Bangkok, Tailândia, 20 de setembro de 2024 / TRAVELINDEX / A Asset World Corp Public Company Limited (AWC), o principal grupo imobiliário integrado de estilo de vida da Tailândia, criou um fenômeno global com a inauguração espetacular do "EA" Rooftop Bar no The Empire. Este novo marco tailandês combina gastronomia de classe mundial, incluindo o "Nobu Bangkok", o restaurante Nobu mais alto do mundo, e o "EA CHEF'S TABLE", com experiências culinárias de três chefs estrelados pelo Guia Michelin, além da "EA Gallery", uma seleção exclusiva de restaurantes e cafés premium. Tailandeses, viajantes e amantes da gastronomia estarão ansiosos para vivenciar este destino de estilo de vida de classe mundial e o maior e mais alto terraço de Bangkok, oferecendo vistas panorâmicas de 360 ​​graus de tirar o fôlego do horizonte da cidade e do Rio Chao Phraya, de dia e de noite. Localizado no "The Empire", o edifício de escritórios principal da AWC no estrategicamente situado distrito comercial de Sathorn, o "EA" ostenta um design diferenciado sob o lema "Celebrando o Horizonte Mais Recente do Mundo" e redefine o panorama gastronômico e turístico da Tailândia. Isso fortalece ainda mais a posição de Bangkok como um destino privilegiado para experiências culinárias e de estilo de vida.

• A EA eleva a cena culinária de Bangkok a um novo patamar, oferecendo gastronomia internacional de classe mundial em um ambiente luxuoso no terraço mais deslumbrante da cidade. De lá, os hóspedes podem desfrutar de vistas panorâmicas de 360 ​​graus incomparáveis ​​do horizonte de Bangkok e da curva hipnotizante do Rio Chao Phraya – dia e noite. • Em colaboração com a lenda da culinária Nobu Matsuhisa, a EA inaugura o Nobu Bangkok na Tailândia, que também é o restaurante Nobu mais alto do mundo. • A EA apresenta o EA CHEF'S TABLE, a experiência gastronômica mais exclusiva da Tailândia, criada por três chefs estrelados pelo Guia Michelin. Essa experiência gastronômica única inclui o primeiro restaurante em terraço do mundo na Tailândia, assinado pelo chef estrelado Michelin Ton, o primeiro projeto internacional da chef Vicky, conhecida por sua culinária chinesa moderna com influências francesas, e o restaurante gourmet italiano contemporâneo do chef Paulo. • Isso coloca Bangkok e a Tailândia no centro das atenções internacionais como destinos privilegiados para experiências culinárias e de estilo de vida.

A Sra. Wallapa Traisorat, CEO e Presidente da Asset World Corp Public Company Limited, declarou: “Nós da AWC estamos extremamente satisfeitos em inaugurar oficialmente hoje o bar na cobertura 'EA' no The Empire – um destino de estilo de vida e o projeto emblemático da AWC. Com mais de 10.000 metros quadrados, ele estabelece um novo marco para a Tailândia, trazendo experiências gastronômicas e de estilo de vida de classe mundial para a capital turística de Bangkok. Em colaboração com cafés, restaurantes, chefs lendários e chefs estrelados pelo Guia Michelin, criamos uma experiência culinária inesquecível – com sofisticação, decoração elegante e vistas panorâmicas incomparáveis ​​de Bangkok. A AWC acredita que o 'EA' se tornará um novo fenômeno entre os bares em coberturas e uma visita obrigatória para viajantes tailandeses e internacionais. Isso impulsionará o turismo na Tailândia e redefinirá o cenário gastronômico tailandês globalmente. Está alinhado com a missão da empresa de criar, de forma sustentável, novos padrões e oportunidades para os setores imobiliário e turístico da Tailândia. Por fim, gostaria de agradecer ao nosso principal parceiro, o Bangkok Marriott Marquis Queen's Park, por apoiar este projeto e gerenciar as operações e serviços com excelência. dos restaurantes da EA.

Nobu Bangkok, o restaurante Nobu mais alto do mundo.

O Nobu Bangkok é o restaurante Nobu mais alto do mundo, distribuído por três andares, incluindo o terraço na cobertura do The Empire. Oferece uma experiência culinária excepcional, que combina a culinária japonesa tradicional com influências peruanas do lendário Chef Nobu Matsuhisa. As vistas panorâmicas deslumbrantes de Bangkok, tanto de dia quanto de noite, tornam esta experiência gastronômica exclusiva verdadeiramente inesquecível. O serviço impecável e o menu único do Chef Nobu reforçam ainda mais sua maestria culinária. Tudo isso é complementado pelo design deslumbrante do mundialmente renomado Rockwell Group, inspirado na estética tailandesa e japonesa, criando momentos de prazer distintos e memoráveis.

