Kites Eatery, czynna przez cały dzień restauracja położona na 31. piętrze hotelu INNSiDE By Meliá Bangkok Sukhumvit, oferuje radosne i kolorowe doznania kulinarne zaprojektowane tak, aby „zadowolić wszystkie zmysły”. Wprowadzono na rynek zestaw obiadowy „Pinto Lunch Set”.

Czterodaniowe menu lunchowe podawane jest w kolorowych, okrągłych, tradycyjnych tajskich pudełkach na lunch zwanych „Pinto”. Menu to celebruje autentyczną tajską kuchnię domową z przystawką, daniem głównym, dodatkiem i deserem.

Do wyboru są trzy różne, czterodaniowe menu: „Pinto Bang Rak”, „Pinto Banglamphu” i „Pinto Sao Chingcha”. Każde z nich zaczyna się od „Nam Phrik”, sezonowego tajskiego dipu z lokalnych warzyw.

Pinto Bang Rak oferuje „Moo Tod Kamin” (smażoną wieprzowinę z sosem rybnym i ziołami) jako przystawkę, „Tod Mun Pla Yang” (grillowany tajski placek rybny) jako dodatek i „Gang Phed Ped” (kaczkę sous-vide w czerwonym curry z sezonowymi owocami i bazylią) jako danie główne.

Przystawką, dodatkiem i daniem głównym w Pinto Banglamphu są: „Gai Yang Takrai” – grillowany kurczak marynowany w trawie cytrynowej, „Kai Jiew” – autentyczny tajski omlet i „Massaman Nuea” – wolno gotowana wołowina z aromatycznymi ziołami.

Pinto Sao Chingcha składa się z przystawki „Laab Moo Tod”, smażonych na głębokim tłuszczu mielonych klopsików marynowanych w tajskich ziołach i przyprawach, dania dodatkowego „Pla Phad Phrik Thai Dam”, smażonej ryby z czarnym pieprzem i dania głównego „Kai Palo Khun Mae”, przepisu matki szefowej kuchni Katisak Pinkaew, przygotowanego z jajkiem i kurczakiem w słodkiej brązowej zupie.

Wszystkie trzy dania główne z menu lunchowego Pinto podawane są z „Khao Hom Mali”, gotowanym na parze ryżem jaśminowym. Kulinarne doznania dopełniają codziennie zmieniające się desery z „Khong Wan”, takie jak lody kokosowe, makaron ryżowy z kremem kokosowym, galaretka z trawy z lodami i brązowym cukrem czy kasztany wodne w mleku kokosowym.

„Na tle sięgających od podłogi do sufitu okien, z których roztacza się spektakularny widok na Bangkok, nasze menu lunchowe Pinto to prawdziwa uczta dla zmysłów” – mówi dyrektor hotelu Aaron Nelson. „Po otwarciu pudełek Pinto z kolorowymi daniami, oczarują Państwa kuszące aromaty, a smak i konsystencja naszych świeżych, lokalnych składników w naszych tradycyjnych, domowych przepisach są nieporównywalne z niczym innym”.

„Nie tylko delektują się posiłkiem, ale także odbywają kulturową podróż. Tradycyjnie pinto służą do przewożenia domowych posiłków do pracy lub szkoły, dzięki czemu zachowują świeżość i smak potraw. Staranne przygotowanie i prezentacja każdego dania odzwierciedla tajskie wartości harmonii i równowagi” – dodał.

Lunch menu Pinto oferowany jest codziennie w godzinach 12:00-15:00 w cenie netto 300 THB.

Restauracja Kites Eatery jest ozdobiona abstrakcyjnymi motywami latawców – nawiązującymi do popularnego puszczania latawców w Parku Narodowym Sanum Luang. Szefowie kuchni restauracji czerpią z lokalnych tradycji, serwując świeże, pełne życia dania kuchni tajskiej. Oferują dania z centralnej, północnej, północno-wschodniej i południowej Tajlandii, przygotowywane na bieżąco z wysokiej jakości składników pochodzących z lokalnych gospodarstw. Restauracja Kites Eatery jest czynna od 6:30 do 23:00 i oferuje zdrowe śniadanie w formie bufetu oraz menu à la carte od 12:00. Restauracja organizuje również prywatne lunche i bankiety, spotkania i imprezy.

O Meliá Hotels International

Sieć hoteli Meliá Hotels International została założona w 1956 roku w Palma de Mallorca w Hiszpanii i zarządza ponad 400 hotelami w ponad 40 krajach, które są już otwarte lub są w trakcie otwierania. Jej portfolio obejmuje dziewięć marek: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá oraz Affiliated by Meliá. Firma jest jedną z wiodących na świecie sieci hoteli wypoczynkowych i dzięki wieloletniemu doświadczeniu w tym sektorze z powodzeniem ugruntowała swoją pozycję na rosnącym rynku hoteli miejskich zorientowanych na wypoczynek. Zaangażowanie w odpowiedzialną turystykę doprowadziło do uznania Meliá za najbardziej zrównoważoną europejską firmę hotelarską na świecie (członek S&P Global's 2024 Sustainability Yearbook Member) oraz za Top Employer 2024 w Hiszpanii, Republice Dominikańskiej, Meksyku, Włoszech, Niemczech, Francji i Wietnamie.

INNSiDE to kolekcja wyjątkowych hoteli miejskich i plażowych, zaprojektowanych z myślą o osobach ciekawych świata i ceniących sobie elastyczność stylu życia. Zawsze wierne swojemu celowi, oferują gościom swobodę w budowaniu relacji w niezależnej społeczności podróżnych o podobnych zainteresowaniach lub po prostu w chwilach relaksu.

INNSiDE oferuje gościom wszystkie udogodnienia codziennego życia i wyjątkowe akcenty, które sprawią, że ich pobyt będzie wyjątkowym doświadczeniem. Od komfortu pokoi, przez inspirującą przestrzeń Big Idea Space i otwarte salony, aż po centra fitness – dbamy o to, aby nasi goście czuli się jak w domu.

Zrównoważony rozwój przejawia się nawet w najdrobniejszych szczegółach: każdy pokój wyposażony jest w opakowania wolne od papieru i plastiku oraz bezpłatne ekologiczne kosmetyki. INNSiDE celebruje kulturę każdego miejsca, oferując kalendarz wydarzeń, praktyczne przewodniki po mieście dla gości oraz prezentując prace lokalnych artystów na ścianach hoteli, gadżetach i uniformach personelu.

Obecnie na całym świecie działa 38 hoteli INNSiDE by Meliá, a marka stale się rozwija. Wszystkie hotele znajdują się w prestiżowych dzielnicach popularnych destynacji turystycznych. Należą do nich: Hiszpania (Madryt, Majorka, Ibiza, Fuerteventura, Saragossa), Wielka Brytania (Liverpool, Newcastle, Manchester), Stany Zjednoczone (Nowy Jork, Lima), Niemcy (Berlin, Brema, Frankfurt, Monachium, Drezno, Düsseldorf, Akwizgran, Lipsk, Hamburg), Czechy (Praga), Francja (Paryż), Włochy (Mediolan), Chiny (Zhengzhou), Indonezja (Yogyakarta), Malezja (Kuala Lumpur) i Holandia (Amsterdam).