Bangkok, Thaïlande, 23 novembre 2023 / TRAVELINDEX / Son Altesse Royale la Princesse Maha Chakri Sirindhorn présidera le déjeuner de gala caritatif Bangkok Chef 2024, qui se tiendra le samedi 17 février 2024 dans la salle de bal royale du Mandarin Oriental, à Bangkok.

Après quatre ans d'interruption en raison de la pandémie de COVID-19, le gala caritatif Bangkok Chef (11e édition) se tiendra en 2024. Organisé par Jivanand Company Limited sous la direction de sa directrice générale, Nuntiya Intralib, cet événement caritatif réunira pour la première fois onze restaurants étoilés Michelin, des hôtels de renom de Bangkok et de Hong Kong, ainsi que trois grandes écoles culinaires de Bangkok. Trente chefs concocteront un menu gastronomique en dix services pour 360 convives.

L'intégralité des recettes de cet événement caritatif sera reversée aux hôpitaux de la Fondation Debaratana Vejjanukula, placée sous le patronage de Son Altesse Royale.

« Je suis ravie et honorée que la présentation du riz jasmin Jun Ka Pak, cultivé dans les provinces de Surin et de Buriram, figure parmi les temps forts du Bangkok Chef Charity 2024. Cette variété de riz est cultivée et fertilisée avec des engrais biologiques, naturels et sans produits chimiques », a déclaré Nuntiya. « Le riz jasmin Jun Ka Pak sera servi en canapé et en plat principal dans le menu en dix services. »

« Nous avons également un tout nouveau logo pour Bangkok Chef Charity, conçu et créé par un étudiant talentueux de la Chitrlada Academy », a ajouté Nuntiya.

Les événements caritatifs Bangkok Chef Charity, réputés pour leur élégance, leurs tenues somptueuses et leur cuisine raffinée, ont été lancés en 2009. À l'époque, des chefs de grands hôtels de Bangkok concoctaient des festins exquis afin de collecter des fonds pour les enfants défavorisés des régions reculées de Thaïlande. La dixième édition, en 2019, a permis de récolter la somme record de 44 millions de bahts, un record en dix ans d'existence. L'intégralité des recettes issues de la vente des billets pour les dîners, des ventes aux enchères et des généreux dons des invités, parmi lesquels figuraient des philanthropes issus de la haute société et du monde des affaires bangkokiens, a été remise à Son Altesse Royale la Princesse Maha Chakri Sirindhorn pour des œuvres caritatives placées sous son patronage et reversée à des écoles défavorisées du nord de la Thaïlande.

Une fois de plus, de « jeunes chefs », composés d'élèves d'écoles internationales de renom à Bangkok, participeront aux côtés des chefs étoilés.

L'événement caritatif Bangkok Chef Charity 2024 est soutenu par de généreux sponsors, parmi lesquels Tops Wine Cellar, Evian, Jagota Brothers Trading Co., Ltd., Premium Food, Lucaris, Clement Design Thailand, qui a fourni des vestes spécialement conçues pour tous les chefs participants, Knightsbridge Group, Krungthep Light Orchestra, RP Media Group et Krinbourne Communications.

Les billets sont disponibles au prix de 15 000 bahts net par siège en appelant Pine Yadathip au 086 780 9301. Pour plus d’informations, veuillez contacter Nuntiya Intralib, directrice générale de Jivanand Company Limited, par courriel à l’adresse [email protected].