INNSiDE By Meliá Bangkok Sukhumvit'in 31. katında bulunan ve tüm gün hizmet veren Kites Eatery, "tüm duyulara hitap edecek" şekilde tasarlanmış eğlenceli ve renkli bir mutfak deneyimi sunuyor: "Pinto Öğle Yemeği Seti"ni piyasaya sürdü.

Dört aşamalı öğle yemeği menüsü, "Pinto" adı verilen çok renkli, yuvarlak geleneksel Tay yemek kutularında servis edilir ve başlangıç, ana yemek, garnitür ve tatlıdan oluşan otantik Tay ev yemeklerini kutlar.

Dört aşamalı üç farklı menü seçeneği mevcut: "Pinto Bang Rak", "Pinto Banglamphu" ve "Pinto Sao Chingcha". Hepsi, yerel sebzelerle yapılan mevsimlik bir Tay sosu olan "Nam Phrik" ile başlıyor.

Pinto Bang Rak, başlangıç ​​olarak “Moo Tod Kamin” (balık sosu ve otlarla kızartılmış domuz göbeği), garnitür olarak “Tod Mun Pla Yang” (ızgara Tay balık köftesi) ve ana yemek olarak “Gang Phed Ped” (mevsim meyveleri ve fesleğenli kırmızı köri sosunda sous-vide ördek) sunmaktadır.

Pinto Banglamphu'da başlangıç, yan yemek ve ana yemek olarak sırasıyla "Gai Yang Takrai" (limon otuyla marine edilmiş ızgara tavuk), "Kai Jiew" (otantik Tay omleti) ve "Massaman Nuea" (aromatik otlarla yavaş pişirilmiş dana eti) sunulmaktadır.

Pinto Sao Chingcha, başlangıç ​​olarak Tay baharatları ve otlarıyla marine edilmiş, kızarmış kıyma köftesi olan “Laab Moo Tod”, yan yemek olarak karabiberli kızarmış balık olan “Pla Phad Phrik Thai Dam” ve ana yemek olarak şef Katisak Pinkaew'in annesinin tarifi olan, yumurta ve tavukla tatlı kahverengi çorbada hazırlanan “Kai Palo Khun Mae”den oluşmaktadır.

Pinto öğle yemeği menüsündeki üç ana yemeğin tamamı, buharda pişirilmiş yasemin pirinci olan "Khao Hom Mali" ile servis edilir. Hindistan cevizi dondurması, hindistan cevizi kremalı pirinç eriştesi, dondurma ve esmer şekerli ot jölesi veya hindistan cevizi sütünde su kestanesi gibi "Khong Wan"dan gelen günlük değişen tatlılarla bu lezzet deneyimi tamamlanır.

Otel Müdürü Aarron Nelson, “Bangkok’un muhteşem manzaralarını sunan yerden tavana pencerelerin önünde, Pinto öğle yemeği menülerimiz duyular için gerçek bir şölen,” diyor. “Renkli yemeklerle dolu Pinto kutularını açtığınızda, cezbedici aromalar sizi büyüleyecek ve geleneksel, ev yapımı tariflerimizdeki taze, yerel malzemelerimizin tadı ve dokusu eşsizdir.”

“Sadece yemek yemiyorlar, aynı zamanda kültürel bir yolculuk da yapıyorlar. Pintolar geleneksel olarak ev yapımı yemekleri işe veya okula taşımak için kullanılır, böylece yemeğin tazeliği ve lezzeti korunur. Her yemeğin özenli hazırlanışı ve sunumu, Tayland'ın uyum ve denge değerlerini yansıtıyor,” diye ekledi.

Pinto öğle yemeği menüsü her gün 12:00 ile 15:00 saatleri arasında 300 THB net fiyatla sunulmaktadır.

