Bangkok, Tajlandia, 20 września 2024 r. / TRAVELINDEX / Asset World Corp Public Company Limited (AWC), wiodąca tajlandzka grupa zajmująca się nieruchomościami lifestylowymi, stworzyła globalny fenomen dzięki spektakularnemu otwarciu baru na dachu „EA” w hotelu The Empire. Ten nowy tajski punkt orientacyjny łączy w sobie światowej klasy kuchnię, w tym „Nobu Bangkok”, najwyższą restaurację Nobu na świecie, i „EA CHEF'S TABLE”, oferującą kulinarne doznania trzech szefów kuchni uhonorowanych gwiazdkami Michelin, a także „EA Gallery”, ekskluzywny wybór restauracji i kawiarni premium. Zarówno Tajowie, podróżnicy, jak i miłośnicy jedzenia z pewnością będą zachwyceni tym światowej klasy miejscem i największym i najwyższym tarasem na dachu w Bangkoku, oferującym zapierające dech w piersiach, 360-stopniowe widoki na panoramę miasta i rzekę Chao Phraya, zarówno w dzień, jak i w nocy. Zlokalizowany w „The Empire”, flagowym biurowcu AWC w strategicznie położonej dzielnicy biznesowej Sathorn, „EA” wyróżnia się wyjątkowym designem pod hasłem „Celebrating The World's Newest Horizons” (Świętujemy najnowsze horyzonty świata) i na nowo definiuje tajski krajobraz gastronomiczny i turystyczny. To dodatkowo wzmacnia pozycję Bangkoku jako głównego celu podróży dla miłośników kulinarnych i lifestylowych doznań.

• EA wynosi kulinarną scenę Bangkoku na nowy poziom, oferując światowej klasy kuchnię międzynarodową w luksusowym otoczeniu na najbardziej zapierającym dech w piersiach tarasie na dachu miasta. Stąd goście mogą podziwiać niezrównane, 360-stopniowe panoramiczne widoki na panoramę Bangkoku i hipnotyzujący łuk rzeki Chao Phraya – o każdej porze dnia i nocy. • We współpracy z legendą kulinarną Nobu Matsuhisą, EA otwiera Nobu Bangkok w Tajlandii, która jest również najwyżej położoną restauracją Nobu na świecie. • EA prezentuje EA CHEF'S TABLE, najbardziej ekskluzywne doświadczenie stołu szefa kuchni w Tajlandii, stworzone przez trzech szefów kuchni uhonorowanych gwiazdkami Michelin. To wyjątkowe doświadczenie kulinarne obejmuje pierwszą na świecie tajską restaurację na dachu prowadzoną przez szefa kuchni Tona, uhonorowanego gwiazdką Michelin, pierwszy zagraniczny projekt szefowej kuchni Vicky, znanej z nowoczesnej kuchni chińskiej z francuskimi wpływami, oraz współczesną włoską restaurację gourmet szefa kuchni Paulo. • To stawia Bangkok i Tajlandię w międzynarodowym świetle reflektorów jako czołowe destynacje dla kulinarnych i lifestylowych doświadczeń.

Pani Wallapa Traisorat, dyrektor generalna i prezes Asset World Corp Public Company Limited, oświadczyła: „W AWC jesteśmy niezmiernie zadowoleni z oficjalnego otwarcia baru na dachu „EA” w The Empire – destynacji lifestylowej i flagowego projektu AWC. Zajmując powierzchnię ponad 10 000 metrów kwadratowych, bar wyznacza nowy punkt orientacyjny w Tajlandii, oferując światowej klasy doznania kulinarne i styl życia w stolicy turystyki, Bangkoku. We współpracy z kawiarniami, restauracjami, legendarnymi szefami kuchni, w tym szefami kuchni wyróżnionymi gwiazdkami Michelin, stworzyliśmy niezapomniane doznania kulinarne – z wyrafinowaniem, eleganckim wystrojem i niezrównanymi panoramicznymi widokami na Bangkok. AWC wierzy, że „EA” stanie się nowym fenomenem wśród barów na dachu i absolutnym punktem obowiązkowym dla turystów z Tajlandii i całego świata. To ożywi turystykę w Tajlandii i na nowo zdefiniuje tajską scenę kulinarną na całym świecie. Jest to zgodne z misją firmy, polegającą na zrównoważonym tworzeniu nowych standardów i możliwości dla tajskiego sektora nieruchomości i turystyki. Na koniec chciałabym podziękować naszemu kluczowemu partnerowi, Bangkok Marriott Marquis. Queen's Park, dziękujemy za wsparcie tego projektu i zarządzanie operacjami i usługami w większości restauracji EA.

Nobu Bangkok, najwyższa restauracja Nobu na świecie

Nobu Bangkok to najwyższa restauracja Nobu na świecie, zajmująca trzy piętra, w tym taras na dachu The Empire. Oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, łącząc tradycyjną kuchnię japońską z peruwiańskimi wpływami legendarnego szefa kuchni Nobu Matsuhisy. Zapierające dech w piersiach panoramiczne widoki na Bangkok, zarówno w dzień, jak i w nocy, sprawiają, że to ekskluzywne doświadczenie kulinarne jest naprawdę niezapomniane. Nienaganna obsługa i wyjątkowe menu szefa kuchni Nobu dodatkowo podkreślają jego kunszt kulinarny. Całość dopełnia zachwycający design światowej sławy Rockwell Group, inspirowany tajską i japońską estetyką, tworząc wyjątkowe i niezapomniane chwile przyjemności.

