Bangkok, Tailândia, 24 de junho de 2026 / TRAVELINDEX / O SKYVIEW Hotel Bangkok inaugurou oficialmente o Madura Rooftop Bangkok – um restaurante e bar na cobertura inspirado na cultura vibrante e expressiva de Miami, que forma a espinha dorsal latino-americana do país. Aqui, os sabores marcantes da diversificada cultura latino-americana de Miami são trazidos para a Cidade dos Anjos, acima da Sukhumvit Road. A grande inauguração aconteceu na sexta-feira, 19 de junho de 2026, e recebeu mais de 200 convidados dos círculos hoteleiros, empresariais, diplomáticos, da mídia e da alta sociedade de Bangkok.

A inauguração contou com a presença de um influente grupo de convidados, incluindo representantes de embaixadas do Peru, Bahrein e Japão, figuras de destaque do setor gastronômico, formadores de opinião, influenciadores, representantes da vida noturna e membros dos principais veículos de comunicação de estilo de vida e hotelaria de Bangkok.

O Madura, um terraço na cobertura onde o fogo encontra o ritmo, não se define por um único país ou culinária. Em vez disso, inspira-se nas culturas, sabores e espírito vibrante de Miami, combinando arte culinária ardente, coquetéis artesanais, música e uma atmosfera acolhedora em uma experiência única na cobertura.

Localizado no alto da Sukhumvit Soi 24, o Madura oferece vistas panorâmicas de Bangkok, além de um cardápio baseado em pratos preparados na brasa, frutos do mar frescos, tacos, ceviche, carnes nobres e coquetéis tropicais influenciados pela cultura de bebidas de Miami e dos Estados Unidos.

O conceito captura a energia do movimento e da descoberta. Os clientes são incentivados a explorar o espaço através da cozinha aberta, dos bares no terraço, das estações de culinária ao vivo e da atmosfera em constante transformação, que transita perfeitamente do jantar para a vida noturna.

Uma grande inauguração repleta de sabor e entretenimento. Ao longo da noite, os convidados desfrutaram de coquetéis, vinhos, cervejas e bebidas especiais criadas especificamente para a celebração, incluindo Banana Fashioned, Spicy Guava Gimlet, Mango Menta, Tamarind Meets Mezcal e as Margaritas exclusivas do Madura.

Uma série de estações de culinária ao vivo apresentou a filosofia culinária do restaurante, oferecendo pratos como Hamachi Tiradito, tacos de polvo grelhado, tacos de costela, Gambas al Ajillo, bife tomahawk "burnt ends" grelhado no carvão e legumes assados ​​na brasa, inspirados nas tradições culinárias da América Latina.

O programa de entretenimento no terraço ganhou vida com DJs ao vivo, percussionistas, apresentações de trompete e saxofone, dançarinos de flamenco, teatro de coquetel e performances imersivas concebidas para refletir o ritmo e a energia que compõem a experiência Madura.

“O Madura foi criado para capturar a sensação, a energia e a alma de Miami”, disse Aaron Foster (Resolute Hotels & Resorts), a mente criativa por trás do conceito e da direção do Madura.

“Queríamos criar um lugar onde boa comida, coquetéis fantásticos, música e, acima de tudo, pessoas se encontrassem naturalmente. Inspirado em Miami e em sua rica cultura latino-americana, o Madura foi projetado para evoluir ao longo da noite; a experiência deve ser diferente para cada pessoa – energética, sociável e vibrante.”

Com sua combinação de alta gastronomia, coquetéis artesanais, entretenimento ao vivo e atmosfera no terraço, o Madura traz uma nova e revigorante dimensão à cena culinária e noturna de Bangkok. De coquetéis ao pôr do sol e jantares com uma carta de vinhos e champanhes selecionada, a coquetéis noturnos, eventos especiais e encontros sociais, o Madura convida os clientes a vivenciar Bangkok sob uma nova perspectiva.