Bangkok, Thailandia, 2 agosto 2025 / TRAVELINDEX / Dal 24 al 27 settembre 2025, The Maestro torna al Signature Bangkok, il rinomato ristorante di cucina floreale del quartiere Siam di Bangkok, insignito di una stella Michelin. L'evento di quattro giorni riunisce chef stellati Michelin e di fama internazionale con stili distintivi per creare un'esperienza culinaria unica che mette in risalto sapori innovativi, espressione artistica e intime storie legate al mondo della cucina.

Uno degli eventi culinari più attesi di Bangkok torna in scena! Quattro chef stellati Michelin, il più antico produttore di formaggi francese e un artista dal vivo presentano quattro serate di squisita gastronomia e performance artistiche.

L'edizione di quest'anno inizia il 24 settembre 2025 con la "Serata del Formaggio e del Vino: Capolavori Culinari dal Vivo", uno degli eventi gastronomici più esclusivi ed emozionanti di Bangkok. Potrete assistere a performance dal vivo con piccoli piatti creati da ciascuno chef stellato Michelin, formaggi artigianali di Les Frères Marchand, il caseificio più antico e prestigioso di Francia, e vini pregiati. Dal 25 al 27 settembre 2025, gli ospiti potranno assaporare le "Serate Artistiche Michelin", tre serate con un indimenticabile menu di otto portate con vini abbinati, creato dagli chef "Maestro" Thierry Drapeau, Stéphane Burron, Stéphane Cerrada e Noah Sandoval. Ogni chef contribuirà con due portate, mentre le restanti saranno create in collaborazione con gli altri.

Uno dei momenti salienti di questa edizione è la performance serale dal vivo del pittore espressionista Christopher Lecoutre. Le sue opere, ispirate ai fiori, sono realizzate con piatti decorati che riflettono lo spirito della cucina contemporanea francese e floreale del Signature Bangkok. La sua "tela" è costituita da piatti cotti a mano provenienti da Lampang, una provincia thailandese rinomata per la sua tradizione ceramica.

L'evento "Maestro 3.0 | Gastronomia Artistica Michelin" si terrà presso il ristorante Signature Bangkok, insignito di una stella Michelin, all'undicesimo piano del VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection, hotel a 5 stelle nel cuore di Bangkok. I posti per questo evento esclusivo sono limitati, pertanto consigliamo di prenotare al più presto su sevn.ly/xHsCaq2D.

IL MAESTRO — IL CONCETTO

Maestro 3.0 | Gastronomia Artistica Michelin è un evento culinario unico e molto atteso, che si basa sul successo delle edizioni Maestro del 2023 e del 2024. Fondato da Thierry Drapeau, Executive Chef del Signature Bangkok, l'evento annuale riunisce rinomati chef stellati Michelin, considerati "maestri" del mondo culinario, noti per la loro capacità di creare piatti deliziosi, innovativi e artistici. La serie Maestro offre agli chef l'opportunità di collaborare e ispirarsi a vicenda. Insieme, si divertono a superare i confini della gastronomia, combinando sapori inaspettati e creando opere d'arte che affascinano per il loro impatto visivo e la forza narrativa delle loro storie culinarie. Gli ospiti hanno la possibilità di assistere al processo creativo degli chef e di partecipare a una delle esperienze culinarie più indimenticabili di Bangkok.

Quest'anno, tra i Maestri presenti al torneo figurano chef stellati Michelin di fama internazionale e un artista espressionista. Ogni chef contribuisce con le proprie competenze culinarie uniche e, insieme, i Maestri e l'artista creano un'esperienza indimenticabile basata su dimostrazioni di cucina dal vivo e sapori entusiasmanti.

Chef Thierry Drapeau | Precedentemente insignito di 2 stelle Michelin e attualmente di 1 stella Michelin | Francia e Thailandia

Il primo ristorante di Thierry, Logis de la Chabotterie a Saint-Sulpice-le-Verdon nella Valle della Loira, ha mantenuto le sue due stelle Michelin per nove anni consecutivi. Nel suo Signature Bangkok, insignito di una stella Michelin, Thierry continua a deliziare i commensali con la sua innovativa cucina francese moderna, caratterizzata da aromi floreali. Il suo approccio alla "cucina della terra" enfatizza il terroir, l'origine degli ingredienti, prodotti di altissima qualità provenienti dalla terra e dal mare e una presentazione mozzafiato.

