El restaurante Kites Eatery, que abre todo el día y está ubicado en la planta 31 del INNSiDE By Meliá Bangkok Sukhumvit, ofrece una experiencia culinaria divertida y colorida diseñada para "apelar a todos los sentidos": ha lanzado el "Menú de Almuerzo Pinto".

El menú de almuerzo de cuatro platos se sirve en cajas redondas y multicolores, típicas del tailandés, llamadas "Pinto", y rinde homenaje a la auténtica cocina casera tailandesa con aperitivo, plato principal, guarnición y postre.

Hay tres menús de cuatro platos diferentes para elegir: "Pinto Bang Rak", "Pinto Banglamphu" y "Pinto Sao Chingcha". Todos comienzan con "Nam Phrik", una salsa tailandesa de temporada elaborada con verduras locales.

Pinto Bang Rak ofrece "Moo Tod Kamin" (panceta de cerdo frita con salsa de pescado y hierbas) como entrante, "Tod Mun Pla Yang" (pastel de pescado tailandés a la parrilla) como guarnición y "Gang Phed Ped" (pato cocinado al vacío en curry rojo con frutas de temporada y albahaca) como plato principal.

En Pinto Banglamphu, los entrantes, guarniciones y platos principales son: "Gai Yang Takrai", pollo a la parrilla marinado con limoncillo; "Kai Jiew", tortilla tailandesa auténtica; y "Massaman Nuea", ternera cocinada a fuego lento con hierbas aromáticas.

El menú Pinto Sao Chingcha consta del aperitivo "Laab Moo Tod", albóndigas de carne picada fritas y marinadas con hierbas y especias tailandesas; la guarnición "Pla Phad Phrik Thai Dam", pescado frito con pimienta negra; y el plato principal "Kai Palo Khun Mae", una receta de la madre del chef Katisak Pinkaew, preparado con huevo y pollo en una sopa dulce de color marrón.

Los tres platos principales del menú de almuerzo de Pinto se sirven con "Khao Hom Mali", arroz jazmín al vapor. La experiencia culinaria se completa con los postres de "Khong Wan", que cambian a diario, como helado de coco, fideos de arroz con crema de coco, gelatina de hierbas con helado y azúcar moreno, o castañas de agua en leche de coco.

«Con el telón de fondo de los ventanales que van del suelo al techo y ofrecen vistas espectaculares de Bangkok, nuestros menús de almuerzo Pinto son un verdadero festín para los sentidos», afirma el director del hotel, Aarron Nelson. «Al abrir las cajas Pinto con sus coloridos platos, quedará cautivado por los tentadores aromas, y el sabor y la textura de nuestros ingredientes frescos y locales, en nuestras recetas caseras tradicionales, son inigualables».

“No solo disfrutan de una comida, sino también de un viaje cultural. Los Pintos se utilizan tradicionalmente para transportar comidas caseras al trabajo o a la escuela, conservando así la frescura y el sabor de los alimentos. La cuidadosa preparación y presentación de cada plato refleja los valores tailandeses de armonía y equilibrio”, añadió.

El menú del almuerzo de Pinto se ofrece todos los días de 12:00 a 15:00 por un precio neto de 300 THB.

El restaurante Kites Eatery está decorado con motivos abstractos de cometas, un guiño a la popular actividad de volar cometas en el Parque Nacional Sanum Luang. Los chefs del restaurante se inspiran en la gastronomía local, ofreciendo una cocina tailandesa fresca y vibrante. Su carta incluye platos del centro, norte, noreste y sur de Tailandia, preparados al momento con ingredientes de alta calidad procedentes de granjas locales. Kites Eatery abre de 6:30 a 23:00 y ofrece un desayuno buffet saludable, así como un menú a la carta a partir de las 12:00. También ofrece servicio de catering para almuerzos privados y banquetes para reuniones y eventos.

Acerca de Meliá Hotels International

Meliá Hotels International se fundó en 1956 en Palma de Mallorca, España, y opera más de 400 hoteles en más de 40 países, algunos ya abiertos y otros en proceso de apertura. Su cartera comprende nueve marcas: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá y Affiliated by Meliá. La compañía es una de las cadenas hoteleras de ocio líderes en el mundo y se ha consolidado con éxito en el creciente mercado de hoteles urbanos orientados al ocio gracias a su dilatada experiencia en este sector. Su compromiso con el turismo responsable ha llevado a Meliá a ser reconocida como la compañía hotelera europea más sostenible a nivel mundial (miembro del Anuario de Sostenibilidad 2024 de S&P Global) y como una de las Mejores Empresas para Trabajar en 2024 en España, República Dominicana, México, Italia, Alemania, Francia y Vietnam.

INNSiDE es una colección de hoteles urbanos y de playa únicos, diseñados para personas curiosas con un estilo de vida flexible. Siempre fieles a su destino, ofrecen a sus huéspedes la libertad de conectar con una comunidad independiente de viajeros afines o simplemente de relajarse.

INNSiDE ofrece a sus huéspedes todas las comodidades del día a día y detalles especiales para que su estancia sea una experiencia única. Desde la comodidad de las habitaciones hasta el inspirador espacio Big Idea y los salones diáfanos, pasando por los gimnasios, nos aseguramos de que nuestros huéspedes se sientan como en casa.

La sostenibilidad se refleja hasta en los detalles más pequeños: todas las habitaciones cuentan con envases sin papel ni plástico y artículos de aseo orgánicos de cortesía. INNSiDE celebra la cultura de cada lugar con un calendario de eventos, prácticas guías de la ciudad para los huéspedes y exhibiendo el trabajo de artistas locales en las paredes del hotel, en los productos y en los uniformes del personal.

Actualmente existen 38 hoteles INNSiDE by Meliá en todo el mundo, y la marca continúa expandiéndose. Todos los hoteles están ubicados en zonas exclusivas de ocio en destinos turísticos populares. Entre ellos se incluyen España (Madrid, Mallorca, Ibiza, Fuerteventura, Zaragoza), Reino Unido (Liverpool, Newcastle, Manchester), Estados Unidos (Nueva York, Lima), Alemania (Berlín, Bremen, Fráncfort, Múnich, Dresde, Düsseldorf, Aquisgrán, Leipzig, Hamburgo), República Checa (Praga), Francia (París), Italia (Milán), China (Zhengzhou), Indonesia (Yogyakarta), Malasia (Kuala Lumpur) y Países Bajos (Ámsterdam).