Phuket, Thailandia, 31 luglio 2026 / TRAVELINDEX / Il Banyan Tree Phuket ha annunciato oggi il lancio di "Table of Legends", una nuova ed esclusiva serie di cene stagionali presso Saffron, il suo ristorante thailandese interno. Creata per celebrare l'eccezionale patrimonio culinario della Thailandia, la serie riunisce alcuni degli chef e delle istituzioni culinarie più rinomati del paese per presentare i migliori ingredienti di stagione provenienti da tutta la Thailandia in esclusive esperienze culinarie conviviali.

La prima edizione si terrà il 7 e l'8 agosto 2026 e sarà presentata in collaborazione con Blue Elephant Phuket, una delle istituzioni culinarie più prestigiose della Thailandia e ambasciatore globale della cucina tradizionale thailandese. L'evento ospiterà la Master Chef Nooror Somany Steppe, fondatrice di Blue Elephant, che, insieme agli chef Tipa-Tipaporn Phianthong e Kai-Worapong Paenchoo del ristorante Saffron, creerà un esclusivo menu di cinque portate ispirato agli eccezionali prodotti di stagione e alle ricche tradizioni culinarie regionali della Thailandia.

Più che una semplice collaborazione con chef ospiti: Table of Legends è una piattaforma culinaria permanente che celebra l'abbondanza agricola della Thailandia, gli ingredienti autoctoni e le diverse tradizioni gastronomiche. Ogni edizione mette in mostra chef e ristoranti rinomati, offrendo agli ospiti la rara opportunità di scoprire la cucina thailandese attraverso collaborazioni creative uniche, sostenere i produttori locali e preservare il patrimonio culinario della Thailandia.

“Blue Elephant e Saffron condividono lo stesso orgoglio e la stessa passione per la cucina thailandese. Crediamo che il patrimonio culinario della Thailandia meriti di essere celebrato e riconosciuto in tutto il mondo. È davvero emozionante unire le nostre cucine per scoprire ingredienti locali eccezionali e creare qualcosa di speciale”, ha affermato lo chef Nooror di Blue Elephant.

Per lo chef Worapong, la cui filosofia culinaria è profondamente radicata nelle tradizioni della Thailandia meridionale, la collaborazione rappresenta un'opportunità per celebrare i sapori che hanno plasmato la sua carriera.

“Per me la cucina thailandese è un ricordo: i sapori della mia infanzia, alla cui conservazione ho dedicato la mia vita. Table of Legends ci permette di condividere questo patrimonio con i nostri ospiti, celebrando al contempo gli incredibili ingredienti della Thailandia”, ha affermato lo chef Worapong del ristorante Saffron del Banyan Tree Phuket.

Lo chef Tipaporn, la cui interpretazione contemporanea della cucina thailandese trae ispirazione da anni di esperienza culinaria internazionale, crede che ingredienti eccezionali siano alla base di ogni piatto indimenticabile.

“La scoperta di erbe, frutti e ingredienti rari della regione ispira ciascuno dei nostri menu. Questi prodotti straordinari permettono alla cucina thailandese di evolversi costantemente pur rimanendo fedele alle sue radici”, afferma lo chef Tipaporn del ristorante Saffron del Banyan Tree Phuket.

Insieme, Banyan Tree Phuket e Blue Elephant Phuket invitano i loro ospiti a scoprire la ricchezza del patrimonio culinario thailandese attraverso un'esperienza gastronomica indimenticabile che celebra l'artigianalità, la collaborazione e i migliori ingredienti stagionali del paese.

Data: 7-8 agosto 2026 Ora: 18:30 (Cocktail di benvenuto e stuzzichini) Luogo: Saffron, Banyan Tree Phuket Prezzo: 4.900 THB netti a persona 6.900 THB netti a persona con abbinamento vini Sconto per prenotazioni anticipate: 15% di sconto Prenotazioni: bit.ly/saffron-phuket-blue-elephant Telefono: +66 (0)76 372 400