방콕, 태국, 2023년 5월 24일 / TRAVELINDEX / 태국 관광청(TAT)은 태국의 5개 지역(중부, 동부, 북부, 북동부, 남부, 동부)에서 "태국의 숨겨진 음식들"을 홍보하며, 미식 관광을 통해 태국인과 외국인 관광객들이 태국 음식의 다양성을 즐겁게 발견할 수 있도록 장려하고 있습니다.

태국 관광청(TAT)은 태국 5개 지역의 "숨겨진 음식"들이 관광객들에게 태국 미식 여행을 선사하고, 태국에 새로운 트렌드인 미식 관광을 불러일으키기를 기대하고 있습니다.

태국 관광청(TAT) 마케팅 커뮤니케이션 담당 부청장인 차탄 쿤자라 나 아유드야 씨는 “‘태국의 숨겨진 요리’ 캠페인은 태국을 최고의 음식 관광 목적지로 자리매김하고 태국 음식 문화의 다양성을 알리기 위한 TAT 전략의 일환입니다. 이번 캠페인을 통해 잘 알려지지 않은 다섯 가지 특산 요리를 선정하여 미각을 자극하고 관광객들이 새로운 미식 경험을 발견하고 태국 현지인들과 소통할 수 있도록 영감을 주고자 합니다. 이는 또한 여행객들이 태국에서 의미 있는 여행 경험을 만들도록 장려하는 2023년 관광의 해 주제인 ‘새로운 장을 열다(Inspiring New Chapters)’와도 일맥상통합니다.”라고 밝혔습니다.

태국의 숨겨진 명소 5곳을 소개합니다. 이 다섯 곳은 현지에서만 맛볼 수 있는 잘 알려지지 않은 특별한 음식들을 맛볼 수 있는 곳입니다. 관광객들은 펫차부리, 트랏, 치앙라이, 콘깬, 파탈룽에서 현지 음식과 함께 관광 명소와 다양한 액티비티를 즐겨보시길 추천합니다.

중부 지역은 펫차부리의 깽 후아 노드(깽 후아 탄이라고도 함) 또는 야자수액으로 만든 카레로 대표됩니다. 유네스코 창의도시 네트워크(UCCN)에서 미식 부문 칭호를 받은 펫차부리는 다양한 향토 음식으로 유명합니다. 이 지역에서는 고품질 천일염과 라임, 야자 설탕, 장미사과, 파인애플, 바나나 등이 생산됩니다.

태국 동부에 위치한 트랏은 산호 그루퍼(Pla Yum Sawat) 양식으로 유명합니다. 이 물고기는 트랏에서 경제적으로 가장 중요한 식용 어종이자 지역 특산물입니다. 맛이 풍부하여 똠얌(매콤한 수프)이나 사시미 등 다양한 요리에 활용됩니다.

태국 북부 치앙라이에서는 무팟 라악 수(부추를 곁들인 구운 돼지고기)가 향토 음식으로 유명합니다. 이 요리는 윈난 요리의 영향을 받은 태국 전통 음식의 대표적인 예입니다. 건강에 좋고 영양가가 높은 부추는 돼지고기 요리뿐만 아니라 다양한 향토 음식에도 중요한 재료로 사용됩니다.

태국 북동부(이산 지역)의 콘깬에 있는 아우 플라(매콤하고 짭짤한 민물고기 카레)는 태국 이산 지역 특유의 풍미 가득한 요리 문화를 잘 보여줍니다. 이산 지역은 민물고기가 풍부한 강이 많아 다양한 지역 요리에 생선이 주재료로 사용됩니다. 콘깬은 나콘랏차시마, 우본랏차타니, 우돈타니와 함께 미슐랭 가이드 태국 2023에 선정된 이산 지역 4개 주 중 하나입니다. 트래블인덱스는 태국의 모든 지역과 도시를 아우르는 최고의 레스토랑 25곳 목록을 발표할 예정이며, 각 주별 "태국의 숨겨진 보석" 특별 섹션도 포함될 것입니다.

파탈룽에서 가장 인기 있는 향토 음식 중 하나는 깽 남 코에이 욧 와이(새우나 생선 페이스트와 등나무 순을 넣은 코코넛 카레)입니다. 태국 남부에서는 양념으로 남 플라(생선 소스) 대신 남 코에이(새우나 생선 페이스트)를 사용하는 것으로 유명합니다. 파탈룽에서는 건강에 좋고 이 지역에 풍부한 등나무 순(욧 와이)을 넣어 이 요리를 향토 음식으로 만들었습니다.

2023년 4월, 태국 관광청(TAT)은 인기 여행 페이스북 페이지인 치노토쉐어(Chinotoshare), 코엔다나이(Koendanai), 스니크아웃(Sneakout), 파이 응아이 마 응아이(Pai Ngai Ma Ngai), 파이 카 파이(Pai Ka Pai)와 협력하여 태국의 숨겨진 명소 5곳을 태국 관광객들에게 알리는 캠페인을 진행했습니다. 이 캠페인은 100만 명이 넘는 사람들에게 도달했으며, 음식 및 관광 지출을 통해 지역 경제에 약 1억 바트의 수익을 창출할 것으로 예상되었습니다. 또한, 해외 관광객들에게 더 널리 알리기 위해 국제 인플루언서를 대상으로 하는 팸투어 기획도 진행 중입니다.

차탄 씨는 "태국 관광청은 '태국의 숨겨진 요리' 캠페인을 통해 지역 식당들이 관광객들의 새로운 미식 경험에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 지역 특산물을 메뉴에 포함하도록 장려하는 것을 목표로 한다"고 결론지었다.