カオソック国立公園（タイ） – 2020年1月20日（travelindex.com） – アヌラック・コミュニティ・ロッジで開催された2日間のイベントでは、タイのカオソック国立公園の地元サービス提供者に対し、自然保護と観光の分野における貴重な研修が提供されました。

このワークショップは、アサンプション大学ホテル・観光経営学部のスコット・マイケル・スミス博士が主導しました。イベントはアヌラック・コミュニティ・ロッジで開催され、バンコクを拠点とする持続可能な観光投資会社YAANA Venturesの支援を受けました。スミス博士は、2019年12月12日から15日にかけて、タイ南部カオソック国立公園で観光業界の専門家を対象とした一連のホスピタリティスキル開発ワークショップを実施しました。

プロジェクトコーディネーターのスミス博士が主導する2日間の「おもてなしの精神」研修コースには、ロッジで働く受付スタッフ、ハウスキーパー、庭師、サービススタッフ、料理人など、地元コミュニティのメンバー22人が参加し、その恩恵を受けた。

YAANA VenturesのCEO、ウィレム・ニーマイヤー氏は、この研修について次のように述べています。「アヌラク・コミュニティ・ロッジは、自然保護と持続可能性の原則に基づいて運営されています。そのため、私たちは観光が持続可能な形で発展し、地域住民を巻き込み、地域住民に利益をもたらしながら、自然保護に積極的に貢献できるよう、責任を共有しています。スコット氏のワークショップ『ホスピタリティの精神』は、人材面での課題を取り上げ、ホスピタリティ産業の維持と成功に不可欠な専門的スキルと社会的スキルを強調しています。」

ワークショップの準備として、スミス博士は、新規および既存の主要業績評価指標（KPI）の両方を用いて、ホスピタリティに焦点を当てたサービス監査を実施しました。その後、経営陣およびチームメンバーと協力して、ロッジのニーズに合わせた研修プログラムを開発しました。

「私たちの目標は、お客様の期待を上回り、アヌラク・コミュニティ・ロッジを訪れる方々に忘れられない思い出を作っていただく方法を見つけることでした。ワークショップ中、プロフェッショナルな通訳、献身的な姿勢、そして熱意をもって対応してくださったゲストリレーションズマネージャーのレッキー氏に感謝いたします」とスミス博士は述べ、さらに「アヌラク・コミュニティ・ロッジのサービスの質は、元有名シェフで現ロッジマネージャーのジョージ・ニューリング＝ワード氏と、受賞歴のある地元のスタッフチームのおかげで非常に高い水準にあります。滞在中のお客様の期待をさらに上回る方法をチームと共に見つけることは、やりがいのある挑戦でした」と付け加えた。

タイ南部にあるアヌラック・コミュニティ・ロッジは、自然と地域社会の伝統を尊重するアクティブな旅行者のための、受賞歴のあるエコリトリートです。全20室のロッジには、デラックスグリーン、エコダブル、エコツイン、デラックスジャングルテントの客室があります。壮大な石灰岩の景観に囲まれたこのロッジは、隣接するカオソック国立公園や雄大なチウラン湖を探索するのに理想的な拠点です。

2016年の開業以来、アヌラクは廃棄物の削減、再利用、リサイクルの原則に基づいて運営されています。持続可能性への取り組みの重要な側面としては、使い捨てプラスチックと発泡スチロールの禁止、リサイクルステーションと堆肥化エリアの設置などが挙げられます。洗濯排水はろ過され、エコロッジプロジェクト「レインフォレスト・ライジング」に利用されています。このプロジェクトは、3,300平方メートルの油ヤシ農園を長期的に自然の植生帯に変えることを目指しています。

今年、アヌラク・コミュニティ・ロッジは、SKAL国際持続可能な観光賞2019の農村宿泊施設部門と、SKÅLアジア地域賞2019の環境部門を受賞しました。

今年、このロッジは権威あるトラベライフ・ゴールド認証も取得しました。トラベライフは、持続可能な宿泊施設のための国際的に認められたプログラムです。トラベライフの宿泊施設基準は約163項目から構成されており、ホテルは2年ごとに現地監査を通じてこれらの基準への準拠を証明する必要があります。これらの基準は、環境保護、労働条件、人権、社会的責任、動物福祉などを網羅しています。