Bangkok, Thailand, 29 juni 2025 / TRAVELINDEX / Thailand blijft zich profileren als een internationale culinaire bestemming. Chef Michele Fernando, chef-kok van Massilia Bangkok, werd op 25 juni in Milaan uitgeroepen tot een van de 100 beste pizzachefs ter wereld tijdens de prestigieuze Best Pizza Awards 2025.

Als vertegenwoordiger van Massilia, het toonaangevende restaurant in Bangkok voor hoogwaardige, authentieke Italiaanse pizza, behaalde chef Michele de 79e plaats op de wereldranglijst, waarmee hij een van slechts twee chefs in Thailand is die deze internationale prijs in ontvangst hebben genomen.

De derde editie van de "Best Pizza Awards" vond plaats in de Spazio Antologico van East End Studios in Milaan en verwelkomde meer dan 500 internationale gasten, waaronder ruim 300 van 's werelds beste pizzabakkers. De awards, die worden beschouwd als de meest prestigieuze en door chefs gedreven onderscheiding in de pizzawereld, vieren innovatie, vakmanschap en culturele authenticiteit.

"Deze prijs weerspiegelt Massilia's streven naar uitmuntendheid en onze missie om de authentieke Italiaanse pizzatraditie naar Thailand te brengen", aldus chef-kok Michele Fernando. "Het is een ongelooflijke eer om tot de besten ter wereld te behoren, niet alleen voor mij, maar voor ons hele team dat zich dagelijks inzet om de pizza-ervaring in Bangkok naar een hoger niveau te tillen."

Massilia, opgericht in 2015, heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de Thaise pizzascene. Met talloze prijzen op zak, waaronder "Beste Pizzeria van Thailand" en een top 4-notering in Azië, bevestigt deze nieuwe onderscheiding Massilia's positie als een van de meest gerespecteerde pizzeria's ter wereld.

Deze mijlpaal weerspiegelt ook de groeiende erkenning van de bruisende Thaise culinaire scene op de internationale pizzakaart. Slechts één andere chef-kok uit Thailand, Ted Tanwa van restaurant Peppina, haalde de lijst, wat de opkomst van Bangkok als een ware internationale pizzahoofdstad onderstreept.