Bangkok, Thailandia, 29 giugno 2025 / TRAVELINDEX / La Thailandia continua ad affermarsi sulla scena culinaria internazionale: lo chef Michele Fernando, capo pizzaiolo del ristorante Massilia Bangkok, è stato nominato uno dei 100 migliori pizzaioli al mondo ai prestigiosi Best Pizza Awards 2025, tenutisi il 25 giugno a Milano, in Italia.

In qualità di rappresentante di Massilia, il ristorante di punta di Bangkok per la pizza italiana autentica e di alta qualità, lo chef Michele ha raggiunto il 79° posto nella classifica mondiale, diventando uno dei soli due chef in Thailandia ad aver ricevuto questo riconoscimento internazionale.

La terza edizione dei "Best Pizza Awards" si è svolta presso lo Spazio Antologico degli East End Studios di Milano e ha accolto oltre 500 ospiti internazionali, tra cui più di 300 tra i migliori pizzaioli del mondo. Il premio, considerato il riconoscimento più prestigioso e autorevole nel mondo della pizza, celebra l'innovazione, la maestria artigianale e l'autenticità culturale.

“Questo premio riflette la ricerca dell'eccellenza di Massilia e la nostra missione di portare la vera tradizione della pizza italiana in Thailandia”, ha affermato lo chef Michele Fernando. “Essere tra i migliori al mondo è un onore incredibile, non solo per me, ma per tutto il nostro team che lavora ogni giorno per elevare l'esperienza della pizza a Bangkok a un nuovo livello”.

Fondata nel 2015, Massilia ha contribuito in modo significativo allo sviluppo della scena della pizza thailandese. Con numerosi premi già ricevuti, tra cui "Miglior pizzeria in Thailandia" e un posizionamento tra le prime 4 in Asia, questo nuovo riconoscimento conferma la posizione di Massilia tra le pizzerie più apprezzate al mondo.

Questo traguardo riflette anche il crescente riconoscimento della vivace scena culinaria thailandese sulla mappa internazionale della pizza. Solo un altro chef thailandese, Ted Tanwa del ristorante Peppina, è entrato nella lista, a sottolineare l'ascesa di Bangkok a vera e propria capitale internazionale della pizza.