ทำไม Swensen's ถึงได้รับความนิยมมากในประเทศไทย?

เมื่อหลายปีก่อน ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ตอนที่ฉันและญาติชาวไทยของสามีปีนเขาชันแห่งหนึ่งในซานฟรานซิสโก มันให้ความรู้สึกเหมือนเป็นการเดินทางแสวงบุญครั้งยิ่งใหญ่ – และไม่ใช่แค่เพราะความชันเท่านั้น เรากำลังเดินทางไปยังจุดหมายปลายทางที่สำคัญ

จุดหมายปลายทางของเราก็คือร้านไอศกรีมสเวนเซ่นส์ สาขาต้นตำรับนั่นเอง เราบอกพนักงานในร้าน ซึ่งเรียบง่ายกว่าที่เราคิดไว้มาก ปฏิกิริยาของพวกเขาคืออะไร? ไม่พูดอะไรสักคำ ไม่แม้แต่จะยิ้ม ไอศกรีมอร่อยดี แต่ฉันหวังว่ามันจะเป็นสิ่งเดียวที่ทำให้เรารู้สึกหนาวที่สุดในวันนั้น

ข่าวร้ายคือ ร้าน Swensen's สาขาแรกในซานฟรานซิสโกแทบไม่มีอะไรเหมือนกับไอศกรีม Swensen's จากประเทศไทยเลย แต่ข่าวดีคือ ไอศกรีม Swensen's จากประเทศไทยนั้นดีกว่าไอศกรีมที่ Swensen's สาขาในสหรัฐอเมริกาเคยทำได้เสียอีก

Swensen's เข้ามาเปิดสาขาในประเทศไทยได้อย่างไร

เรื่องราวของร้าน Swensen's ในประเทศไทยเริ่มต้นขึ้นในทศวรรษ 1970 เมื่อเอิร์ล สเวนเซน ผู้ก่อตั้งร้านแรก ได้ขายสิทธิ์ในแบรนด์ของเขาให้กับบริษัทลงทุนแห่งหนึ่ง บริษัทนี้ได้นำชื่อ "Swensen's" ไปใช้กับสาขาแฟรนไชส์หลายสิบแห่ง (และต่อมาหลายร้อยแห่ง) อย่างรวดเร็ว โดยเริ่มจากในสหรัฐอเมริกาแล้วจึงขยายไปทั่วโลก โดยเฉพาะในเอเชีย เช่นเดียวกับร้าน Swensen's ในประเทศไทยในปัจจุบัน ร้านอาหารระดับพรีเมียมที่ให้บริการเต็มรูปแบบเหล่านี้มีความแตกต่างอย่างมากจากร้านเล็กๆ ในซานฟรานซิสโก

แม้ว่าการเปลี่ยนธุรกิจขนาดเล็กให้กลายเป็นบริษัทขนาดใหญ่จะมีข้อเสียอยู่บ้าง แต่ก็ทำให้คุณสเวนเซ่นสามารถสร้างความมั่งคั่งมหาศาลทั่วโลกได้โดยไม่ต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับความซับซ้อนของการซื้อขายแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ เขายังไม่จำเป็นต้องใช้รหัสส่วนลดของ Rocketplay หรือเสี่ยงโชคทางออนไลน์ด้วย แม้ว่าผมคิดว่าคุณอาจจะประสบความสำเร็จได้หากทำเช่นนั้นก็ตาม

ทำไมคนไทยถึงรักร้าน Swensen's มากขนาดนี้

ปลอบโยน

ด้วยสาขากว่า 300 แห่งในหลายสิบพื้นที่ทั่วประเทศไทย คงไม่เป็นการกล่าวเกินจริงที่จะบอกว่าร้าน Swensen's นั้นมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง นั่นหมายความว่า Swensen's แทบจะเป็นสถานที่ที่สะดวกที่สุดสำหรับครอบครัวชาวไทย ไม่ว่าจะอาศัยอยู่ที่ไหนก็ตาม ในการซื้อขนมหวานทุกชนิด โดยเฉพาะไอศกรีม

