방콕, 태국, 2023년 11월 23일 / TRAVELINDEX / 마하 차크리 시린돈 왕세자비는 2024년 2월 17일 토요일 방콕 만다린 오리엔탈 호텔 로열 볼룸에서 열리는 방콕 셰프 자선 기금 모금 갈라 오찬 행사를 주재할 예정입니다.

코로나19 팬데믹으로 4년 만에 재개되는 방콕 셰프 자선 기금 마련 갈라(11회)가 2024년 지바난드 컴퍼니 리미티드 주최, 눈티야 인트랄립 대표의 지휘 아래 개최됩니다. 이번 자선 행사 역사상 처음으로 방콕과 홍콩의 미슐랭 스타 레스토랑 11곳과 최고급 호텔, 그리고 방콕의 명문 요리학교 3곳이 참여합니다. 총 30명의 셰프가 360명의 손님을 위해 10코스 고급 만찬을 선보일 예정입니다.

이번 자선 행사의 모든 수익금은 왕세자비의 후원을 받는 데바라타나 베자누쿨라 재단 산하 병원에 기부될 예정입니다.

“수린과 부리람 지방에서 재배되는 준 카 팍 자스민 쌀이 방콕 셰프 자선 행사 2024의 주요 메뉴 중 하나로 선정되어 매우 기쁘고 영광스럽습니다. 이 쌀 품종은 유기농, 천연, 무화학 비료를 사용하여 재배 및 양분되었습니다.”라고 눈티야는 말했습니다. “준 카 팍 자스민 쌀은 10코스 메뉴의 카나페와 메인 코스로 제공될 예정입니다.”

"방콕 셰프 자선 단체의 새로운 로고도 마련했는데, 치트라다 아카데미의 재능 있는 학생이 디자인하고 제작했습니다."라고 눈티야가 덧붙였다.

방콕 셰프 자선 행사는 화려함, 눈부신 의상, 그리고 최고급 요리로 명성이 자자하며, 2009년에 시작되었습니다. 당시 방콕의 유명 호텔 셰프들이 짝을 이루어 태국의 외딴 지역에 있는 소외된 어린이들을 위한 기금 마련을 위해 정교한 만찬을 선보였습니다. 2019년에 열린 10회 행사에서는 4,400만 바트라는 기록적인 금액을 모금하여 10년 역사상 최고액을 달성했습니다. 만찬 티켓 판매, 경매, 그리고 방콕의 고위층과 재계 인사들을 포함한 참석자들의 아낌없는 기부금 전액은 마하 차크리 시린돈 왕세자비께 전달되어 그녀의 후원 아래 태국 북부 외딴 지역의 소외된 학교들을 위한 자선 사업에 사용되었습니다.

이번에도 방콕의 주요 국제학교 학생들로 구성된 "젊은 셰프"들이 스타 셰프들과 함께 참여할 예정입니다.

방콕 셰프 자선 행사 2024는 Tops Wine Cellar, Evian, Jagota Brothers Trading Co., Ltd., Premium Food, Lucaris, Clement Design Thailand(참가 셰프 전원에게 특별 디자인 재킷을 제공), Knightsbridge Group, Krungthep Light Orchestra, RP Media Group 및 Krinbourne Communications를 비롯한 여러 후원사의 아낌없는 지원으로 개최됩니다.

티켓은 1인당 15,000바트(세금 포함)이며, 파인 야다팁(086 780 9301)에게 전화하여 구매하실 수 있습니다. 더 자세한 정보는 지바난드 컴퍼니 리미티드(Jivanand Company Limited)의 전무이사 눈티야 인트랄립(Nuntiya Intralib)에게 이메일([email protected])로 문의하십시오.