„EA CHEF'S TABLE” – kolekcja restauracji prowadzonych przez szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin

Znajdująca się na 56. piętrze The Empire, restauracja EA CHEF'S TABLE to efekt współpracy trzech wyjątkowych restauracji, z których każda oferuje unikalną kuchnię pod okiem szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Jako najbardziej ekskluzywna restauracja w Tajlandii, oferująca niezrównane kulinarne rozkosze na tle zapierających dech w piersiach widoków na Bangkok – od rana do wieczora. Oferta obejmuje:

„Le Du Kaan”: podróż przez pory roku w tajskiej kulturze i kuchni

Le Du Kaan, pod kierownictwem szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin, Tona Thitida Tassanakajohna, to pierwsza na świecie tajska restauracja na dachu prowadzona przez szefa kuchni uhonorowanego gwiazdką Michelin. Menu łączy nowoczesną kuchnię tajską z wyjątkowymi historiami, dzięki czemu każde danie jest hołdem dla bogatej kultury i wyjątkowych lokalnych składników. Pozyskiwane bezpośrednio od tajskich rolników i rybaków składniki są prezentowane w zachwycającej, artystycznej oprawie. Restauracja oferuje różnorodne przestrzenie: od swobodnej jadalni, przez elegancki salon i tętniący życiem bar na świeżym powietrzu, po przestronny taras – idealne miejsce na podziwianie zachodu słońca nad Bangkokiem.

Szef kuchni Ton, Thitid Tassanakajohn, wyjaśnił: „Cieszę się, że mogę być częścią „EA”, gdzie nasza historia z Le Du ewoluowała w Le Du Kaan, w tej prestiżowej lokalizacji, u boku innych czołowych szefów kuchni wyróżnionych gwiazdkami Michelin. Zapierające dech w piersiach widoki na panoramę Bangkoku i wspaniały taras na dachu tworzą wyjątkowe doznania kulinarne – prawdziwy hołd dla kuchni tajskiej i jej nieograniczonych możliwości. Z dumą wnosimy świeżą perspektywę do naszych dań, takich jak „Hot Pot Stirred Beef Basil” w Le Du Kaan, oferując ekskluzywne i światowej klasy doznania”.

„K by Vicky Cheng”: arcydzieło współczesnej kuchni chińskiej i pierwsza restauracja szefowej kuchni Vicky za granicą.

Rozkoszuj się wykwintnymi smakami nowoczesnej kuchni chińskiej z francuskim akcentem, dzięki szefowej kuchni Vicky Cheng, nagrodzonej gwiazdką Michelin, w restauracji „K by Vicky Cheng”. Pierwsza restauracja Vicky za granicą oferuje niezrównane doznania kulinarne, łącząc tradycyjne smaki z francuskimi technikami kulinarnymi. Zainspirowane starożytną mądrością 24 okresów słonecznych chińskiego kalendarza, menu odzwierciedla pory roku, prezentując najwspanialsze składniki każdej z nich. Wnętrze restauracji charakteryzuje się charakterystycznym wystrojem w głębokich odcieniach burgundu i chińskiej sztuce, nawiązując do tradycji przeszłości, a jednocześnie odzwierciedlając współczesny styl. Motyw Qilin, symbol długowieczności i dobrobytu, dodaje wyjątkowego charakteru eleganckiej atmosferze.

Szefowa kuchni Vicky Cheng wyjaśniła: „Jestem zaszczycona i zachwycona, że ​​mogę być częścią tego nowego rozdziału w restauracji „EA” w Empire Hotel, w samym sercu Bangkoku, z jego zapierającymi dech w piersiach widokami. To mój pierwszy międzynarodowy projekt, ponieważ głęboko wierzę w przekraczanie granic, łącząc wyrafinowane smaki Tajlandii z kuchnią chińską jako integralną część ich stylu życia. Dzięki mojej pasji i kreatywności, każde z moich nowo stworzonych dań będzie opowiadać historię smaku, radości, kultury i związku między kuchnią tajską a chińską. Jestem przekonana, że ​​„K by Vicky Cheng” podniesie poziom doznań kulinarnych dla każdego”.

