タイ、バンコク、2026年6月24日 / TRAVELINDEX / スカイビューホテルバンコクは、活気に満ちた表現豊かなマイアミの文化にインスパイアされた屋上レストラン＆バー「マドゥラ・ルーフトップ・バンコク」を正式にオープンしました。マイアミは、タイのラテンアメリカの文化の基盤を形成しています。ここでは、多様なラテンアメリカ文化のマイアミの大胆な味わいが、スクンビット通りの上空に天使の街バンコクにもたらされます。グランドオープンは2026年6月19日（金）に行われ、バンコクのホテル、ビジネス、外交、メディア、社交界から200名を超えるゲストを迎えました。

オープニングには、ペルー、バーレーン、日本の大使館関係者をはじめ、美食業界の著名人、オピニオンリーダー、インフルエンサー、ナイトライフ関係者、バンコクを代表するライフスタイルおよびホスピタリティ関連メディアの関係者など、影響力のあるゲストが多数出席した。

炎とリズムが融合する屋上テラス「マドゥラ」は、特定の国や料理に縛られることなく、マイアミの文化、風味、そして活気に満ちた精神からインスピレーションを得ています。情熱的な料理、手作りのカクテル、音楽、そして和やかな雰囲気が融合し、他に類を見ない屋上体験を提供します。

スクンビット・ソイ24の高台に位置するマドゥラは、バンコクのパノラマビューを一望できるだけでなく、直火調理、新鮮なシーフード、タコス、セビーチェ、高級肉、そしてマイアミやアメリカの飲酒文化に影響を受けたトロピカルカクテルを中心としたメニューを提供しています。

このコンセプトは、動きと発見のエネルギーを捉えています。ゲストは、オープンキッチン、テラスバー、ライブクッキングステーション、そして食事からナイトライフへとシームレスに移行する絶えず変化する雰囲気を通して、会場を自由に探索することができます。

風味豊かでエンターテイメント性にあふれた盛大なオープニング。夜を通して、ゲストは無料のカクテル、ワイン、ビール、そしてこのお祝いのために特別に作られたバナナ・ファッショネッド、スパイシー・グアバ・ギムレット、マンゴー・メンタ、タマリンド・ミーツ・メスカル、そしてマドゥラの特製マルガリータなどのドリンクを堪能しました。

一連のライブクッキングステーションでは、ラテンアメリカの料理の伝統にインスパイアされたハマチのティラディート、タコのグリルタコス、ショートリブタコス、ガンバス・アル・アヒージョ、炭火焼きの「バーントエンド」トマホークステーキ、直火焼き野菜など、レストランの料理哲学を紹介した。

屋上でのエンターテイメントプログラムは、ライブDJ、パーカッショニスト、トランペットやサックスの演奏、フラメンコダンサー、カクテルシアター、そしてマドゥラ体験を構成するリズムとエネルギーを反映するようにデザインされた没入型パフォーマンスによって活気に満ち溢れた。

「マドゥラは、マイアミの雰囲気、エネルギー、そして魂を捉えるために作られました」と、マドゥラのコンセプトと方向性を考案したクリエイティブディレクター、アーロン・フォスター氏（レゾリュート・ホテルズ＆リゾーツ）は語った。

「私たちは、美味しい料理、素晴らしいカクテル、音楽、そして何よりも人々が自然に集まる場所を作りたかったのです。マイアミとその豊かなラテンアメリカ文化にインスパイアされたマドゥラは、夜を通して変化していくようにデザインされています。訪れる人それぞれに、エネルギッシュで社交的、そして活気に満ちた、違った感覚を味わっていただけるはずです。」

高級料理、こだわりのカクテル、ライブエンターテイメント、そして屋上テラスの雰囲気が融合したマドゥラは、バンコクの食とナイトライフシーンに新たな息吹をもたらします。厳選されたシャンパンとワインを取り揃えたサンセットカクテルやディナーから、深夜のカクテル、特別なイベント、そして社交の場まで、マドゥラはバンコクを新たな視点から体験できる空間を提供します。