タイ、バンコク、2023年11月23日 / TRAVELINDEX / マハ・チャクリ・シリントーン王女殿下は、2024年2月17日（土）にバンコクのマンダリンオリエンタルホテルのロイヤルボールルームで開催されるバンコクシェフチャリティ募金ガラランチ2024に出席されます。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる4年間の休止期間を経て、バンコク・シェフ・チャリティ募金ガラ（第11回）が、マネージングディレクターのヌンティヤ・イントラリブ氏の指揮のもと、ジヴァナンド・カンパニー・リミテッドの主催により2024年に開催されます。このチャリティイベントの歴史上初めて、バンコクと香港のミシュラン星付きレストラン11軒と一流ホテル、そしてバンコクの主要料理学校3校が参加します。総勢30名のシェフが、360名のゲストのために10品のグルメコースメニューを創作します。

このチャリティーイベントの収益はすべて、王女殿下の後援を受けているデバラタナ・ヴェッジャヌクラ財団の病院に寄付されます。

「スリン県とブリーラム県で栽培されたジュン・カ・パク・ジャスミンライスが、バンコク・シェフ・チャリティ2024の目玉の一つとして紹介されることを大変嬉しく、光栄に思います。この米は、有機栽培で、天然由来の化学肥料を一切使用せずに栽培・施肥されています」とヌンティヤ氏は述べました。「ジュン・カ・パク・ジャスミンライスは、10品のコースメニューの中で、前菜とメインディッシュとして提供されます。」

「バンコク・シェフ・チャリティの新しいロゴも完成しました。これはチトラダ・アカデミーの才能ある学生がデザイン・制作したものです」とヌンティヤ氏は付け加えた。

華やかさ、見事な衣装、そして豪華な料理で知られるユニークなバンコク・シェフ・チャリティ・イベントは、2009年に始まりました。当時、バンコクの一流ホテルのシェフ2名が、タイの僻地に住む恵まれない子供たちのために資金を集めるべく、絶品の料理を振る舞いました。2019年に開催された第10回大会では、イベント10年の歴史の中で最高額となる4,400万バーツが集まりました。ディナーチケットの売上、オークション、そしてバンコクの上流社会やビジネス界の慈善家を含むゲストからの寛大な寄付金はすべて、マハ・チャクリ・シリントーン王女殿下の後援のもと、慈善活動のためにタイ北部の僻地にある恵まれない学校に寄付されました。

今回も、バンコクの一流インターナショナルスクールの生徒たちで構成される「若手シェフ」たちが、有名シェフたちと共に参加する予定です。

バンコク・シェフ・チャリティ2024は、Tops Wine Cellar、Evian、Jagota Brothers Trading Co., Ltd.、Premium Food、Lucaris、Clement Design Thailand（参加シェフ全員に特別デザインのジャケットを提供）、Knightsbridge Group、Krungthep Light Orchestra、RP Media Group、Krinbourne Communicationsといった寛大なスポンサーの支援を受けて開催されます。

チケットは1席あたり15,000バーツ（税込み）で、パイン・ヤダティップ（電話番号：086 780 9301）までお問い合わせください。詳細については、ジヴァナンド・カンパニー・リミテッドのマネージングディレクター、ヌンティヤ・イントラリブ（メールアドレス：[email protected]）までお問い合わせください。