กรุงเทพฯ ประเทศไทย 24 มิถุนายน 2569 / TRAVELINDEX / โรงแรมสกายวิว กรุงเทพฯ ได้เปิดตัวร้านอาหารและบาร์บนดาดฟ้า Madura Rooftop Bangkok อย่างเป็นทางการ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมที่เปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวาและการแสดงออกของเมืองไมอามี ซึ่งเป็นเมืองศูนย์กลางวัฒนธรรมละตินอเมริกาของประเทศ ที่นี่ รสชาติอันจัดจ้านของวัฒนธรรมละตินอเมริกาที่หลากหลายของไมอามีถูกนำมาสู่เมืองแห่งเทวดาเหนือถนนสุขุมวิท พิธีเปิดอย่างยิ่งใหญ่จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 19 มิถุนายน 2569 โดยมีแขกผู้มีเกียรติกว่า 200 คนจากแวดวงโรงแรม ธุรกิจ การทูต สื่อ และสังคมชั้นสูงของกรุงเทพฯ เข้าร่วมงาน

งานเปิดตัวครั้งนี้ต้อนรับแขกผู้ทรงอิทธิพลมากมาย อาทิ ตัวแทนจากสถานทูตเปรู บาห์เรน และญี่ปุ่น บุคคลสำคัญจากภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ผู้นำทางความคิด ผู้มีอิทธิพล ตัวแทนจากวงการสถานบันเทิงยามค่ำคืน และสมาชิกจากสื่อไลฟ์สไตล์และการบริการชั้นนำของกรุงเทพฯ

Madura คือดาดฟ้าชมวิวที่ซึ่งเปลวไฟผสานกับจังหวะดนตรี ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ประเทศหรืออาหารใดอาหารหนึ่ง แต่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรม รสชาติ และจิตวิญญาณอันมีชีวิตชีวาของไมอามี ผสมผสานศิลปะการทำอาหารอันร้อนแรง ค็อกเทลที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ดนตรี และบรรยากาศที่เป็นกันเอง เข้าไว้ด้วยกันเพื่อสร้างประสบการณ์บนดาดฟ้าที่ไม่เหมือนใคร

ร้านมาดูราตั้งอยู่บนเนินสูงเหนือซอยสุขุมวิท 24 มองเห็นทิวทัศน์มุมกว้างของกรุงเทพฯ พร้อมเมนูอาหารที่เน้นการปรุงอาหารด้วยไฟแบบเปิด อาหารทะเลสดใหม่ ทาโก้ เซวิเช่ เนื้อคุณภาพเยี่ยม และค็อกเทลเขตร้อนที่ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมการดื่มของไมอามี่และอเมริกา

แนวคิดนี้สะท้อนถึงพลังแห่งการเคลื่อนไหวและการค้นพบ แขกผู้มาเยือนได้รับการสนับสนุนให้สำรวจสถานที่ผ่านทางครัวแบบเปิด บาร์บนระเบียง สถานีปรุงอาหารสด และบรรยากาศที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ซึ่งเปลี่ยนผ่านจากช่วงเวลารับประทานอาหารไปสู่ชีวิตยามค่ำคืนได้อย่างราบรื่น

งานเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ที่เต็มไปด้วยรสชาติและความบันเทิง ตลอดทั้งเย็น แขกผู้ร่วมงานได้เพลิดเพลินกับค็อกเทล ไวน์ เบียร์ และเครื่องดื่มพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อการเฉลิมฉลองโดยเฉพาะ ซึ่งรวมถึง Banana Fashioned, Spicy Guava Gimlet, Mango Menta, Tamarind Meets Mezcal และ Margarita สูตรเฉพาะของ Madura

สถานีปรุงอาหารสดหลายแห่งได้แสดงให้เห็นถึงปรัชญาการทำอาหารของร้านอาหาร โดยนำเสนอเมนูต่างๆ เช่น ฮามาจิ ทิราดิโต (Hamachi Tiradito) ทาโก้ปลาหมึกย่าง ทาโก้ซี่โครงหมู กัมบาส อัล อาจิโย (Gambas al Ajillo) สเต็กโทมาฮอว์กย่างถ่าน และผักย่างไฟ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารของละตินอเมริกา

โปรแกรมความบันเทิงบนดาดฟ้าได้รับการเนรมิตให้มีชีวิตชีวาด้วยดีเจเล่นสด นักตีกลอง นักเป่าทรัมเป็ตและแซกโซโฟน นักเต้นฟลาเมงโก การแสดงละครค็อกเทล และการแสดงแบบดื่มด่ำที่ออกแบบมาเพื่อสะท้อนจังหวะและพลังงานที่ประกอบกันเป็นประสบการณ์ของมาดูรา

“มาดูราถูกสร้างขึ้นเพื่อถ่ายทอดความรู้สึก พลัง และจิตวิญญาณของไมอามี” แอรอน ฟอสเตอร์ (Resolute Hotels & Resorts) ผู้เป็นหัวหน้าทีมสร้างสรรค์และกำหนดทิศทางของมาดูรากล่าว

“เราต้องการสร้างสถานที่ที่อาหารอร่อย ค็อกเทลสุดวิเศษ ดนตรี และเหนือสิ่งอื่นใดคือผู้คนมารวมตัวกันอย่างเป็นธรรมชาติ แรงบันดาลใจจากไมอามีและวัฒนธรรมละตินอเมริกาอันอุดมสมบูรณ์ Madura ได้รับการออกแบบให้เปลี่ยนแปลงไปตลอดทั้งคืน โดยควรให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันสำหรับทุกคน – มีพลัง สนุกสนาน และมีชีวิตชีวา”

ด้วยการผสมผสานระหว่างอาหารเลิศรส ค็อกเทลที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน การแสดงดนตรีสด และบรรยากาศบนดาดฟ้า มาดูราจึงนำเสนออีกมิติใหม่ที่สดชื่นให้กับวงการอาหารและสถานบันเทิงยามค่ำคืนของกรุงเทพฯ ตั้งแต่ค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตกดินและอาหารค่ำพร้อมแชมเปญและไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี ไปจนถึงค็อกเทลยามค่ำคืน งานอีเวนต์พิเศษ และการสังสรรค์ มาดูราเชิญชวนแขกทุกท่านมาสัมผัสกรุงเทพฯ ในมุมมองใหม่