Бангкок, Таиланд, 20 сентября 2024 г. / TRAVELINDEX / Компания Asset World Corp Public Company Limited (AWC), ведущая в Таиланде интегрированная группа компаний в сфере недвижимости, создала глобальный феномен, открыв впечатляющий бар на крыше «EA» в отеле The Empire. Эта новая тайская достопримечательность сочетает в себе рестораны мирового класса, включая «Nobu Bangkok», самый высокий в мире ресторан Nobu, и «EA CHEF'S TABLE», где представлены кулинарные изыски от трех шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, а также «EA Gallery», эксклюзивную подборку ресторанов и кафе премиум-класса. Тайцы, путешественники и гурманы будут в восторге от этого места мирового класса и самой большой и высокой террасы на крыше Бангкока, откуда открывается захватывающий панорамный вид на 360 градусов на городской пейзаж и реку Чао Прайя днем ​​и ночью. Расположенный в флагманском офисном здании AWC «The Empire» в стратегически важном деловом районе Сатхорн, ресторан «EA» отличается оригинальным дизайном под девизом «Открывая новые горизонты мира» и переосмысливает ландшафт тайской гастрономии и туризма. Это еще больше укрепляет позиции Бангкока как ведущего места для гастрономических и лайфстайл-развлечений.

• EA выводит кулинарную сцену Бангкока на новый уровень, предлагая блюда международной кухни мирового класса в роскошной обстановке на самой захватывающей террасе на крыше города. Отсюда гости могут наслаждаться непревзойденными панорамными видами на 360 градусов на горизонт Бангкока и завораживающую извилистую реку Чао Прайя – днем ​​и ночью. • В сотрудничестве с легендой кулинарии Нобу Мацухисой EA открывает ресторан Nobu Bangkok в Таиланде, который также является самым высоким рестораном Nobu в мире. • EA представляет EA CHEF'S TABLE, самый эксклюзивный в Таиланде ужин за шефским столом, созданный тремя шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен. Этот уникальный гастрономический опыт включает в себя первый в мире тайский ресторан на крыше от шеф-повара Тона, обладателя звезды Мишлен, первый зарубежный проект шеф-повара Вики, известной своей современной китайской кухней с французскими влияниями, и современный итальянский ресторан изысканной кухни от шеф-повара Пауло. • Это выводит Бангкок и Таиланд в центр международного внимания как ведущие направления для кулинарных и лайфстайл-развлечений.

Г-жа Валлапа Трайсорат, генеральный директор и президент Asset World Corp Public Company Limited, заявила: «Мы в AWC чрезвычайно рады сегодня официально открыть бар на крыше «EA» в отеле The Empire – место для отдыха и флагманский проект AWC. Занимая площадь более 10 000 квадратных метров, он становится новой достопримечательностью Таиланда, предлагая гастрономические и развлекательные мероприятия мирового класса в туристической столице Бангкоке. В сотрудничестве с кафе, ресторанами, легендарными шеф-поварами и шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, мы создали незабываемый кулинарный опыт – с изысканностью, элегантным декором и непревзойденным панорамным видом на Бангкок. AWC считает, что «EA» станет новым феноменом среди баров на крыше и обязательным местом посещения как для тайских, так и для иностранных туристов. Это будет способствовать развитию туризма в Таиланде и переосмыслению тайской гастрономической сцены на мировом уровне. Это соответствует миссии компании по устойчивому созданию новых стандартов и возможностей для тайской индустрии недвижимости и туризма. Наконец, я хотела бы поблагодарить нашего ключевого партнера, Bangkok Marriott Marquis Администрация Квинс-Парка, благодарим вас за поддержку этого проекта и управление работой большинства ресторанов EA.

Nobu Bangkok, самый высокий ресторан Nobu в мире.

Ресторан Nobu Bangkok — самый высокий в мире ресторан Nobu, занимающий три этажа, включая террасу на крыше отеля The Empire. Он предлагает исключительные кулинарные впечатления, сочетая традиционную японскую кухню с перуанскими мотивами от легендарного шеф-повара Нобу Мацухиса. Захватывающие панорамные виды Бангкока, как днем, так и ночью, делают этот эксклюзивный ужин поистине незабываемым. Безупречное обслуживание шеф-повара Нобу и уникальное меню еще больше подчеркивают его кулинарное мастерство. Все это дополняется потрясающим дизайном от всемирно известной Rockwell Group, вдохновленным тайской и японской эстетикой, создающим неповторимые и запоминающиеся моменты наслаждения.

