泰国考索国家公园 – 2020 年 1 月 20 日 (travelindex.com) – 在阿努拉克社区旅馆举行的为期两天的活动,为泰国考索国家公园的当地服务提供者提供了自然保护和旅游方面的宝贵培训。
本次研讨会由易三仓大学饭店与旅游管理系的史考特‧麦可‧史密斯博士主讲。活动在阿努拉克社区旅馆举行,并得到了总部位于曼谷的可持续旅游投资公司YAANA Ventures的支持。 2019年12月12日至15日,史密斯博士在泰国南部考索国家公园为旅游从业人员举办了一系列饭店服务技能发展研讨会。
包括接待人员、管家、园丁、服务人员和在旅馆工作的厨师在内的 22 名当地社区成员,从计划协调员史密斯博士领导的为期两天的「热情好客精神」培训课程中受益匪浅。
YAANA Ventures首席执行官Willem Niemeijer在谈到此次培训时表示:「Anurak社区旅馆秉持保护和可持续发展的原则运营。因此,我们有责任确保旅游业的可持续发展,并为自然保护做出积极贡献,同时让当地居民参与其中并从中受益。Scott的研讨会‘热情好客的精神’探讨了人力资源方面的挑战,并重点介绍了社交业的专业技能和专业技能。
为了筹备研讨会,史密斯博士运用新旧关键绩效指标,对饭店服务进行了全面审查。随后,他与管理阶层和团队成员合作,制定了一套符合饭店实际需求的培训方案。
「我们的目标是找到超越宾客期望的方法,为入住阿努拉克社区旅馆的游客创造难忘的体验。我感谢宾客关系经理莱基先生在研讨会期间提供的专业翻译、敬业精神和热情,」史密斯博士说道,并补充道,「阿努拉克社区旅馆的服务品质非常高,这要归功于前名厨、现任旅馆经理乔治·纽林-沃德先生的领导,以及屡获殊荣的当地团队。
位于泰国南部的阿努拉克社区旅馆 (Anurak Community Lodge) 是一家屡获殊荣的生态度假胜地,专为尊重自然和当地社区传统的活跃旅行者而设。这家拥有 20 间客房的旅馆提供豪华绿色客房、生态双人房、生态双床房和豪华丛林帐篷等多种住宿选择。旅馆周围环绕着壮丽的石灰岩地貌,是探索毗邻的考索国家公园 (Khao Sok National Park) 和雄伟的切兰湖 (Chiew Larn Lake) 的理想下榻之处。
自2016年开幕以来,Anurak一直秉持着减少浪费、重复利用和循环再生的原则。其永续发展措施的关键面向包括禁止使用一次性塑胶和聚苯乙烯,以及设立回收站和堆肥区。洗衣废水经过过滤后用于生态旅馆计划「雨林崛起」(Rainforest Rising),该计划旨在将3300平方公尺的油棕种植园长期改造成天然植被带。
今年,Anurak 社区旅馆荣获 2019 年 SKAL 国际永续旅游奖乡村住宿类奖项和 2019 年 SKÅL 亚洲地区奖环境类奖项。
今年,这家饭店也荣获了享有盛誉的Travelife金牌认证。 Travelife是国际公认的永续住宿认证课程。 Travelife住宿标准包含约163项要求,饭店必须每两年接受一次现场审核,以证明其符合这些要求。这些要求涵盖环境保护、工作条件、人权、社会责任和动物福利等领域。

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