Bangkok, Tajlandia, 29 czerwca 2025 r. / TRAVELINDEX / Tajlandia nadal umacnia swoją pozycję w świetle reflektorów międzynarodowego świata kulinarnego. Szef kuchni Michele Fernando, główny szef kuchni pizzerii Massilia Bangkok, został uznany za jednego ze 100 najlepszych szefów kuchni pizzy na świecie podczas prestiżowej gali Best Pizza Awards 2025, która odbyła się 25 czerwca w Mediolanie we Włoszech.

Jako przedstawiciel Massilia, flagowej restauracji w Bangkoku serwującej wysokiej jakości, autentyczną włoską pizzę, szef kuchni Michele osiągnął 79. miejsce w światowym rankingu, stając się jednym z dwóch szefów kuchni w Tajlandii, którzy otrzymali tę międzynarodową nagrodę.

Trzecia edycja konkursu „Best Pizza Awards” odbyła się w Spazio Antologico w East End Studios w Mediolanie i zgromadziła ponad 500 gości z całego świata, w tym ponad 300 najlepszych pizzeriów na świecie. Nagrody, uważane za najbardziej prestiżowe i przyznawane przez szefów kuchni wyróżnienie w świecie pizzy, doceniają innowacyjność, kunszt i autentyczność kulturową.

„Ta nagroda odzwierciedla dążenie Massilii do doskonałości i naszą misję, by sprowadzić prawdziwą włoską tradycję pizzy do Tajlandii” – powiedział szef kuchni Michele Fernando. „Znalezienie się w gronie najlepszych na świecie to niesamowity zaszczyt, nie tylko dla mnie, ale dla całego naszego zespołu, który każdego dnia pracuje nad tym, by pizza w Bangkoku osiągnęła nowy poziom”.

Założona w 2015 roku, Massilia znacząco wpłynęła na rozwój tajskiej sceny pizzerii. Z licznymi nagrodami, w tym „Najlepsza pizzeria w Tajlandii” i miejscem w pierwszej czwórce w Azji, to nowe wyróżnienie potwierdza pozycję Massilii wśród najbardziej cenionych pizzerii na świecie.

Ten kamień milowy odzwierciedla również rosnące uznanie dla tętniącej życiem sceny kulinarnej Tajlandii na międzynarodowej mapie pizzy. Tylko jeden inny szef kuchni z Tajlandii, Ted Tanwa z restauracji Peppina, znalazł się na liście, podkreślając tym samym awans Bangkoku do rangi prawdziwej międzynarodowej stolicy pizzy.