Bangkok, Thailandia, 11 agosto 2025 / TRAVELINDEX / Dal cuore agricolo dell'Alto Lazio ai dinamici mercati asiatici, la carriera del Cavaliere Enzo Peroni è una storia avvincente di visione imprenditoriale, adattamento strategico e incrollabile fedeltà alle sue radici italiane.

In qualità di fondatore e CEO del Gruppo EP e mente visionaria dietro Café Buongiorno, Cavaliere Peroni ha costruito un impero poliedrico combinando in modo impeccabile una profonda comprensione umanistica con astuti principi imprenditoriali.

Questo approccio unico non solo ha portato a notevoli successi economici, ma lo ha anche reso un illustre ambasciatore della cultura e dell'imprenditoria italiana nel mondo.

Cavaliere Peroni è un oratore molto richiesto su temi quali intelligenza emotiva, management, marketing e motivazione intrinseca, e tiene conferenze in ospedali, hotel di lusso e aziende. Oltre alla sua attività di oratore, è anche autore dei libri "Storie di un ragazzo" (Volumi 1 e 2). I suoi libri trasmettono messaggi sui valori familiari, l'etica, l'amore, l'ambiente e la sostenibilità.

Radici toscane e semi di curiosità

Nato a Celleno, pittoresco borgo etrusco al confine tra Toscana e Umbria, il Cavaliere Peroni è cresciuto circondato da dolci colline, fertili vigneti e un incrollabile rispetto per la natura.

Gli anni della sua formazione, trascorsi nella fattoria di famiglia, gli hanno insegnato il valore del lavoro semplice e onesto e la gioia del cibo preparato con ingredienti naturali e genuini.

Queste esperienze avrebbero in seguito plasmato la sua filosofia personale e le sue iniziative imprenditoriali.

Le feste di famiglia, i rituali stagionali e il ritmo della vita rurale gli hanno trasmesso l'apprezzamento per le tradizioni e il senso di appartenenza che lo accompagnano ancora oggi.

"Non credo che si possa essere un essere umano completo senza amare la natura", riflette.

"La natura rappresenta tutte le forme di vita. La curiosità è la chiave per imparare e osservare ed è stata il fondamento della mia vita."

Uno scienziato culturale ed economico

La sete di conoscenza del Cavaliere Peroni lo condusse ben presto oltre le colline del Lazio, a Parigi, dove studiò intensamente letteratura francese alla Sorbona e divorò le opere di Proust, Zola e Voltaire.

Si trasferì quindi a Londra, dove studiò linguistica, marketing e management, assimilando al contempo gli insegnamenti della letteratura inglese di autori come Chaucer e Shakespeare.

Cavaliere Peroni è tutt'altro che un accademico convenzionale; deve il suo successo a un approccio interdisciplinare.

"L'intelligenza emotiva è una combinazione di diverse discipline", spiega.

"Ho applicato ciò che ho imparato da migliaia di libri al marketing, al management e alla psicologia."

Questa mentalità gli sarebbe stata molto utile quando si recò a Hong Kong nel 1977, all'epoca colonia britannica sull'orlo di una profonda trasformazione.

Un pioniere nei mercati emergenti asiatici

All'età di 29 anni, Cavaliere Peroni è diventato uno dei più giovani amministratori delegati di Hong Kong, alla guida di un grande conglomerato multinazionale con uffici che si estendono da Shanghai al Sichuan e da Taiwan al Canada.

Quando la "Politica della Porta Aperta" di Deng Xiaoping trasformò il panorama economico cinese alla fine degli anni '70, Cavaliere Peroni si trovò in una posizione privilegiata per sfruttare le nuove opportunità.

Grazie alla sua conoscenza della storia, della psicologia e del comportamento umano, ha negoziato contratti multimilionari e ha introdotto oltre 100 aziende italiane nel mercato cinese in rapida espansione.

Tuttavia, in mezzo a questa ascesa fulminea, l'imminente passaggio di Hong Kong alla Cina nel 1997 e la crisi finanziaria asiatica spinsero Cavaliere Peroni a riconsiderare il suo futuro.

«Siamo venuti a Bangkok e ci è piaciuta», ricorda semplicemente. Era lì che si sarebbe svolto il suo prossimo grande capitolo.

Café Buongiorno: una missione culturale a Bangkok

Il Café Buongiorno era più di un semplice ristorante o una caffetteria; era stato concepito come un centro culturale.

Ispirato dalle profonde tradizioni della sua famiglia – i clan Peroni, Scarino, Mattei, Panetta e Celleno – Cavaliere Peroni ha cercato di portare in Thailandia l'autentico stile di vita, le ricette e l'ospitalità italiana.

"Le nostre radici al Café Buongiorno affondano nella tradizione e nell'orgoglio per il cibo autentico e nella terra che apparteneva ai miei nonni e bisnonni", afferma.

"Ci sono volute molte lunghe conversazioni con vari membri della famiglia in Umbria, Lazio, Toscana e Sicilia prima di accettare di far conoscere la nostra cultura e il nostro modo di fare le cose."

I colori distintivi del Café Buongiorno sono il giallo toscano, il verde oliva e il bordeaux. Come ogni cosa al Café Buongiorno, anche questi colori hanno un profondo significato. Il giallo toscano ricorda a Cavaliere la mietitura del grano in Italia, quando tutta la sua famiglia si riuniva per raccogliere le spighe dorate. Il verde oliva simboleggia i bei ricordi dei giorni trascorsi nella loro tenuta a raccogliere le olive per produrre l'olio. E il bordeaux riflette la tradizione della vendemmia: un momento di festa, convivialità e gioia condivisa.

