几年前的春天,我和我的泰国岳父母在旧金山爬了一座陡峭的山坡,感觉就像一场意义非凡的朝圣之旅——不仅仅是因为坡度陡峭。我们当时正前往一个重要的目的地。
我们的目的地当然是史文森冰淇淋店,是总店。我们告诉了店员,店里的陈设比我们想像的要简陋得多。他们的反应呢?一句话也没说,连个笑容都没有。冰淇淋味道不错,但我真希望那天我们感受到的最冷的东西就是它了。
坏消息是?旧金山第一家Swensen's冰淇淋店和泰国的Swensen's冰淇淋几乎没有任何共同点。好消息是?泰国的Swensen's冰淇淋远胜于美国同名品牌所能做出的任何产品。
Swensen是如何来到泰国的
Swensen's 在泰国的故事始于 20 世纪 70 年代,当时第一家门市的创办人 Earle Swensen 将品牌所有权出售给了一家投资公司。这家公司迅速将「Swensen's」这个名字用于数十家(后来扩展到数百家)加盟店,最初在美国,然后扩展到世界各地,尤其是在亚洲。与如今泰国的 Swensen's 餐厅一样,这些高档、全方位服务的餐厅与旧金山那家不起眼的小店截然不同。
将小型企业发展成大型公司固然有其弊端,但这却让史文森先生得以在全球累积巨额财富,而无需涉足复杂的外汇交易。他也不需要使用 Rocketplay 的优惠码或在网路上碰运气,尽管我认为这样做也可能成功。
为什么泰国人如此喜爱Swensen's?
舒适
Swensen's 在泰国各地拥有超过 300 家分店,遍布数十个地点,毫不夸张地说,它几乎无处不在。这意味着,无论泰国家庭身在何处,Swensen's 几乎都是他们购买各种甜点,尤其是冰淇淋最方便的选择。
环境
与旧金山街角那家小店截然不同,那里唯一能称之为「氛围」的只有电车驶过的声音,Swensen's Thailand 给人的感觉则奢华得多。客人们坐在装潢华丽的卡座里,头顶是印有公司标志的精美彩色玻璃灯罩,享受着如同在高档餐厅般的服务。
多样性
Swensen's 提供数十种冰淇淋口味,您可以单点或搭配您喜欢的配料,此外还有造型独特的圣代和其他创意甜点。当然,他们也提供一些地方特色口味,例如芒果(尤其是在芒果季)、山竹,当然还有榴梿。
价值
说实话,以泰国当地的标准来看,Swensen's 的价格确实偏贵。但另一方面,泰国人喜欢物美价廉的东西,而 Swensen's 正好提供了不少优惠。有些优惠是长期有效的,例如每周某些晚上,忠实顾客可以享受买一送一的冰淇淋优惠。此外,Swensen's 也会定期为顾客提供来自手机业者或银行的专属折扣。
口耳相传
无论好坏,泰国都是一个人们倾向于适应的国家,尤其是面对朋友、家人和同事时。随着Swensen's餐厅的不断发展壮大,一些泰国人告诉了其他泰国人,这些人又告诉了其他人,最终,「Sa-wen-sen」(音标发音)这个名字成了人人都耳熟能详的口头禅。
泰国更多绝妙的甜点店
Swensen's 的甜点很棒,但泰国总体来说都是甜点胜地。以下是我最喜欢的一些食谱,带你领略「微笑之国」的美味:
当然,你可能不会只在泰国待一天。所以你可以周一去Swensen's Thailand餐厅,周二、周三再品尝这些甜点,以此类推!
关于泰国Swensen's的更多常见问题
Swensen's在泰国有多少家分店?
Swensen's目前在泰国拥有超过300家门市,在泰国高级冰淇淋市场占据了令人瞩目的75%的市场份额。一般来说,几乎在泰国的每个购物中心都能找到Swensen's的门市。
Swensen's 在泰国的第一家餐厅是什么时候开业的?
Swensen's 于 1986 年在泰国开设了第一家分店。该公司由 Minor Food Group 引入泰国,Minor Food Group 也负责将 Burger King 和 The Coffee Club 等品牌拓展到泰国。其母公司 Minor International 旗下拥有著名的安纳塔拉酒店集团。
Swensen's是一家泰国公司吗?
Swensen's 并非泰国公司,尽管其在泰国的加盟商隶属于总部位于曼谷的 Minor Food Group 集团。然而,Swensen's 公司本身的总部位于加拿大安大略省多伦多郊区的万锦市。
结论
如果你还没在泰国尝过Swensen's冰淇淋,那你的泰国之旅就不算完整! Swensen's几乎遍布泰国各大购物中心,堪称泰国最优雅的冰淇淋店,甚至可以说是世界上最好的甜点店之一。除了时尚的氛围和种类繁多的冰淇淋口味,无论你光顾哪家分店,Swensen's始终如一的高品质都令人印象深刻。他们也经常推出优惠活动,尤其是针对当地居民。需要协助规划你的泰国之旅吗?那就让我来帮你吧!

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