태국 푸켓, 2026년 7월 31일 / TRAVELINDEX / 반얀 트리 푸켓은 오늘 호텔 내 태국 레스토랑인 사프론(Saffron)에서 새로운 시즌별 특별 디너 시리즈인 "테이블 오브 레전드(Table of Legends)"를 시작한다고 발표했습니다. 태국의 뛰어난 요리 유산을 기념하기 위해 기획된 이 시리즈는 태국에서 가장 존경받는 셰프들과 유명 요리 기관들이 한자리에 모여 태국 전역의 최고급 제철 식재료를 활용한 특별한 공동 식사 경험을 선사합니다.

제1회 행사는 2026년 8월 7일과 8일에 개최되며, 태국 최고의 미식 기관이자 전통 태국 요리의 세계적인 홍보대사인 블루 엘리펀트 푸켓과의 협력으로 진행됩니다. 이번 행사에는 블루 엘리펀트의 창립자이자 마스터 셰프인 누로르 소마니 스테프가 참여하며, 사프론 레스토랑의 티파-티파폰 피안통 셰프와 카이-워라퐁 파엔추 셰프가 태국의 뛰어난 제철 식재료와 풍부한 지역 전통 요리에서 영감을 받은 특별한 5코스 메뉴를 선보일 예정입니다.

단순한 초청 셰프와의 협업을 넘어, 테이블 오브 레전드는 태국의 풍요로운 농산물, 토종 식재료, 그리고 다채로운 미식 전통을 기념하는 지속적인 요리 플랫폼입니다. 매회 유명 셰프와 레스토랑이 참여하여 독창적인 협업을 통해 태국 요리를 경험하고, 지역 생산자를 지원하며, 태국의 풍부한 요리 유산을 보존할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

“블루 엘리펀트와 사프란은 태국 요리에 대한 자부심과 열정을 공유합니다. 태국의 풍부한 요리 유산은 전 세계적으로 기념되고 인정받을 가치가 있다고 믿습니다. 두 레스토랑의 주방이 하나로 합쳐져 훌륭한 현지 식재료를 발굴하고 특별한 요리를 만들어낼 수 있게 되어 정말 기쁩니다.”라고 블루 엘리펀트의 총괄 셰프 누러는 말했습니다.

태국 남부 전통에 깊이 뿌리내린 요리 철학을 가진 워라퐁 셰프에게 이번 협업은 그의 경력을 형성해 온 맛들을 기념할 수 있는 기회를 의미합니다.

"태국 음식은 제게 추억입니다. 어린 시절의 맛을 간직해 온 저는 그 맛을 보존하기 위해 평생을 바쳐왔습니다. '테이블 오브 레전드'를 통해 태국의 훌륭한 식재료를 선보이며 이러한 전통을 손님들과 공유할 수 있게 되었습니다."라고 반얀 트리 푸켓의 사프론 레스토랑 셰프 워라퐁은 말했습니다.

수년간의 국제 요리 경험을 바탕으로 태국 요리를 현대적으로 재해석하는 티파폰 셰프는 최고의 재료가 모든 잊을 수 없는 요리의 핵심이라고 믿습니다.

"이 지역에서 발견되는 희귀한 허브, 과일, 식재료들이 저희 메뉴 하나하나에 영감을 불어넣습니다. 이러한 특별한 식재료 덕분에 태국 요리는 그 뿌리를 지키면서도 끊임없이 발전할 수 있습니다."라고 반얀 트리 푸켓의 사프란 레스토랑 셰프 티파폰은 말합니다.

반얀 트리 푸켓과 블루 엘리펀트 푸켓은 함께 태국의 풍부한 요리 유산을 발견할 수 있도록 장인 정신, 협업, 그리고 태국 최고의 제철 식재료를 기념하는 잊지 못할 다이닝 경험을 선사합니다.

날짜: 2026년 8월 7일~8일 시간: 오후 6시 30분 (웰컴 칵테일 및 카나페 제공) 장소: 사프론, 반얀 트리 푸켓 가격: 1인당 4,900바트 (세금 포함) 와인 페어링 포함 1인당 6,900바트 (세금 포함) 조기 예약 할인: 15% 할인 예약: bit.ly/saffron-phuket-blue-elephant 전화: +66 (0)76 372 400