泰国曼谷，2025 年 10 月 7 日 / TRAVELINDEX / 全球最高的 Nobu 餐厅 Nobu Bangkok 诚挚邀请宾客参加其开业一周年庆典，届时将举办一场与名厨 Nobu Matsuhisa 的独家“见面会”晚宴。 Nobu Matsuhisa 是一位烹饪界的传奇人物，他独特的日式秘鲁融合菜肴风格已令世界各地的宾客赞叹不已超过 30 年。

日本名厨兼餐厅老板 Nobu 于 1994 年在纽约开设了他的第一家 Nobu 品牌餐厅。自此，他打造了一个遍布五大洲 ​​24 个国家、拥有 58 家餐厅的全球餐饮帝国。如今，Nobu 主厨将在泰国举办两场专属晚宴，庆祝其在泰国烹饪领域的卓越成就和无限创意。 Nobu Bangkok 于 2024 年 9 月开业，迅速成为泰国首都最炙手可热的餐厅之一。

2025 年 11 月 4 日和 5 日，眼光独到的美食家可以享受一个独特的夜晚，品尝由 Nobu 主厨精心准备的八道菜 Omakase 特别菜单，其中包含一些最著名的特色菜。

这场美食之旅以一道鲜美爽口的茗荷料理拉开序幕，佐以柚子胡椒酱汁；随后是奢华的龙虾凉薯沙拉，配以干味噌酱；以及一系列精致的寿司，包括赤身渍寿司、比目昆布寿司、片状紫花寿司、星鳗和招牌寿司卷。一道鲜亮的炙烤扇贝配抱子甘蓝和墨西哥辣椒酱汁，与鲜味浓郁的鸭胸肉（佐以干味噌酱、青柠、白萝卜渣和腌菜）相得益彰；还有一碗优雅的面条汤，以稻庭中华荞麦面和日本牛肉为特色，汤底是香气四溢的和牛高汤。这套主厨推荐菜单的压轴之作是青柠芝士慕斯配柚子酱和菠萝橙子果酱，最后以美味的焦糖巧克力麻糬收尾。

当晚，美食爱好者将有机会与名厨Nobu本人见面，并向他请教有关其职业生涯、灵感来源和愿景的问题。作为特别纪念品，每位宾客都将获赠一份礼品袋，内含一本Nobu名厨亲笔签名的回忆录《Nobu：回忆录》、Nobu曼谷烤肉盒以及Nobu招牌干味噌香料。

您有四次机会与主厨 Nobu 面对面交流，并品尝他独家订制的 Omakase 套餐（限时供应）。 2025 年 11 月 4 日和 5 日，有两个时段可供选择：下午 5:30 的日落晚餐和晚上 7:30 的夜幕降临后的晚餐。价格为每位 5,500 泰铢++。务必提前预订，预订时需支付泰铢订金。

所以，千万不要错过与这位成就了 Nobu Bangkok 的远见卓识之人一起，以时尚的方式庆祝 Nobu Bangkok 开业一周年的机会。