„Sartoria by Paulo Airaudo”: uwodzicielska włoska restauracja z wykwintnymi daniami zdefiniowana na nowo

Restauracja Sartoria by Paulo Airaudo reinterpretuje klasyczną włoską kuchnię, oferując starannie przygotowane dania autorstwa wielokrotnie nagradzanego gwiazdkami Michelin szefa kuchni Paulo Airaudo. Wykorzystując najlepsze sezonowe składniki od lokalnych producentów z Tajlandii, menu ucieleśnia najwyższą jakość, łącząc klasyczną włoską tradycję z toskańskim urokiem. Elegancka, a zarazem ciepła atmosfera znajduje odzwierciedlenie we wnętrzu, które kontrastuje głębokie brązy z kojącymi błękitami, celebrując włoską tradycję z przyjaznym, a zarazem wyrafinowanym akcentem. Goście hotelu Empire mogą podziwiać zapierające dech w piersiach nocne widoki na Bangkok i na własne oczy podziwiać kunszt kulinarny w otwartej kuchni. Otwarcie restauracji Sartoria planowane jest na czwarty kwartał 2024 roku.

Szef kuchni Paulo Airaudo wyjaśnił: „Z radością dzielę się z Wami moją przygodą na najnowszej scenie kulinarnej Bangkoku i moją pierwszą restauracją w Azji Południowo-Wschodniej. Zebrałem tutaj fantastyczny zespół, aby podzielić się moją wizją włoskiej kuchni haute cuisine z miłośnikami kuchni tajskiej i międzynarodowej z całego świata. „EA” w Empire oferuje nam nieograniczone możliwości tworzenia, rozwoju i stawiania sobie wyzwań, wykraczania poza tradycyjną kuchnię europejską i odkrywania nowych horyzontów. Nie wyobrażam sobie lepszego miejsca na świecie do realizacji tej wizji niż tutaj, gdzie moja kuchnia spotyka się z niebem Bangkoku, a moje kreacje przyczyniają się do prawdziwie niezapomnianych wrażeń. Z niecierpliwością czekam na powitanie wszystkich w tej najnowszej, kultowej, światowej klasy restauracji w Tajlandii”.

„EA Gallery”: miejsce, w którym można poczuć styl życia i podziwiać niezrównane widoki

Galeria EA, zlokalizowana na 55. piętrze budynku The Empire, została otwarta dla zwiedzających na początku 2024 roku i szybko stała się popularnym miejscem turystycznym. Oferuje szeroki wybór dań, napojów i rozrywki w swoich restauracjach, kawiarniach i barach, z których wszystkie szczycą się zapierającymi dech w piersiach widokami na Bangkok. Do najważniejszych atrakcji tego tętniącego życiem miejsca należą: % Arabica, najwyżej położona i znana kawiarnia na świecie, gdzie goście mogą delektować się aromatem świeżo parzonej kawy na tle zachwycającej scenerii; 手qraft, wyjątkowe „orientalne brunche” w Peace and the Oriental Teahouse; Onggi, gdzie można spróbować Hanjeongsik, koreańskiego table d'hôte, i odkryć połączenie tajskich składników z tradycyjnymi koreańskimi metodami fermentacji; oraz Invitation Only, sekretny lokal gastronomiczny wysoko nad Bangkokiem, gdzie można podziwiać zapierające dech w piersiach widoki na miasto, słuchając międzynarodowych klasyków z lat 80., 90. i 2000., prezentowanych przez zespół z Cassette Music Bar.

Świętuj nową atrakcję Tajlandii i doświadcz niezwykłych kulinarnych rozkoszy pośród urzekającego piękna Bangkoku i rzeki Chao Phraya w restauracji „EA”, która została właśnie oficjalnie otwarta.

O Asset World Corp Public Company Limited: Asset World Corp Public Company Limited (AWC) to wiodąca w Tajlandii zintegrowana grupa nieruchomości lifestylowych i członek Grupy TCC. Koncentruje się na hotelarstwie, destynacjach lifestylowych i nieruchomościach komercyjnych. Kierując się filozofią „Tworzenia Lepszej Przyszłości”, AWC dąży do wzrostu i ekspansji wykraczającej poza normę, oferując zróżnicowane portfolio wysokiej jakości projektów, oferując odpowiedzialne i zrównoważone rozwiązania dla wszystkich interesariuszy. Firma działa w dwóch głównych segmentach biznesowych: hotelarstwie, kierowanym przez topowych menedżerów ze światowej sławy marek hotelowych, takich jak Marriott, The Luxury Collection, InterContinental, Okura, Banyan Tree, Hilton, Sheraton i Melia; oraz nieruchomościach komercyjnych. Projekty obejmują: 1) Handel detaliczny i hurtowy, w tym destynacje lifestylowe, centra handlowe, targowiska i nieruchomości komercyjne. Do najważniejszych projektów nieruchomościowych należą: Asiatique the Riverfront Destination, Gateway at Bangsue, Phenix i Tawanna Bangkapi. 2) Budynki biurowe, w tym kultowy „The Empire” i wieżowiec Athenee Tower w centralnej dzielnicy biznesowej Bangkoku. AWC dąży do integracji strategii zrównoważonego rozwoju we wszystkich obszarach działalności, aby tworzyć długoterminową, zrównoważoną wartość dla wszystkich interesariuszy. Strategia zrównoważonego rozwoju opiera się na trzech filarach: Lepsza Planeta, Lepsi Ludzie i Lepszy Dobrobyt. W ramach tej strategii zainicjowano wiele długoterminowych inicjatyw, w tym reConcept, The GALLERY i inne projekty.