Phuket, Tailândia, 31 de julho de 2026 / TRAVELINDEX / O Banyan Tree Phuket anunciou hoje o lançamento do “Table of Legends”, uma nova série exclusiva de jantares sazonais no Saffron, seu restaurante tailandês. Criada para celebrar a excepcional herança culinária da Tailândia, a série reúne alguns dos chefs e instituições culinárias mais respeitados do país para apresentar os melhores ingredientes sazonais de toda a Tailândia em experiências gastronômicas exclusivas e compartilhadas.

A primeira edição acontecerá nos dias 7 e 8 de agosto de 2026 e será apresentada em colaboração com o Blue Elephant Phuket, uma das instituições culinárias mais prestigiadas da Tailândia e embaixadora global da culinária tradicional tailandesa. O evento receberá o Chef Nooror Somany Steppe, fundador do Blue Elephant, que, juntamente com os chefs Tipa-Tipaporn Phianthong e Kai-Worapong Paenchoo, do Restaurante Saffron, criará um menu exclusivo de cinco pratos inspirado nos excepcionais produtos sazonais da Tailândia e nas ricas tradições culinárias regionais.

Mais do que uma simples colaboração com chefs convidados: Table of Legends é uma plataforma culinária contínua que celebra a riqueza agrícola da Tailândia, seus ingredientes nativos e suas diversas tradições gastronômicas. Cada edição apresenta chefs e restaurantes renomados, oferecendo aos participantes a rara oportunidade de vivenciar a culinária tailandesa por meio de colaborações criativas únicas, apoiar produtores locais e preservar o patrimônio culinário da Tailândia.

“O Blue Elephant e o Saffron compartilham o mesmo orgulho e paixão pela culinária tailandesa. Acreditamos que o patrimônio culinário da Tailândia merece ser celebrado e reconhecido mundialmente. É realmente empolgante unir nossas cozinhas para descobrir ingredientes locais excepcionais e criar algo especial”, disse o Chef Executivo Nooror, do Blue Elephant.

Para o Chef Worapong, cuja filosofia culinária está profundamente enraizada nas tradições do sul da Tailândia, a colaboração representa uma oportunidade de celebrar os sabores que moldaram sua carreira.

“A comida tailandesa é uma lembrança para mim – os sabores da minha infância, cuja preservação dediquei minha vida. O Table of Legends nos permite compartilhar essa herança com nossos hóspedes, celebrando os incríveis ingredientes da Tailândia”, disse o Chef Worapong do Restaurante Saffron no Banyan Tree Phuket.

O chef Tipaporn, cuja interpretação contemporânea da culinária tailandesa é inspirada por anos de experiência internacional na cozinha, acredita que ingredientes excepcionais são a essência de cada prato inesquecível.

“A descoberta de ervas, frutas e ingredientes raros da região inspira cada um dos nossos menus. Esses produtos extraordinários permitem que a culinária tailandesa evolua constantemente, mantendo-se fiel às suas raízes”, afirma o Chef Tipaporn do restaurante Saffron no Banyan Tree Phuket.

Em conjunto, o Banyan Tree Phuket e o Blue Elephant Phuket convidam os seus hóspedes a descobrir a riqueza do património culinário da Tailândia através de uma experiência gastronómica inesquecível que celebra o artesanato, a colaboração e os melhores ingredientes sazonais do país.

Data: 7 e 8 de agosto de 2026 Horário: 18h30 (Coquetel de boas-vindas e canapés) Local: Saffron, Banyan Tree Phuket Preço: 4.900 THB líquidos por pessoa 6.900 THB líquidos por pessoa com harmonização de vinhos Desconto para reservas antecipadas: 15% de desconto Reservas: bit.ly/saffron-phuket-blue-elephant Telefone: +66 (0)76 372 400