Phuket, Tajlandia, 31 lipca 2026 r. / TRAVELINDEX / The Banyan Tree Phuket ogłosił dziś start „Table of Legends”, ekskluzywnej, sezonowej serii kolacji w Saffron, hotelowej tajskiej restauracji. Seria, stworzona z myślą o celebrowaniu wyjątkowego dziedzictwa kulinarnego Tajlandii, gromadzi najbardziej szanowanych szefów kuchni i instytucje kulinarne w kraju, aby zaprezentować najlepsze sezonowe składniki z całej Tajlandii w ekskluzywnych, wspólnych doznaniach kulinarnych.

Pierwsza edycja odbędzie się 7 i 8 sierpnia 2026 roku i jest organizowana we współpracy z Blue Elephant Phuket, jedną z najbardziej prestiżowych tajskich instytucji kulinarnych i globalnym ambasadorem tradycyjnej kuchni tajskiej. Wydarzenie gościć będzie szefa kuchni Noorora Somany Steppe, założyciela Blue Elephant, który wraz z szefami kuchni Tipą-Tipaporn Phianthong i Kai-Worapongiem Paenchoo z restauracji Saffron stworzy ekskluzywne, pięciodaniowe menu inspirowane wyjątkowymi, sezonowymi produktami Tajlandii i bogatymi regionalnymi tradycjami kulinarnymi.

Coś więcej niż tylko współpraca z gościnnymi szefami kuchni: Table of Legends to platforma kulinarna, która celebruje bogactwo tajskich upraw, rodzime składniki i różnorodne tradycje kulinarne. Każda edycja prezentuje uznanych szefów kuchni i restauracje, oferując gościom wyjątkową okazję do poznania kuchni tajskiej poprzez unikalną, kreatywną współpracę, wspierania lokalnych producentów i zachowania tajskiego dziedzictwa kulinarnego.

„Blue Elephant i Saffron podzielają dumę i pasję do kuchni tajskiej. Wierzymy, że dziedzictwo kulinarne Tajlandii zasługuje na celebrację i uznanie na całym świecie. To naprawdę ekscytujące, że możemy połączyć nasze kuchnie, aby odkrywać wyjątkowe lokalne składniki i tworzyć coś wyjątkowego” – powiedział szef kuchni Blue Elephant, Nooror.

Dla szefa kuchni Woraponga, którego filozofia kulinarna jest głęboko zakorzeniona w tradycjach południowej Tajlandii, współpraca ta stanowi okazję do celebrowania smaków, które ukształtowały jego karierę.

„Tajskie jedzenie to dla mnie wspomnienie – smaki mojego dzieciństwa, którym poświęciłem życie. Table of Legends pozwala nam dzielić się tym dziedzictwem z naszymi gośćmi, jednocześnie celebrując niesamowite składniki Tajlandii” – powiedział szef kuchni Worapong z restauracji Saffron w Banyan Tree Phuket.

Szef kuchni Tipaporn, którego współczesna interpretacja kuchni tajskiej czerpie inspirację z wieloletniego doświadczenia w kuchni międzynarodowej, wierzy, że wyjątkowe składniki stanowią podstawę każdego niezapomnianego dania.

„Odkrycie rzadkich ziół, owoców i składników z regionu inspiruje każde z naszych menu. Te niezwykłe produkty pozwalają kuchni tajskiej nieustannie ewoluować, pozostając jednocześnie wierną swoim korzeniom” – mówi szef kuchni Tipaporn z restauracji Saffron w Banyan Tree Phuket.

Banyan Tree Phuket i Blue Elephant Phuket wspólnie zapraszają swoich gości do odkrycia bogactwa dziedzictwa kulinarnego Tajlandii poprzez niezapomniane doznania kulinarne, które celebrują rzemiosło, współpracę i najlepsze sezonowe składniki kraju.

Data: 7–8 sierpnia 2026 r. Godzina: 18:30 (Koktajl powitalny i przekąski) Miejsce: Saffron, Banyan Tree Phuket Cena: 4900 THB netto od osoby 6900 THB netto od osoby z doborem win Zniżka za wcześniejszą rezerwację: 15% Rezerwacje: bit.ly/saffron-phuket-blue-elephant Telefon: +66 (0)76 372 400