Bangkok, Thailandia, 23 novembre 2023 / TRAVELINDEX / Sua Altezza Reale la Principessa Maha Chakri Sirindhorn presiederà il Bangkok Chef Charity Fundraising Gala Luncheon 2024, che si terrà sabato 17 febbraio 2024 nella Royal Ballroom del Mandarin Oriental di Bangkok.

Dopo una pausa di quattro anni dovuta alla pandemia di COVID-19, il Bangkok Chef Charity Fundraising Gala (11ª edizione) si terrà nel 2024, organizzato da Jivanand Company Limited sotto la direzione dell'amministratore delegato Nuntiya Intralib. Per la prima volta nella storia di questo evento benefico, parteciperanno undici ristoranti stellati Michelin e hotel di lusso di Bangkok e Hong Kong, oltre a tre prestigiose accademie culinarie di Bangkok. Un totale di 30 chef creeranno un menu gourmet di 10 portate per 360 ospiti.

Tutti i proventi dell'evento di beneficenza saranno devoluti agli ospedali della Fondazione Debaratana Vejjanukula, che gode del patrocinio di Sua Altezza Reale.

“Sono lieto e onorato che la presentazione del riso gelsomino Jun Ka Pak, coltivato nelle province di Surin e Buriram, sia tra i punti salienti del Bangkok Chef Charity 2024. Questa varietà di riso viene coltivata e fertilizzata utilizzando fertilizzanti biologici, naturali e privi di sostanze chimiche”, ha affermato Nuntiya. “Il riso gelsomino Jun Ka Pak sarà servito come antipasto e come portata principale nel menu di 10 portate.”

"Abbiamo anche un logo completamente nuovo per Bangkok Chef Charity, progettato e realizzato da un talentuoso studente della Chitrlada Academy", ha aggiunto Nuntiya.

Gli esclusivi eventi Bangkok Chef Charity, rinomati per il loro glamour, gli abiti sontuosi e la cucina raffinata, sono stati lanciati nel 2009. All'epoca, coppie di chef provenienti dai principali hotel di Bangkok creavano banchetti squisiti per raccogliere fondi a favore di bambini svantaggiati nelle zone remote della Thailandia. La decima edizione, nel 2019, ha raccolto la cifra record di 44 milioni di baht, il dato più alto nei dieci anni di storia dell'evento. Tutti i proventi derivanti dalla vendita dei biglietti per la cena, dalle aste e dalle generose donazioni degli ospiti, inclusi filantropi dell'alta società e del mondo imprenditoriale della città, sono stati devoluti a Sua Altezza Reale la Principessa Maha Chakri Sirindhorn per scopi benefici sotto il suo patrocinio e donati a scuole svantaggiate nelle zone remote della Thailandia settentrionale.

Anche quest'anno, al fianco degli chef stellati, parteciperanno "giovani chef", ovvero studenti provenienti dalle principali scuole internazionali di Bangkok.

L'evento benefico Bangkok Chef Charity 2024 è sostenuto da generosi sponsor, tra cui Tops Wine Cellar, Evian, Jagota Brothers Trading Co., Ltd., Premium Food, Lucaris, Clement Design Thailand, che ha contribuito con giacche appositamente disegnate per tutti gli chef partecipanti, Knightsbridge Group, Krungthep Light Orchestra, RP Media Group e Krinbourne Communications.

I biglietti sono disponibili al prezzo di 15.000 baht netti a posto, contattando Pine Yadathip al numero 086 780 9301. Ulteriori informazioni possono essere richieste a Nuntiya Intralib, Amministratore Delegato di Jivanand Company Limited, via e-mail all'indirizzo [email protected].