“EA CHEF'S TABLE” – uma coleção de restaurantes de chefs com estrelas Michelin

Localizado no 56º andar do The Empire, o EA CHEF'S TABLE é uma colaboração entre três restaurantes excepcionais, cada um apresentando uma culinária única sob a direção de chefs estrelados pelo Guia Michelin. Como a experiência gastronômica mais exclusiva da Tailândia, oferece delícias culinárias incomparáveis ​​com vistas panorâmicas deslumbrantes de Bangkok – do amanhecer ao anoitecer. Inclui:

“Le Du Kaan”: Uma viagem pelas estações do ano da cultura e culinária tailandesas.

O Le Du Kaan, sob a direção do chef Ton Thitid Tassanakajohn, premiado com uma estrela Michelin, é o primeiro restaurante tailandês do mundo situado em um terraço comandado por um chef com estrela Michelin. O menu combina a culinária tailandesa moderna com histórias únicas, fazendo de cada prato uma homenagem à rica cultura e aos ingredientes locais excepcionais. Obtidos diretamente de agricultores e pescadores tailandeses, os ingredientes são apresentados em um ambiente deslumbrante e artístico. O restaurante oferece uma variedade de espaços para refeições: desde um salão informal até um lounge elegante e um bar animado ao ar livre, além de um terraço espaçoso – o lugar perfeito para apreciar o pôr do sol sobre Bangkok.

O Chef Executivo Ton, Thitid Tassanakajohn, explicou: “Estou muito feliz por fazer parte do 'EA', onde nossa história do Le Du evoluiu para o Le Du Kaan, neste local prestigiado, ao lado de outros chefs renomados com estrelas Michelin. As vistas deslumbrantes do horizonte de Bangkok e o magnífico terraço na cobertura criam uma experiência gastronômica excepcional – uma verdadeira homenagem à culinária tailandesa e suas infinitas possibilidades. Temos orgulho de trazer uma nova perspectiva aos nossos pratos, como o 'Hot Pot Stirred Beef Basil', no Le Du Kaan, oferecendo uma experiência exclusiva e de classe mundial.”

“K by Vicky Cheng”: Uma obra-prima da culinária chinesa contemporânea e o primeiro restaurante da chef Vicky no exterior.

Desfrute dos sabores requintados da culinária chinesa moderna com um toque francês, cortesia da chef Vicky Cheng, premiada com uma estrela Michelin, no restaurante "K by Vicky Cheng". O primeiro restaurante de Vicky no exterior oferece uma experiência gastronômica incomparável, combinando sabores tradicionais com técnicas culinárias francesas. Inspirado na sabedoria ancestral dos 24 períodos solares do calendário chinês, o menu reflete as estações do ano, destacando os melhores ingredientes de cada uma. O interior do restaurante ostenta um design singular em tons de bordô profundo e arte chinesa, honrando as tradições do passado e incorporando um estilo contemporâneo. O motivo do Qilin, símbolo de longevidade e prosperidade, adiciona um toque especial ao ambiente elegante.

A chef Vicky Cheng explicou: “É uma honra e uma alegria fazer parte deste novo capítulo no 'EA', no Empire Hotel, bem no coração de Bangkok, com suas vistas deslumbrantes. Este é meu primeiro projeto internacional, pois acredito firmemente em ultrapassar limites, combinando os sabores refinados da Tailândia com a culinária chinesa como parte integrante de seu estilo de vida. Com minha paixão e criatividade, cada um dos meus pratos recém-criados contará uma história de sabor, alegria, cultura e a conexão entre a culinária tailandesa e a chinesa. Tenho certeza de que o 'K by Vicky Cheng' elevará a experiência gastronômica de todos.”

“Sartoria by Paulo Airaudo”: Uma experiência sedutora de alta gastronomia italiana reinventada.