Lo chef Stéphane Buron| 2 stelle MICHELIN e Meilleur Ouvrier de France | Francia

Dalla Francia arriva lo chef Stéphane Buron, insignito di due stelle Michelin. La sua cucina evoca emozioni e crea ricordi indimenticabili. In cucina segue il principio che "la semplicità è perfezione" e i suoi sapori sono intensi e originali. Stéphane Buron è stato insignito del prestigioso titolo di "Meilleur Ouvrier de France", il più alto riconoscimento culinario francese. Attualmente dirige il suo ristorante Le Chabichou a Courchevel, in Francia, anch'esso insignito di due stelle Michelin.

Chef Noah Sandoval | 2 stelle Michelin | USA

Lo chef americano Noah è il fondatore e chef del ristorante ORIOLE di Chicago, insignito di due stelle Michelin e vincitore del premio James Beard. La sua cucina americana moderna e innovativa si basa su un profondo rispetto per gli ingredienti stagionali e regionali. I suoi menù combinano sapori internazionali vivaci con eleganza, raffinatezza e precisione.

Chef Stéphane Cerrada | 2 stelle MICHELIN | Francia

Lo chef Stéphane, insignito di due stelle Michelin e una stella Michelin Verde, è un sostenitore della gastronomia sostenibile. Il suo stile "progressive terroir" combina l'utilizzo di prodotti locali del sud della Francia con abbinamenti di ingredienti unici e tecniche di cottura innovative.

Les Frères Marchand | Il più antico produttore di formaggio francese | Francia

Les Frères Marchand perfeziona l'arte casearia francese dal 1880. Questa azienda familiare, giunta alla sesta generazione, collabora esclusivamente con piccoli produttori ed è considerata un'esperta nella stagionatura e nell'essiccazione. La sua gamma di oltre 300 formaggi stagionati è tra le migliori al mondo, e riflette l'unicità dei terroir e delle denominazioni di origine controllata (AOC). Les Frères Marchand è regolarmente presente nei ristoranti stellati Michelin di tutto il mondo e gode di un'eccellente reputazione come fornitore di formaggi per intenditori.

Christopher Lecoure | Espressionista astratto | Francia

L'artista e pittore francese Christopher Lecoutre fonde espressionismo e street art. Le sue opere sono estremamente espressive e sperimentali, e invitano lo spettatore a un viaggio nell'ignoto.

THE MAESTRO 3.0 | Gastronomia artistica stellata Michelin

Dettagli dell'evento e prenotazioni

24 settembre 2025 | Serata di formaggi e vini – Capolavori culinari presentati dal vivo

Formaggi e vini di Les Frères Marchand, dimostrazioni di cucina dal vivo di piccoli piatti a cura degli chef The Maestro e pittura dal vivo dell'artista Christopher Lecourtre.

**Rimangono solo pochi biglietti**

25-27 settembre 2025 | Notti artistiche Michelin

Il menu degustazione di otto portate con abbinamento di vini si concentra su sapori innovativi e un'esperienza culinaria intima. Gli chef del Maestro sono responsabili di due portate ciascuno e collaborano alle restanti. Performance dal vivo dell'artista Christopher Lecoutre.

Prenota ora > sevn.ly/xHsCaq2D

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Signature Bangkok presenta il primo ristorante di cucina francese moderna e floreale della città. Sotto la direzione dello chef Thierry Drapeau, già insignito di due stelle Michelin, Signature Bangkok eleva la gastronomia francese stellata a un nuovo livello, rimanendo fedele alle tradizioni culinarie thailandesi, che valorizzano una cena informale in un ambiente elegante. Il menu viene preparato in una cucina a vista, permettendo agli ospiti di osservare lo chef al lavoro e di godere di un'esperienza culinaria unica. Signature Bangkok si trova all'undicesimo piano del lussuoso hotel a cinque stelle VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection, proprio accanto alla stazione Ratchathewi della metropolitana sopraelevata BTS.