幾年前的春天，我和我的泰國岳父母在舊金山爬了一座陡峭的山坡，感覺就像一場意義非凡的朝聖之旅——不僅僅是因為坡度陡峭。我們當時正前往一個重要的目的地。

我們的目的地當然是史文森冰淇淋店，是總店。我們告訴了店員，店裡的陳設比我們想像的要簡陋得多。他們的反應呢？一句話也沒說，連個笑容都沒有。冰淇淋味道不錯，但我真希望那天我們感受到的最冷的東西就是它了。

壞消息是？舊金山第一家Swensen's冰淇淋店和泰國的Swensen's冰淇淋幾乎沒有任何共同點。好消息是？泰國的Swensen's冰淇淋遠勝於美國同名品牌所能做出的任何產品。

Swensen是如何來到泰國的

Swensen's 在泰國的故事始於 20 世紀 70 年代，當時第一家門市的創辦人 Earle Swensen 將品牌所有權出售給了一家投資公司。這家公司迅速將「Swensen's」這個名字用於數十家（後來擴展到數百家）加盟店，最初在美國，然後擴展到世界各地，尤其是在亞洲。與如今泰國的 Swensen's 餐廳一樣，這些高檔、全方位服務的餐廳與舊金山那家不起眼的小店截然不同。

將小型企業發展成大型公司固然有其弊端，但這卻讓史文森先生得以在全球累積巨額財富，而無需涉足複雜的外匯交易。他也不需要使用 Rocketplay 的優惠碼或在網路上碰運氣，儘管我認為這樣做也可能成功。

為什麼泰國人如此喜愛Swensen's？

舒適

Swensen's 在泰國各地擁有超過 300 家分店，遍布數十個地點，毫不誇張地說，它幾乎無處不在。這意味著，無論泰國家庭身在何處，Swensen's 幾乎都是他們購買各種甜點，尤其是冰淇淋最方便的選擇。

環境

與舊金山街角那家小店截然不同，那裡唯一能稱之為「氛圍」的只有電車駛過的聲音，Swensen's Thailand 給人的感覺則奢華得多。客人們坐在裝潢華麗的卡座裡，頭頂是印有公司標誌的精美彩色玻璃燈罩，享受著如同在高檔餐廳般的服務。

多樣性

Swensen's 提供數十種冰淇淋口味，您可以單點或搭配您喜歡的配料，此外還有造型獨特的聖代和其他創意甜點。當然，他們也提供一些地方特色口味，例如芒果（尤其是在芒果季）、山竹，當然還有榴槤。

價值

說實話，以泰國當地的標準來看，Swensen's 的價格確實偏貴。但另一方面，泰國人喜歡物美價廉的東西，而 Swensen's 正好提供了不少優惠。有些優惠是長期有效的，例如每週某些晚上，忠實顧客可以享受買一送一的冰淇淋優惠。此外，Swensen's 也會定期為顧客提供來自手機業者或銀行的專屬折扣。

口耳相傳

無論好壞，泰國都是一個人們傾向於適應的國家，尤其是面對朋友、家人和同事時。隨著Swensen's餐廳的不斷發展壯大，一些泰國人告訴了其他泰國人，這些人又告訴了其他人，最終，「Sa-wen-sen」（音標發音）這個名字成了人人都耳熟能詳的口頭禪。

泰國更多絕妙的甜點店

Swensen's 的甜點很棒，但泰國總體來說都是甜點勝地。以下是我最喜歡的一些食譜，帶你領略「微笑之國」的美味：

  • 在購物中心常見的眾多高級甜點咖啡館中，只有 After You 真正接近 Swensen's 的普及程度，儘管他們專注於比冰淇淋更精緻的甜點，例如「蜂蜜吐司」。
  • 泰國購物中心的美食廣場大多設有專門供應當地甜點的部門，從適合外國人的芒果糯米飯到深受當地人喜愛的南卡賽（Namkaeng Sai，椰奶刨冰配各種配料）應有盡有。
  • 想在甜點時喝點什麼？泰式冰茶（泰文簡稱Cha Yen，意為冰茶）在泰國各地的街邊攤都能買到，通常（但不總是）在早上供應。這很好，因為你需要一整天的時間來消耗掉這些卡路里！

    • 當然，你可能不會只在泰國待一天。所以你可以週一去Swensen's Thailand餐廳，週二、週三再品嚐這些甜點，以此類推！

    關於泰國Swensen's的更多常見問題

    Swensen's在泰國有多少家分店？

    Swensen's目前在泰國擁有超過300家門市，在泰國高級冰淇淋市場佔據了令人矚目的75%的市場份額。一般來說，幾乎在泰國的每個購物中心都能找到Swensen's的門市。

    Swensen's 在泰國的第一家餐廳是什麼時候開業的？

    Swensen's 於 1986 年在泰國開設了第一家分店。該公司由 Minor Food Group 引入泰國，Minor Food Group 也負責將 Burger King 和 The Coffee Club 等品牌拓展到泰國。其母公司 Minor International 旗下擁有著名的安納塔拉酒店集團。

    Swensen's是一家泰國公司嗎？

    Swensen's 並非泰國公司，儘管其在泰國的加盟商隸屬於總部位於曼谷的 Minor Food Group 集團。然而，Swensen's 公司本身的總部位於加拿大安大略省多倫多郊區的萬錦市。

    結論

    如果你還沒在泰國嚐過Swensen's冰淇淋，那你的泰國之旅就不算完整！ Swensen's幾乎遍布泰國各大購物中心，堪稱泰國最優雅的冰淇淋店，甚至可以說是世界上最好的甜點店之一。除了時尚的氛圍和種類繁多的冰淇淋口味，無論你光顧哪家分店，Swensen's始終如一的高品質都令人印象深刻。他們也經常推出優惠活動，尤其是針對當地居民。需要協助規劃你的泰國之旅嗎？那就讓我來幫你吧！