Kites Eatery restoranı, Sanum Luang Milli Parkı'ndaki popüler uçurtma uçurma geleneğine gönderme yapan soyut uçurtma motifleriyle dekore edilmiştir. Restoranın şefleri, yerel kökenlerden ilham alarak taze ve canlı Tay mutfağı sunmaktadır. Orta, Kuzey, Kuzeydoğu ve Güney Tayland'dan yemekler, yerel çiftliklerden elde edilen yüksek kaliteli malzemelerle anında hazırlanmaktadır. Kites Eatery, sabah 6:30'dan akşam 11:00'e kadar açıktır ve sağlıklı bir açık büfe kahvaltının yanı sıra öğlen 12:00'den itibaren alakart menü sunmaktadır. Ayrıca özel öğle yemekleri ve toplantılar ile etkinlikler için ziyafetler de düzenlemektedir.

Meliá Hotels International Hakkında

Meliá Hotels International, 1956 yılında İspanya'nın Palma de Mallorca şehrinde kurulmuş olup, 40'tan fazla ülkede halihazırda faaliyette olan veya açılış aşamasında olan 400'den fazla otel işletmektedir. Portföyünde dokuz marka bulunmaktadır: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá ve Affiliated by Meliá. Şirket, dünyanın önde gelen tatil otel zincirlerinden biridir ve bu sektördeki uzun yıllara dayanan deneyimi sayesinde, tatil odaklı şehir otellerinin büyüyen pazarında başarılı bir şekilde yerini almıştır. Sorumlu turizme olan bağlılığı, Meliá'nın dünya çapında en sürdürülebilir Avrupa otel şirketi (S&P Global'in 2024 Sürdürülebilirlik Yıllığı Üyesi) ve İspanya, Dominik Cumhuriyeti, Meksika, İtalya, Almanya, Fransa ve Vietnam'da 2024'ün En İyi İşverenlerinden biri olarak tanınmasına yol açmıştır.

INNSiDE, esnek bir yaşam tarzına sahip meraklı insanlar için tasarlanmış, eşsiz şehir ve sahil otellerinden oluşan bir koleksiyondur. Her zaman bulundukları yere sadık kalarak, konuklarına benzer düşünen gezginlerden oluşan bağımsız bir toplulukta bağlantı kurma veya sadece dinlenme özgürlüğü sunarlar.

INNSiDE, konuklarına günlük yaşamın tüm olanaklarını ve konaklamalarını eşsiz bir deneyim haline getirecek özel dokunuşları sunar. Odaların konforundan ilham verici Büyük Fikir Alanı'na ve açık planlı yaşam salonlarına, fitness merkezlerine kadar – konuklarımızın kendilerini evlerinde gibi hissetmelerini sağlıyoruz.

Sürdürülebilirlik en küçük ayrıntılarda bile kendini gösteriyor: Her oda kağıt ve plastik içermeyen ambalajlarla ve ücretsiz organik banyo malzemeleriyle donatılmıştır. INNSiDE, etkinlik takvimi, konuklar için kullanışlı şehir rehberleri ve otel duvarlarında, ürünlerde ve personel üniformalarında yerel sanatçıların eserlerini sergileyerek her lokasyonun kültürünü kutluyor.

Şu anda dünya çapında 38 INNSiDE by Meliá oteli bulunmakta ve marka sürekli olarak genişlemektedir. Tüm oteller, popüler seyahat destinasyonlarındaki seçkin yaşam tarzı bölgelerinde yer almaktadır. Bunlar arasında İspanya (Madrid, Mallorca, Ibiza, Fuerteventura, Zaragoza), İngiltere (Liverpool, Newcastle, Manchester), ABD (New York, Lima), Almanya (Berlin, Bremen, Frankfurt, Münih, Dresden, Düsseldorf, Aachen, Leipzig, Hamburg), Çek Cumhuriyeti (Prag), Fransa (Paris), İtalya (Milano), Çin (Zhengzhou), Endonezya (Yogyakarta), Malezya (Kuala Lumpur) ve Hollanda (Amsterdam) bulunmaktadır.