«EA CHEF'S TABLE» — коллекция ресторанов, принадлежащих шеф-поварам, отмеченным звездами Мишлен.

Расположенный на 56-м этаже отеля The Empire, ресторан EA CHEF'S TABLE — это объединение трех исключительных ресторанов, каждый из которых предлагает уникальную кухню под руководством шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен. Будучи самым эксклюзивным рестораном Таиланда, предлагающим непревзойденные кулинарные изыски на фоне захватывающих панорамных видов Бангкока — с утра до вечера. Включает в себя:

«Ле Ду Каан»: Путешествие по временам года в тайской культуре и кухне.

Ресторан Le Du Kaan под руководством шеф-повара Тон Титида Тассанакаджона, обладателя звезды Мишлен, — это первый в мире тайский ресторан на крыше, созданный шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен. Меню сочетает современную тайскую кухню с уникальными историями, делая каждое блюдо данью уважения богатой культуре и исключительным местным ингредиентам. Ингредиенты, поставляемые напрямую от тайских фермеров и рыбаков, представлены в потрясающей, художественной обстановке. Ресторан предлагает различные зоны для обеда: от непринужденного обеденного зала до элегантного лаунжа и оживленного бара на открытом воздухе, а также просторную террасу — идеальное место, чтобы насладиться закатом над Бангкоком.

Шеф-повар Тон, Титид Тассанакаджон, пояснил: «Я рад быть частью 'EA', где наша история из Le Du превратилась в Le Du Kaan в этом престижном месте, рядом с другими ведущими шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен. Захватывающие виды на панораму Бангкока и великолепная терраса на крыше создают исключительные впечатления от ужина – настоящее посвящение тайской кухне и ее безграничным возможностям. Мы гордимся тем, что можем привнести свежий взгляд на наши блюда, такие как «Говядина, обжаренная в горячем горшочке с базиликом», в Le Du Kaan, предлагая эксклюзивный опыт мирового класса».

«K by Vicky Cheng»: шедевр современной китайской кухни и первый ресторан шеф-повара Вики за рубежом.

Насладитесь изысканными вкусами современной китайской кухни с французским колоритом от шеф-повара Вики Ченг, обладательницы звезды Мишлен, в ресторане "K by Vicky Cheng". Первый зарубежный ресторан Вики предлагает непревзойденный кулинарный опыт, сочетая традиционные вкусы с французскими техниками приготовления. Вдохновленное древней мудростью 24 солнечных периодов китайского календаря, меню отражает времена года, демонстрируя лучшие ингредиенты каждого из них. Интерьер ресторана отличается оригинальным дизайном в глубоких бордовых тонах и китайском искусстве, отдавая дань традициям прошлого и воплощая современный стиль. Мотив Цилин, символ долголетия и процветания, добавляет особый шарм элегантной атмосфере.

Шеф-повар Вики Ченг пояснила: «Для меня большая честь и радость быть частью этой новой главы в ресторане «EA» в отеле Empire, расположенном в самом сердце Бангкока с его захватывающими видами. Это мой первый международный проект, поскольку я твердо верю в то, что нужно расширять границы, сочетая изысканные вкусы Таиланда с китайской кухней как неотъемлемой частью их образа жизни. Благодаря моей страсти и креативности, каждое из моих новых блюд расскажет историю вкуса, радости, культуры и связи между тайской и китайской кухней. Я уверена, что «K by Vicky Cheng» поднимет гастрономические впечатления на новый уровень для всех».

«Сартория от Пауло Айраудо»: соблазнительный итальянский ресторан высокой кухни в новом осмыслении.

