泰国普吉岛,2026年7月31日 / TRAVELINDEX / 普吉岛悦榕庄今日宣布在其酒店内的泰式餐厅Saffron推出全新时令晚宴系列“传奇餐桌”(Table of Legends)。该系列旨在颂扬泰国卓越的烹饪传统,汇集泰国众多备受尊敬的厨师和烹饪机构,以专属的共享用餐体验,呈现来自泰国各地的顶级时令食材。
首届活动将于2026年8月7日至8日举行,由泰国最负盛名的烹饪机构之一、泰国传统美食的全球推广者-普吉岛蓝象餐厅(Blue Elephant Phuket)协办。届时,蓝象餐厅创办人兼主厨努尔·索玛尼·斯蒂普(Nooror Somany Steppe)将携手藏红花餐厅(Saffron Restaurant)的蒂帕-蒂帕蓬·菲安通(Tipa-Tipaporn Phianthong)和凯-沃拉蓬·潘楚(Kai-Worapong Paenchoo)以丰富的特色菜制作一份以丰富的泰国特色菜。
「传奇餐桌」不仅是与客座主厨的合作,更是一个持续进行的烹饪平台,旨在颂扬泰国丰富的农业资源、本土食材和多元的美食传统。每一届活动都会邀请知名主厨和餐厅,为宾客提供难得的机会,透过独特的创意合作体验泰国美食,支持当地生产者,并传承泰国的烹饪文化遗产。
「蓝象餐厅和藏红花餐厅都对泰国菜怀有同样的自豪感和热情。我们相信,泰国的烹饪传统值得在世界范围内得到颂扬和认可。能够将我们的厨房融合在一起,探索当地优质食材,创造出独特的美味佳肴,这真的令人兴奋不已。」蓝象餐厅主厨努罗尔说。
对于主厨沃拉蓬来说,他的烹饪理念深深植根于泰国南部传统,这次合作代表着一次庆祝塑造他职业生涯的各种风味的机会。
「泰式料理对我来说就是记忆——是我童年的味道,我毕生致力于传承这些味道。『传奇餐桌』让我们有机会与宾客分享这份传承,同时赞颂泰国令人惊叹的食材,」普吉岛悦榕庄藏红花餐厅主厨沃拉蓬说道。
凭藉着多年的国际烹饪经验,蒂帕蓬主厨对泰国菜进行了现代诠释。他认为,优质的食材是每道令人难忘的菜肴的核心。
「该地区珍稀草药、水果和食材的发现,为我们每一份菜单都带来了灵感。这些卓越的产品让泰国菜得以不断发展,同时又不失其根源,」普吉岛悦榕庄Saffron餐厅的主厨Tipaporn说道。
普吉岛悦榕庄和普吉岛蓝象餐厅携手,诚挚邀请宾客探索泰国丰富的烹饪传统,体验令人难忘的用餐之旅,感受精湛的工艺、精诚的合作以及泰国最优质的时令食材。
日期:2026年8月7日至8日 时间:下午6:30(迎宾鸡尾酒及小食) 地点:普吉岛悦榕庄Saffron餐厅 价格:每位净价4,900泰铢 每位净价6,900泰铢(含葡萄酒搭配) 折鸟优惠:850606,9006060000 折鸟372 400

社区
评论 0
来聊聊你的想法。