• Baan Suriyasai @ Surawongse

    • Baan Suriyasai (บ้านสุริยาศัย) es un restaurante tailandés de alta cocina con estrella Michelin, ubicado en una impresionante mansión de estilo victoriano-colonial tailandés de 100 años de antigüedad, bellamente restaurada, en Surawong Road. Construida originalmente durante el reinado del rey Rama VI para la prestigiosa familia Bunnag, la finca ahora funciona como un museo viviente. Conserva a la perfección la arquitectura de una época pasada, con estructuras de madera encaladas, intrincadas tallas y exuberantes jardines bien cuidados que transportan instantáneamente a los comensales lejos de los modernos rascacielos del distrito de Bang Rak.

    El concepto culinario se centra en preservar la rara y amenazada cocina real tailandesa. Cada plato se trata como una obra de arte, preparado con esmero utilizando técnicas centenarias y recetas familiares transmitidas de generación en generación en las casas reales. La cocina enfatiza un delicado equilibrio de sabores —dulce, ácido, salado y picante— y realza la presentación con una vajilla elaborada con maestría. Además del comedor principal, el establecimiento cuenta con el Content Bar, un elegante bar de jazz y coctelería que crea bebidas con hierbas medicinales tradicionales tailandesas, así como una popular experiencia de té de la tarde que combina exquisitos tés de hojas sueltas con dulces tailandeses artesanales.

    Reflejos

  • Gastronomía galardonada: Muy elogiada tanto por los lugareños como por las guías gastronómicas por su excepcional presentación, sus sabores y la preservación de la herencia tailandesa.
  • Auténtica cocina real tailandesa: conocida por preparar platos exclusivos y elaborados con esmero, siguiendo recetas centenarias transmitidas de generación en generación en las casas reales.
  • Elegante merienda: Conocida por su exquisita experiencia de té de la tarde, que combina mezclas de té de primera calidad con delicados aperitivos dulces y salados tradicionales tailandeses.
  • Residencia real histórica: Ubicada en una casa colonial victoriana-tailandesa de 100 años de antigüedad, bellamente restaurada, que perteneció a la aristocrática familia Bunnag.
  • The Content Bar: Un impresionante y elegante bar de jazz y cócteles con bebidas de autor inspiradas en las hierbas y la historia tradicionales tailandesas.

    • Qué esperar

    Inclusiones

  • Menú para compartir: para 2 o 3 personas (según la opción elegida)

    • Excepciones

    Ubicación

    Horario de apertura

    Abierto todos los días de 10:00 a 22:00.