• Baan Suriyasai @ Surawongse

    • Das Baan Suriyasai (บ้านสุริยาศัย) ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes thailändisches Gourmetrestaurant in einem atemberaubenden, wunderschön restaurierten, 100 Jahre alten Herrenhaus im viktorianisch-thailändischen Kolonialstil an der Surawong Road. Ursprünglich während der Herrschaft von König Rama VI. für die angesehene Familie Bunnag erbaut, dient das Anwesen heute als lebendiges Museum. Es bewahrt perfekt die Architektur einer vergangenen Ära mit weiß getünchten Holzkonstruktionen, kunstvollen Schnitzereien und üppigen, gepflegten Rasenflächen, die die Gäste sofort von den modernen Wolkenkratzern des umliegenden Bang Rak-Viertels entführen.

    Das kulinarische Konzept konzentriert sich auf den Erhalt der seltenen und bedrohten königlichen thailändischen Küche. Jedes Gericht wird wie ein Kunstwerk behandelt und mit größter Sorgfalt nach jahrhundertealten Techniken und Familienrezepten zubereitet, die in königlichen Haushalten über Generationen weitergegeben wurden. Die Küche legt Wert auf eine feine Balance der Aromen – süß, sauer, salzig und scharf – und veredelt die Präsentation mit kunstvoll gestaltetem Geschirr. Neben dem Hauptspeisesaal bietet das Hotel die Content Bar, eine elegante Jazz- und Cocktail-Lounge, die Getränke mit traditionellen thailändischen Heilkräutern kreiert, sowie ein äußerst beliebtes Nachmittagstee-Erlebnis, bei dem erlesene lose Teesorten mit kunstvoll handgefertigten thailändischen Süßigkeiten kombiniert werden.

    Highlights

  • Preisgekrönte Küche: Von Einheimischen und Restaurantführern gleichermaßen hoch gelobt für ihre außergewöhnliche Präsentation, ihren Geschmack und die Bewahrung des thailändischen Erbes.
  • Authentische königliche thailändische Küche: Bekannt für die Zubereitung seltener, sorgfältig kreierter Gerichte nach jahrhundertealten Rezepten, die in königlichen Haushalten überliefert wurden.
  • Elegant Afternoon Tea: Bekannt für sein exquisites High-Tea-Erlebnis, das erstklassige Teemischungen mit delikaten, traditionellen thailändischen süßen und herzhaften Snacks kombiniert.
  • Historisches königliches Anwesen: Untergebracht in einem wunderschön restaurierten, 100 Jahre alten viktorianisch-thailändischen Kolonialhaus, das einst der aristokratischen Familie Bunnag gehörte.
  • Die Content Bar: Eine atemberaubende, elegante Jazz- und Cocktailbar mit charakteristischen Drinks, die von traditionellen thailändischen Kräutern und der Geschichte inspiriert sind.

    • Was Sie erwartet

    Einschlüsse

  • Set zum Teilen: für 2 oder 3 Personen (je nach gewählter Option)

    • Ausnahmen

    Standort

    Öffnungszeiten

    Täglich von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.