizzaiolos do mundo. A premiação, considerada a mais prestigiosa e reconhecida distinção do mundo da pizza, celebra a inovação, o trabalho artesanal e a autenticidade cultural.

“Este prêmio reflete a busca da Massilia pela excelência e nossa missão de trazer a verdadeira tradição da pizza italiana para a Tailândia”, disse o Chef Michele Fernando. “Estar entre os melhores do mundo é uma honra incrível, não só para mim, mas para toda a nossa equipe que trabalha diariamente para elevar a experiência da pizza em Bangkok a um novo patamar.”

Fundada em 2015, a Massilia tem moldado significativamente o desenvolvimento do cenário de pizzas na Tailândia. Com inúmeros prêmios já conquistados, incluindo o de "Melhor Pizzaria da Tailândia" e um lugar entre as 4 melhores da Ásia, este novo reconhecimento confirma a posição da Massilia entre as pizzarias mais respeitadas do mundo.

Este marco também reflete o crescente reconhecimento da vibrante cena culinária da Tailândia no mapa internacional da pizza. Apenas um outro chef radicado na Tailândia, Ted Tanwa, do restaurante Peppina, entrou na lista, o que reforça a ascensão de Bangkok como uma verdadeira capital internacional da pizza.