Bangkok, Tajlandia, 24 czerwca 2026 r. / TRAVELINDEX / Hotel SKYVIEW Bangkok oficjalnie otworzył Madura Rooftop Bangkok – restaurację i bar na dachu, inspirowane tętniącą życiem i ekspresyjną kulturą Miami, które stanowi latynoamerykański kręgosłup kraju. To właśnie tutaj, w Mieście Aniołów, nad Sukhumvit Road, przenoszą się śmiałe smaki zróżnicowanej kultury latynoamerykańskiej Miami. Uroczyste otwarcie odbyło się w piątek, 19 czerwca 2026 r., i powitało ponad 200 gości z Bangkoku ze świata hotelarstwa, biznesu, dyplomacji, mediów i życia towarzyskiego.

W otwarciu wzięła udział wpływowa grupa gości, w tym przedstawiciele ambasad z Peru, Bahrajnu i Japonii, wybitne osobistości z sektora gastronomicznego, liderzy opinii, influencerzy, przedstawiciele życia nocnego oraz członkowie wiodących w Bangkoku mediów zajmujących się stylem życia i hotelarstwem.

Madura, taras na dachu, gdzie ogień spotyka się z rytmem, nie jest definiowana przez jeden kraj ani kuchnię. Czerpie inspirację z kultur, smaków i tętniącego życiem Miami, łącząc ognistą sztukę kulinarną, ręcznie robione koktajle, muzykę i przyjazną atmosferę, tworząc wyjątkowe doświadczenie na dachu.

Madura, położona wysoko nad Sukhumvit Soi 24, oferuje panoramiczne widoki na Bangkok oraz menu oparte na potrawach gotowanych na otwartym ogniu, świeżych owocach morza, tacos, ceviche, wysokiej jakości mięsach i tropikalnych koktajlach inspirowanych kulturą picia Miami i Ameryki.

Koncepcja oddaje energię ruchu i odkrywania. Goście są zachęcani do odkrywania lokalu poprzez otwartą kuchnię, bary na tarasach, stanowiska do gotowania na żywo i stale zmieniającą się atmosferę, która płynnie przechodzi z restauracji w życie nocne.

Wielkie otwarcie pełne smaku i rozrywki. Przez cały wieczór goście mogli delektować się bezpłatnymi koktajlami, winami, piwami i specjalnymi drinkami stworzonymi specjalnie na tę okazję, w tym Banana Fashioned, Spicy Guava Gimlet, Mango Menta, Tamarind Meets Mezcal i firmowymi Margaritami Madury.

Seria stanowisk z gotowaniem na żywo zaprezentowała kulinarną filozofię restauracji, oferując dania takie jak Hamachi Tiradito, grillowane tacos z ośmiornicą, tacos z krótkimi żeberkami, Gambas al Ajillo, stek tomahawk z „przypalonymi końcami” z grilla węglowego oraz warzywa pieczone na ogniu, inspirowane latynoamerykańskimi tradycjami kulinarnymi.

Program rozrywkowy na dachu ożywiły występy DJ-ów na żywo, perkusistów, trąbek i saksofonistów, tancerzy flamenco, teatr koktajlowy oraz wciągające występy odzwierciedlające rytm i energię, które tworzą atmosferę Madury.

„Madura została stworzona, aby uchwycić atmosferę, energię i duszę Miami” – powiedział Aaron Foster (Resolute Hotels & Resorts), kreatywny umysł stojący za koncepcją i reżyserią Madury.

„Chcieliśmy stworzyć miejsce, w którym wspaniałe jedzenie, fantastyczne koktajle, muzyka, a przede wszystkim ludzie naturalnie się spotykają. Zainspirowana Miami i jego bogatą kulturą latynoamerykańską, Madura została zaprojektowana tak, aby ewoluować przez cały wieczór; powinna być inna dla każdego – energiczna, towarzyska i pełna życia”.

Dzięki połączeniu wykwintnej kuchni, ręcznie robionych koktajli, rozrywki na żywo i atmosfery na dachu, Madura wnosi orzeźwiający, nowy wymiar do kulinarnej i nocnej sceny Bangkoku. Od koktajli o zachodzie słońca i kolacji z starannie dobraną kartą szampanów i win, po koktajle serwowane późnym wieczorem, imprezy specjalne i spotkania towarzyskie, Madura zaprasza gości do poznania Bangkoku z nowej perspektywy.