Khao Sok Nationalpark (Thailand) – 20. Januar 2020 (travelindex.com) – Die zweitägige Veranstaltung in der Anurak Community Lodge bot lokalen Dienstleistern im Khao Sok Nationalpark in Thailand wertvolle Schulungen in den Bereichen Naturschutz und Tourismus.

Der Workshop wurde von Dr. Scott Michael Smith vom Fachbereich Hotel- und Tourismusmanagement der Assumption University geleitet. Die Veranstaltung fand in der Anurak Community Lodge statt und wurde von YAANA Ventures, einem in Bangkok ansässigen Investor für nachhaltigen Tourismus, unterstützt. Dr. Scott führte vom 12. bis 15. Dezember 2019 im Khao Sok Nationalpark in Südthailand eine Reihe von Workshops zur Weiterentwicklung von Kompetenzen im Gastgewerbe für Tourismusfachkräfte durch.

Zweiundzwanzig Mitglieder der örtlichen Gemeinde, darunter Rezeptionisten, Haushälterinnen, Gärtner, Servicekräfte und Köche der Lodge, profitierten von dem zweitägigen Schulungskurs „Spirit of Hospitality“ unter der Leitung von Projektkoordinator Dr. Smith.

Willem Niemeijer, CEO von YAANA Ventures, sagte über die Schulung: „Die Anurak Community Lodge arbeitet nach den Prinzipien des Naturschutzes und der Nachhaltigkeit. Daher tragen wir Mitverantwortung dafür, dass der Tourismus nachhaltig entwickelt wird und einen positiven Beitrag zum Naturschutz leistet, indem er die lokale Bevölkerung einbezieht und ihr zugutekommt. Scotts Workshop ‚Spirit of Hospitality‘ befasst sich mit den Herausforderungen im Personalwesen und hebt die fachlichen und sozialen Kompetenzen hervor, die für den Erhalt und den Erfolg der Hotelbranche unerlässlich sind.“

Zur Vorbereitung des Workshops führte Dr. Smith ein Service-Audit mit Schwerpunkt auf Gastfreundschaft durch und nutzte dabei sowohl neue als auch etablierte Leistungskennzahlen. Anschließend entwickelte er gemeinsam mit dem Management und den Teammitgliedern ein auf die Bedürfnisse der Lodge zugeschnittenes Schulungsprogramm.

„Unser Ziel war es, die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen und unvergessliche Momente zu schaffen, die die Besucher der Anurak Community Lodge begeistern werden. Ich danke Herrn Lekky, dem Gästebetreuer, für seine professionelle Übersetzung, sein Engagement und seine Begeisterung während des Workshops“, sagte Dr. Smith und fügte hinzu: „Die Servicequalität in der Anurak Community Lodge ist dank der Leitung des ehemaligen Starkochs und jetzigen Lodge-Managers George Newling-Ward sowie des preisgekrönten Teams aus der Region außerordentlich hoch. Es war eine willkommene Herausforderung, gemeinsam mit dem Team weitere Möglichkeiten zu finden, die Erwartungen unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts zu übertreffen.“

Die Anurak Community Lodge in Südthailand ist ein preisgekröntes Öko-Refugium für aktive Reisende, die die Natur und die Traditionen der lokalen Bevölkerung respektieren. Die Lodge mit 20 Zimmern bietet Deluxe Green, Eco Double, Eco Twin und Deluxe Jungle Tent. Umgeben von einer spektakulären Kalksteinlandschaft ist die Lodge ein idealer Ausgangspunkt, um den angrenzenden Khao Sok Nationalpark und den majestätischen Chiew Larn See zu erkunden.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 orientiert sich Anurak an den Prinzipien der Abfallvermeidung, Wiederverwendung und des Recyclings. Zu den wichtigsten Nachhaltigkeitsmaßnahmen gehören das Verbot von Einwegplastik und Styropor sowie die Einrichtung einer Recyclingstation und eines Kompostierbereichs. Das Abwasser der Wäscherei wird gefiltert und für das Öko-Lodge-Projekt „Rainforest Rising“ verwendet, das langfristig 3.300 Quadratmeter Ölpalmenplantage in einen natürlichen Vegetationsgürtel umwandeln soll.

In diesem Jahr wurde die Anurak Community Lodge mit dem SKAL International Sustainable Tourism Award 2019 in der Kategorie Ländliche Unterkünfte und dem SKÅL Asian Area Award 2019 in der Kategorie Umwelt ausgezeichnet.

In diesem Jahr erhielt die Lodge außerdem die renommierte Travelife-Gold-Zertifizierung. Travelife ist ein international anerkanntes Programm für nachhaltige Unterkünfte. Der Travelife-Standard für Unterkünfte umfasst rund 163 Anforderungen, deren Einhaltung Hotels alle zwei Jahre durch ein Vor-Ort-Audit nachweisen müssen. Diese Anforderungen betreffen Umweltschutz, Arbeitsbedingungen, Menschenrechte, soziale Verantwortung und Tierschutz.