Khao Sok National Park (Thailand) – 20 januari 2020 (travelindex.com) – Het tweedaagse evenement in de Anurak Community Lodge bood waardevolle training aan lokale dienstverleners in Khao Sok National Park in Thailand op het gebied van natuurbehoud en toerisme.

De workshop werd geleid door Dr. Scott Michael Smith van de afdeling Hotel- en Toerismemanagement aan de Assumption University. Het evenement vond plaats in de Anurak Community Lodge en werd ondersteund door YAANA Ventures, een in Bangkok gevestigde investeerder in duurzaam toerisme. Dr. Scott gaf van 12 tot en met 15 december 2019 een reeks workshops over de ontwikkeling van vaardigheden in de horeca voor professionals in de toeristische sector in het Khao Sok National Park in Zuid-Thailand.

Tweeëntwintig leden van de lokale gemeenschap, waaronder receptiemedewerkers, schoonmakers, tuinmannen, servicepersoneel en koks die in de lodge werkzaam zijn, hebben geprofiteerd van de tweedaagse training "Spirit of Hospitality" onder leiding van projectcoördinator Dr. Smith.

Willem Niemeijer, CEO van YAANA Ventures, zei over de training: “Anurak Community Lodge werkt volgens de principes van natuurbehoud en duurzaamheid. Daarom dragen we gezamenlijk de verantwoordelijkheid voor een duurzame ontwikkeling van het toerisme, dat een positieve bijdrage levert aan natuurbehoud en de lokale bevolking betrekt en ten goede komt. Scotts workshop, 'Spirit of Hospitality', behandelt de uitdagingen op het gebied van personeelsbeleid en benadrukt de professionele en sociale vaardigheden die essentieel zijn voor het behoud en succes van de horeca.”

Ter voorbereiding op de workshop voerde Dr. Smith een serviceaudit uit, gericht op gastvrijheid, waarbij hij zowel nieuwe als bestaande prestatie-indicatoren gebruikte. Vervolgens werkte hij samen met het management en de teamleden aan de ontwikkeling van een trainingsprogramma dat was afgestemd op de behoeften van de lodge.

“Ons doel was om manieren te vinden om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen en onvergetelijke momenten te creëren die bezoekers van Anurak Community Lodge zullen bekoren. Ik dank de heer Lekky, de manager gastenrelaties, voor zijn professionele vertaling, toewijding en enthousiasme tijdens de workshop”, aldus Dr. Smith. Hij voegde eraan toe: “De kwaliteit van de service in Anurak Community Lodge is buitengewoon hoog dankzij het leiderschap van voormalig topchef en huidig ​​lodge-manager George Newling-Ward en het bekroonde team van lokale mensen. Het was een welkome uitdaging om samen met het team te zoeken naar verdere manieren om de verwachtingen van onze gasten tijdens hun verblijf te overtreffen.”

Anurak Community Lodge in Zuid-Thailand is een bekroonde ecologische accommodatie voor actieve reizigers die de natuur en de tradities van de lokale gemeenschap respecteren. De lodge met 20 kamers biedt Deluxe Green, Eco Double, Eco Twin en Deluxe Jungle Tent accommodaties. Omgeven door een spectaculair kalksteenlandschap, is de lodge een ideale uitvalsbasis om het aangrenzende Khao Sok National Park en het majestueuze Chiew Larn-meer te verkennen.

Sinds de opening in 2016 hanteert Anurak de principes van afvalpreventie, hergebruik en recycling. Belangrijke aspecten van de duurzaamheidsinspanningen zijn onder meer een verbod op plastic voor eenmalig gebruik en piepschuim, evenals de oprichting van een recyclingstation en een composteerterrein. Het afvalwater van de wasserij wordt gefilterd en gebruikt voor het ecolodgeproject "Rainforest Rising", dat tot doel heeft om 3.300 vierkante meter oliepalmplantage op de lange termijn om te vormen tot een natuurlijke vegetatiezone.

Dit jaar ontving de Anurak Community Lodge de SKAL International Sustainable Tourism Award 2019 in de categorie Landelijke Accommodatie en de SKÅL Asian Area Award 2019 in de categorie Milieu.

Dit jaar ontving de lodge ook de prestigieuze Travelife Gold-certificering. Travelife is een internationaal erkend programma voor duurzame accommodaties. De Travelife-standaard voor accommodaties omvat ongeveer 163 vereisten, waaraan hotels elke twee jaar moeten aantonen door middel van een audit ter plaatse. Deze vereisten hebben betrekking op milieubescherming, arbeidsomstandigheden, mensenrechten, maatschappelijke verantwoordelijkheid en dierenwelzijn.