Bangkok, Tailândia, 7 de outubro de 2025 / TRAVELINDEX / O Nobu Bangkok, o restaurante Nobu mais alto do mundo, convida seus clientes para celebrar seu 1º aniversário com uma noite exclusiva de "Encontro e Cumprimento" com o Chef Nobu Matsuhisa, ícone culinário cujo estilo único de gastronomia nipo-peruana encanta clientes em todo o mundo há mais de 30 anos.

O aclamado chef e restaurateur japonês Nobu abriu seu primeiro restaurante com a marca Nobu em Nova York, em 1994. Desde então, construiu um império global com 58 restaurantes em 24 países, distribuídos por cinco continentes. Agora, o Chef Nobu celebra um ano de excelência culinária e criatividade na Tailândia com duas noites exclusivas no Nobu Bangkok, que abriu suas portas em setembro de 2024 e imediatamente se tornou um dos restaurantes mais cobiçados da capital tailandesa.

Nos dias 4 e 5 de novembro de 2025, os gourmets mais exigentes poderão desfrutar de uma noite única com um menu Omakase especial de oito pratos, apresentando algumas das especialidades mais famosas do Chef Nobu.

Esta aventura culinária começa com um prato de peixe branco myoga maravilhosamente fresco e picante com molho yuzu kosho, seguido por uma luxuosa salada de lagosta e jícama com pasta de miso seca e uma seleção requintada de sushi, incluindo akami zuke, hirame konbu jime, khada kimioboro, anago e um rolo especial da casa. Um prato vibrante de vieiras grelhadas, couve-de-bruxelas e molho de jalapeño é complementado por um peito de pato rico em umami com pasta de miso seca, limão, daikon tsuma e picles, bem como uma elegante sopa de macarrão com inaniwa chukasoba e carne bovina japonesa em um aromático caldo dashi de wagyu. O grande final deste menu omakase é uma mousse de queijo com limão kaffir, coalhada de yuzu e compota de abacaxi e laranja, seguida por um delicioso mochi de chocolate com caramelo.

À noite, os gourmets terão a oportunidade de conhecer o Chef Nobu pessoalmente e fazer perguntas sobre sua carreira, suas inspirações e sua visão. Como lembrança especial, cada convidado receberá uma sacola de presentes contendo um exemplar autografado de "Nobu: Uma Memória", a biografia do Chef Nobu, uma caixa Nobu Bangkok Masu e a mistura de especiarias de missô seco exclusiva de Nobu.

Quatro oportunidades estão disponíveis para conhecer o Chef Nobu pessoalmente e desfrutar de seu exclusivo menu Omakase (disponível por tempo limitado). Nos dias 4 e 5 de novembro de 2025, você poderá escolher entre dois horários: um jantar ao pôr do sol às 17h30 e um jantar após o anoitecer às 19h30. O preço é de THB 5.500++ por pessoa. Reservas são imprescindíveis e um depósito de THB é exigido no momento da reserva.

Então não perca a oportunidade de celebrar o primeiro aniversário do Nobu Bangkok em grande estilo com o homem cuja visão tornou tudo isso possível.