O Sartoria by Paulo Airaudo reinventa a culinária italiana clássica, oferecendo pratos meticulosamente preparados pelo chef Paulo Airaudo, detentor de várias estrelas Michelin. Utilizando os melhores ingredientes sazonais de produtores locais da Tailândia, o menu personifica a qualidade superior, combinando a tradição italiana clássica com o charme da Toscana. A atmosfera elegante e acolhedora se reflete no interior, que contrasta tons de marrom profundo com azuis suaves, celebrando a tradição italiana com um toque amigável e sofisticado. Os hóspedes do Empire Hotel desfrutam de vistas panorâmicas deslumbrantes de Bangkok à noite e podem testemunhar a arte culinária em primeira mão na cozinha aberta. A inauguração do Sartoria está prevista para o quarto trimestre de 2024.

O Chef Executivo Paulo Airaudo explicou: “Estou entusiasmado por compartilhar minha aventura na mais nova cena culinária de Bangkok e meu primeiro restaurante no Sudeste Asiático com vocês. Aqui, reuni uma equipe fantástica para compartilhar minha visão da alta gastronomia italiana com os amantes da culinária tailandesa e internacional de todo o mundo. O 'EA' no Empire nos oferece oportunidades ilimitadas para criar, evoluir e nos desafiar, para ir além da culinária europeia tradicional e explorar novos horizontes. Não consigo imaginar um lugar melhor no mundo para realizar essa visão do que aqui, onde minha cozinha encontra o céu de Bangkok e minhas criações contribuem para uma experiência verdadeiramente inesquecível. Estou ansioso para receber todos neste mais novo restaurante icônico de classe mundial na Tailândia.”

“EA Gallery”: Um destino de estilo de vida com vistas incomparáveis.

A EA Gallery, localizada no 55º andar do The Empire, foi inaugurada no início de 2024 e rapidamente se tornou um destino turístico popular. Oferece uma gama diversificada de opções gastronômicas, bebidas e entretenimento em seus restaurantes, cafés e bares, todos com vistas panorâmicas deslumbrantes de Bangkok. Os destaques deste espaço vibrante incluem o % Arabica, o renomado café localizado na maior altitude do mundo, onde os visitantes podem apreciar o aroma do café fresco em um cenário deslumbrante; o 手qraft, uma experiência única de "brunch oriental" do Peace and the Oriental Teahouse; o Onggi, onde você pode experimentar o Hanjeongsik, um menu degustação coreano, e descobrir a fusão de ingredientes tailandeses com métodos tradicionais de fermentação coreanos; e o Invitation Only, um bar clandestino secreto no alto de Bangkok, onde você pode desfrutar de vistas deslumbrantes da cidade enquanto ouve clássicos internacionais dos anos 80, 90 e 2000, apresentados pela equipe do Cassette Music Bar.

Celebre o novo marco da Tailândia e experimente delícias culinárias extraordinárias em meio à beleza cativante de Bangkok e do rio Chao Phraya no "EA", que acaba de ser inaugurado oficialmente.

Sobre a Asset World Corp Public Company Limited: A Asset World Corp Public Company Limited (AWC) é o principal grupo imobiliário integrado de estilo de vida da Tailândia e membro do Grupo TCC. Seu foco está em hotelaria, destinos de estilo de vida e imóveis comerciais. Impulsionada pela filosofia de "Criar um Futuro Melhor", a AWC busca crescimento e expansão além do convencional com um portfólio diversificado de projetos de alta qualidade, oferecendo soluções responsáveis ​​e sustentáveis ​​para todas as partes interessadas. A empresa opera em dois principais segmentos de negócios: hotelaria, liderada por executivos de alto nível de marcas hoteleiras mundialmente renomadas, como Marriott, The Luxury Collection, InterContinental, Okura, Banyan Tree, Hilton, Sheraton e Melia; e imóveis comerciais. Os projetos incluem: 1) Varejo e atacado, incluindo destinos de estilo de vida, shoppings, mercados e propriedades comerciais. Projetos imobiliários notáveis ​​incluem Asiatique the Riverfront Destination, Gateway at Bangsue, Phenix e Tawanna Bangkapi. 2) Edifícios de escritórios, incluindo o icônico "The Empire" e a Athenee Tower no distrito comercial central de Bangkok. A AWC está comprometida em integrar sua estratégia de sustentabilidade em todas as áreas de negócios para criar valor sustentável a longo prazo para todas as partes interessadas. A estratégia de sustentabilidade se baseia em três pilares: Melhor Planeta, Melhores Pessoas e Melhor Prosperidade. Como parte dessa estratégia, diversas iniciativas de longo prazo foram lançadas, incluindo o reConcept, The GALLERY e outros projetos.