Bangkok, Thailandia, 24 giugno 2026 / TRAVELINDEX / Lo SKYVIEW Hotel Bangkok ha inaugurato ufficialmente il Madura Rooftop Bangkok, un ristorante e bar panoramico ispirato alla vibrante ed espressiva cultura di Miami, che costituisce il fulcro latinoamericano del Paese. Qui, i sapori decisi della variegata cultura latinoamericana di Miami vengono portati nella Città degli Angeli, sopra Sukhumvit Road. La grande inaugurazione si è svolta venerdì 19 giugno 2026 e ha accolto oltre 200 ospiti provenienti dal mondo dell'hotellerie, degli affari, della diplomazia, dei media e della vita sociale di Bangkok.

All'inaugurazione ha partecipato un gruppo di ospiti influenti, tra cui rappresentanti delle ambasciate di Perù, Bahrein e Giappone, figure di spicco del settore gastronomico, opinion leader, influencer, rappresentanti della vita notturna e membri dei principali media di Bangkok dedicati al lifestyle e all'ospitalità.

Madura, una terrazza panoramica dove il fuoco incontra il ritmo, non si definisce in base a un singolo paese o a una specifica cucina. Piuttosto, trae ispirazione dalle culture, dai sapori e dallo spirito vibrante di Miami, combinando arte culinaria con il fuoco, cocktail artigianali, musica e un'atmosfera conviviale in un'esperienza unica sul tetto.

Situato in posizione sopraelevata rispetto a Sukhumvit Soi 24, il Madura offre viste panoramiche su Bangkok e un menù basato su piatti cucinati alla brace, frutti di mare freschi, tacos, ceviche, carni pregiate e cocktail tropicali influenzati dalla cultura del bere di Miami e degli Stati Uniti.

Il concept cattura l'energia del movimento e della scoperta. Gli ospiti sono invitati a esplorare il locale attraverso la cucina a vista, i bar sulla terrazza, le postazioni di show cooking e l'atmosfera in continua evoluzione che si trasforma senza soluzione di continuità dalla ristorazione alla vita notturna.

Una grande inaugurazione ricca di sapori e divertimento. Per tutta la serata, gli ospiti hanno potuto gustare cocktail, vini, birre e drink speciali creati appositamente per l'occasione, tra cui Banana Fashioned, Spicy Guava Gimlet, Mango Menta, Tamarind Meets Mezcal e le Margarita, piatto forte del locale Madura.

Una serie di postazioni di cucina a vista hanno messo in mostra la filosofia culinaria del ristorante, offrendo piatti come Hamachi Tiradito, tacos di polpo alla griglia, tacos di costolette di manzo, Gambas al Ajillo, bistecca tomahawk "burnt ends" cotta alla brace e verdure arrostite al fuoco, ispirati alle tradizioni culinarie latinoamericane.

Il programma di intrattenimento sul tetto ha preso vita con DJ dal vivo, percussionisti, esibizioni di tromba e sassofono, ballerini di flamenco, spettacoli di cocktail e performance immersive pensate per riflettere il ritmo e l'energia che caratterizzano l'esperienza Madura.

"Madura è stata creata per catturare l'atmosfera, l'energia e l'anima di Miami", ha affermato Aaron Foster (Resolute Hotels & Resorts), la mente creativa dietro il concept e la direzione di Madura.

“Volevamo creare un luogo dove ottimo cibo, cocktail fantastici, musica e, soprattutto, persone si incontrassero in modo naturale. Ispirato a Miami e alla sua ricca cultura latinoamericana, Madura è pensato per evolversi nel corso della serata; dovrebbe offrire un'esperienza diversa a ognuno: energica, socievole e vibrante.”

Con la sua combinazione di alta cucina, cocktail artigianali, intrattenimento dal vivo e atmosfera da rooftop, Madura apporta una nuova e stimolante dimensione alla scena culinaria e alla vita notturna di Bangkok. Dai cocktail al tramonto alle cene con una selezione accurata di champagne e vini, dai cocktail a tarda notte agli eventi speciali e agli incontri sociali, Madura invita i suoi ospiti a vivere Bangkok da una prospettiva inedita.