Бангкок, Таиланд, 24 июня 2026 г. / TRAVELINDEX / Отель SKYVIEW Bangkok официально открыл Madura Rooftop Bangkok – ресторан и бар на крыше, вдохновленный яркой и выразительной культурой Майами, который является латиноамериканской основой страны. Здесь смелые вкусы разнообразной латиноамериканской культуры Майами перенесены в Город Ангелов, расположенный над улицей Сукхумвит. Торжественное открытие состоялось в пятницу, 19 июня 2026 года, и на нем присутствовало более 200 гостей из гостиничного, делового, дипломатического, медийного и светского кругов Бангкока.

На открытии присутствовала влиятельная группа гостей, в том числе представители посольств Перу, Бахрейна и Японии, ведущие деятели гастрономической отрасли, лидеры общественного мнения, инфлюенсеры, представители ночной жизни и члены ведущих бангкокских СМИ, освещающих образ жизни и гостиничный бизнес.

Madura, терраса на крыше, где огонь встречается с ритмом, не ограничивается какой-либо одной страной или кухней. Скорее, она черпает вдохновение из культуры, вкусов и яркого духа Майами, сочетая огненное кулинарное искусство, авторские коктейли, музыку и дружелюбную атмосферу в уникальном месте на крыше.

Расположенный высоко над улицей Сукхумвит Сой 24, ресторан Madura предлагает панорамный вид на Бангкок, а также меню, основанное на приготовлении блюд на открытом огне, свежих морепродуктах, тако, севиче, мясных деликатесах премиум-класса и тропических коктейлях, вдохновленных культурой потребления напитков в Майами и Америке.

Концепция передает энергию движения и открытий. Гостям предлагается исследовать заведение, используя открытую кухню, бары на террасе, станции приготовления блюд в режиме реального времени и постоянно меняющуюся атмосферу, которая плавно переходит от ужина к ночной жизни.

Торжественное открытие, полное вкуса и развлечений. В течение всего вечера гости наслаждались бесплатными коктейлями, винами, пивом и специальными напитками, созданными специально для этого праздника, включая Banana Fashioned, Spicy Guava Gimlet, Mango Menta, Tamarind Meets Mezcal и фирменные маргариты Madura.

На серии открытых кулинарных станций была представлена ​​философия ресторана, включающая такие блюда, как хамачи тирадито, тако с осьминогами на гриле, тако с ребрышками, гамбас аль ахильо, стейк «томагавк» из «поджаренных кончиков», приготовленный на углях, и овощи, запеченные на огне, вдохновленные латиноамериканскими кулинарными традициями.

Развлекательная программа на крыше ожила благодаря выступлениям диджеев, перкуссионистов, трубачей и саксофонистов, танцоров фламенко, коктейльным представлениям и иммерсивным шоу, призванным отразить ритм и энергию, составляющие атмосферу Мадуры.

«Отель Madura был создан, чтобы передать атмосферу, энергию и душу Майами», — сказал Аарон Фостер (Resolute Hotels & Resorts), идейный вдохновитель концепции и направления развития отеля Madura.

«Мы хотели создать место, где великолепная еда, фантастические коктейли, музыка и, прежде всего, люди естественным образом сочетаются. Вдохновленный Майами и его богатой латиноамериканской культурой, Madura задуман таким образом, чтобы меняться в течение вечера; он должен быть разным для каждого – энергичным, общительным и ярким».

Благодаря сочетанию изысканной кухни, авторских коктейлей, живой музыки и атмосферы на крыше, Madura привносит свежее измерение в кулинарную и ночную жизнь Бангкока. От коктейлей на закате и ужинов с тщательно подобранной картой шампанского и вин до коктейлей поздним вечером, специальных мероприятий и светских встреч, Madura приглашает гостей взглянуть на Бангкок с новой стороны.