Ресторан Sartoria by Paulo Airaudo переосмысливает классическую итальянскую кухню, предлагая тщательно приготовленные блюда от шеф-повара Пауло Айраудо, обладателя множества звезд Мишлен. Используя лучшие сезонные ингредиенты от местных производителей Таиланда, меню воплощает высочайшее качество, сочетая классические итальянские традиции с очарованием Тосканы. Элегантная, но теплая атмосфера отражена в интерьере, где глубокие коричневые тона контрастируют со спокойными синими, воспевая итальянские традиции с дружелюбным, но изысканным оттенком. Гости отеля Empire Hotel могут наслаждаться захватывающими панорамными видами Бангкока ночью и лично наблюдать за кулинарным мастерством на открытой кухне. Открытие Sartoria запланировано на четвертый квартал 2024 года.

Шеф-повар Пауло Айраудо пояснил: «Я рад поделиться с вами своим опытом работы на новой кулинарной сцене Бангкока и в своем первом ресторане в Юго-Восточной Азии. Здесь я собрал фантастическую команду, чтобы поделиться своим видением итальянской высокой кухни с тайскими и международными гурманами со всего мира. «EA» в Empire предоставляет нам безграничные возможности для творчества, развития и самосовершенствования, для выхода за рамки традиционной европейской кухни и исследования новых горизонтов. Я не могу представить себе лучшего места в мире для воплощения этого видения, чем здесь, где моя кухня встречается с небом Бангкока, а мои творения способствуют созданию поистине незабываемых впечатлений. Я с нетерпением жду возможности приветствовать всех в этом новом культовом ресторане мирового класса в Таиланде».

«EA Gallery»: место для отдыха и развлечений с непревзойденными видами.

Галерея EA, расположенная на 55-м этаже отеля The Empire, открылась для посетителей в начале 2024 года и быстро стала популярным туристическим местом. В ее ресторанах, кафе и барах представлен широкий выбор блюд, напитков и развлечений, а из всех открываются захватывающие панорамные виды на Бангкок. Среди достопримечательностей этого оживленного места можно отметить % Arabica, самое высокогорное и известное кафе в мире, где посетители могут насладиться ароматом свежесваренного кофе на фоне потрясающего пейзажа; 手qraft, уникальный «восточный бранч» от Peace and the Oriental Teahouse; Onggi, где можно попробовать Hanjeongsik, корейское комплексное меню, и открыть для себя сочетание тайских ингредиентов с традиционными корейскими методами ферментации; и Invitation Only, секретный бар в стиле спикизи высоко над Бангкоком, где можно насладиться захватывающими видами города, слушая международные хиты 80-х, 90-х и 2000-х годов в исполнении команды Cassette Music Bar.

Отпразднуйте открытие новой достопримечательности Таиланда и насладитесь необыкновенными кулинарными изысками на фоне завораживающей красоты Бангкока и реки Чао Прайя в отеле "EA", который официально открылся.

О компании Asset World Corp Public Company Limited: Asset World Corp Public Company Limited (AWC) — ведущая в Таиланде интегрированная группа компаний в сфере недвижимости, ориентированная на комфортный образ жизни, и член группы TCC. Компания специализируется на гостиничном бизнесе, создании комфортной городской среды и коммерческой недвижимости. Руководствуясь философией «Создавая лучшее будущее», AWC стремится к росту и расширению, выходя за рамки обычных норм, благодаря диверсифицированному портфелю высококачественных проектов, предлагающих ответственные и устойчивые решения для всех заинтересованных сторон. Компания работает в двух основных сегментах бизнеса: гостиничный бизнес, возглавляемый топ-менеджерами из всемирно известных гостиничных брендов, таких как Marriott, The Luxury Collection, InterContinental, Okura, Banyan Tree, Hilton, Sheraton и Melia; и коммерческая недвижимость. Проекты включают: 1) Розничную и оптовую торговлю, включая комфортную городскую среду, торговые центры, рынки и коммерческую недвижимость. Среди известных проектов в сфере недвижимости — Asiatique the Riverfront Destination, Gateway at Bangsue, Phenix и Tawanna Bangkapi. 2) Офисные здания, включая культовые «Империя» и башню «Атени» в центральном деловом районе Бангкока. AWC стремится интегрировать свою стратегию устойчивого развития во все сферы бизнеса для создания долгосрочной и устойчивой ценности для всех заинтересованных сторон. Стратегия устойчивого развития основана на трех столпах: «Лучшая планета», «Лучшие люди» и «Лучшее процветание». В рамках этой стратегии было запущено множество долгосрочных инициатив, включая reConcept, The GALLERY и другие проекты.