Il Café Buongiorno divenne ben presto un punto d'incontro per la comunità di espatriati, le celebrità e l'alta società di Bangkok.

È stato uno dei primi ristoranti della città ad ospitare produzioni teatrali italiane, eventi legati al lifestyle e collaborazioni con marchi di lusso come Ferrari, Lamborghini e Versace.

Con l'aumento della domanda, anche l'attività commerciale è cresciuta.

A Bangna-Trat, nella zona est di Bangkok, è stato costruito uno stabilimento di produzione dove si produce di tutto, dai biscotti artigianali al gelato, dai succhi di frutta spremuti a freddo al popcorn di alta qualità.

Oggi, Café Buongiorno continua ad espandersi e persegue ambiziosi progetti per l'apertura di nuovi punti vendita, una gelateria e un biscottificio, dove vengono presentati i loro biscotti d'autore, considerati da molti i migliori al mondo.

Café Buongiorno Biscotti – Il prodotto di punta

Se chiedeste al Cavaliere Enzo Peroni qual è il prodotto di punta di Café Buongiorno, risponderebbe senza esitazione: i biscotti Café Buongiorno. A suo parere, e a quello di molti altri, i biscotti Café Buongiorno sono probabilmente i migliori biscotti del mondo.

Secondo numerosi esperti del settore alimentare e personalità di spicco provenienti da tutto il mondo, Café Buongiorno Biscotti si distingue per la sua unicità, la ricca storia, la cultura, la tradizione, la qualità e l'impressionante varietà di prodotti.

Con 35 gusti diversi, non c'è da stupirsi che Café Buongiorno abbia già ospitato oltre 500 eventi con i suoi biscotti, non solo in Thailandia, ma in molte parti del mondo. Cavaliere Enzo Peroni sottolinea con orgoglio che molti li descrivono come "biscotti con storia, cuore e anima".

Presto, Café Buongiorno Biscotti sarà presente nella sua prossima Café Buongiorno Retail Experience, che comprende Café Buongiorno Biscottificio, Café Buongiorno Per Tutti, Café Buongiorno Gelateria e Café Buongiorno Popcorn Store.

Leadership attraverso l'intelligenza emotiva

Cavaliere Peroni attribuisce gran parte del suo successo a una fede incrollabile nella motivazione intrinseca, nella passione e in una leadership basata sull'empatia.

Per oltre quarant'anni, ha osservato che molti dipendenti falliscono non per mancanza di competenze, ma per mancanza di motivazione.

"Non puoi ispirare gli altri se non riesci a ispirare te stesso", sottolinea.

"La motivazione interiore genera energia positiva, e l'energia positiva genera prestazioni."

La sua filosofia di gestione si basa su una comunicazione chiara, sul coinvolgimento emotivo e sul dare il buon esempio.

"I leader motivano, ispirano ed entusiasmano le persone non attraverso meccanismi di controllo, ma soddisfacendo i bisogni umani fondamentali di successo e appartenenza", spiega.

Cavaliere Peroni sottolinea inoltre l'importanza di "disimparare" – abbandonare le cattive abitudini – e di "decodificare" – sviluppare nuove abitudini adattabili a un contesto aziendale in continua evoluzione.

In riconoscimento del suo contributo alla promozione della cultura italiana all'estero, il Cavaliere Peroni è stato insignito dell'"Ordine della Stella della Solidarietà Italiana" dal Presidente della Repubblica nel 2005 e ha ricevuto il titolo di "Cavaliere".

Si tratta di un premio che gli sta molto a cuore, non solo come onore personale, ma anche come conferma della sua missione di scambio culturale.

Il suo legame con la Thailandia è profondamente radicato.

Il Cavaliere Peroni parla con grande ammirazione degli artigiani italiani che hanno plasmato il patrimonio architettonico di Bangkok, dalla Sala del Trono Ananda Samakhom alla stazione ferroviaria di Hua Lamphong.

Lui e sua moglie Theresa dividono il loro tempo tra la loro residenza a Bangkok, una casa a Hua Hin e una residenza in Italia.

Mentre molti suoi contemporanei si ritirano, il Cavaliere Peroni rimane instancabilmente attivo.

Il centro di produzione di Café Buongiorno è in continua evoluzione, sviluppando settimanalmente nuovi prodotti nel suo reparto di ricerca e sviluppo in Italia. Nuovi progetti a Singapore, Malesia e Indonesia sono già in fase di pianificazione.

Da convinto sostenitore della valorizzazione delle nuove generazioni, si assicura che tutti i dipendenti – alcuni dei quali lavorano con lui da oltre trent'anni – ricevano una formazione non solo sulle competenze tecniche, ma anche sui valori, la storia e la filosofia aziendale, in italiano, tailandese e inglese.

E cosa rende la cucina italiana così popolare nella terra dei sorrisi?

"La nostra cucina è fondamentalmente molto semplice", dice Peroni con un sorriso.

"Ai thailandesi piacciono le cose semplici. Con ingredienti di qualità si possono preparare piatti deliziosi, senza bisogno di complicazioni."

È un ritratto perfetto di un uomo la cui vita è un ricco e sfaccettato arazzo intessuto di tradizione, curiosità e un'incontenibile gioia di vivere.