บรรยากาศ

ต่างจากร้านเล็กๆ ริมถนนในซานฟรานซิสโก ที่มีเพียงเสียงรถรางวิ่งผ่านเท่านั้นที่พอจะเรียกได้ว่าเป็น "บรรยากาศ" ร้าน Swensen's Thailand ให้ความรู้สึกหรูหรากว่ามาก ลูกค้านั่งในบูธที่ตกแต่งอย่างหรูหราใต้โคมไฟกระจกสีที่ประดับด้วยโลโก้ของบริษัท และได้รับการบริการราวกับอยู่ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์

ความหลากหลาย

ร้าน Swensen's มีไอศกรีมให้เลือกหลายสิบรสชาติ สามารถสั่งแบบเป็นถ้วยเดี่ยวหรือเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีซันเดย์และเมนูสร้างสรรค์อื่นๆ อีกมากมาย แน่นอนว่าพวกเขายังมีไอศกรีมรสชาติพิเศษประจำภูมิภาค เช่น มะม่วง (โดยเฉพาะช่วงฤดูมะม่วง) มังคุด และทุเรียนอีกด้วย

ค่า

พูดตามตรงแล้ว ราคาไอศกรีมของ Swensen's ในประเทศไทยนั้นค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับมาตรฐานท้องถิ่น แต่ในอีกด้านหนึ่ง คนไทยชอบของราคาถูก และ Swensen's ก็มีโปรโมชั่นมากมาย บางอย่างเป็นโปรโมชั่นถาวร เช่น ไอศกรีมสองลูกในราคาหนึ่งลูกสำหรับลูกค้าประจำในบางเย็นของสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีส่วนลดพิเศษจากผู้ให้บริการโทรศัพท์มือถือหรือธนาคารต่างๆ ที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ อีกด้วย

การบอกต่อปากต่อปาก

ประเทศไทย ไม่ว่าจะในทางที่ดีหรือร้าย ก็เป็นประเทศที่ผู้คนมักปรับตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเพื่อน ครอบครัว และเพื่อนร่วมงาน เมื่อร้านสเวนเซ่นขยายสาขาไปเรื่อย ๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คนไทยบางส่วนก็บอกต่อกันเอง และคนไทยเหล่านั้นก็บอกต่อ ๆ กันไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งในที่สุด คำว่า "สเวนเซ่น" (การออกเสียงตามหลักสัทศาสตร์) ก็กลายเป็นที่พูดกันทั่วไป

ร้านของหวานสุดอลังการในประเทศไทยอีกมากมาย

ร้าน Swensen's นั้นยอดเยี่ยมมาก แต่โดยทั่วไปแล้วประเทศไทยเป็นประเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวาน นี่คือสูตรขนมหวานที่ฉันชื่นชอบบางส่วนที่จะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยในดินแดนแห่งรอยยิ้ม:

แน่นอนว่าคุณคงไม่ได้ใช้เวลาแค่หนึ่งวันในประเทศไทย ดังนั้นคุณอาจจะไปลิ้มลองอาหารของ Swensen's ประเทศไทยในวันจันทร์ และลองทานขนมหวานแต่ละอย่างในวันอังคาร วันพุธ และวันต่อๆ ไปก็ได้!

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Swensen's ในประเทศไทย

ร้าน Swensen's มีสาขาในประเทศไทยกี่แห่ง?

ปัจจุบัน Swensen's มีสาขากว่า 300 แห่งในประเทศไทย ครองส่วนแบ่งการตลาดถึง 75% ในตลาดไอศกรีมพรีเมียมของไทย โดยทั่วไปแล้ว คุณสามารถพบสาขาของ Swensen's ได้เกือบทุกห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย

ร้านอาหาร Swensen's สาขาแรกเปิดในประเทศไทยเมื่อใด?

ร้าน Swensen's เปิดสาขาแรกในประเทศไทยเมื่อปี 1986 โดยกลุ่มบริษัท Minor Food Group ซึ่งเป็นบริษัทเดียวกับที่ขยายแบรนด์ต่างๆ เช่น Burger King และ The Coffee Club เข้ามาในประเทศไทย บริษัทแม่คือ Minor International เป็นเจ้าของเครือโรงแรมชื่อดังอย่าง Anantara

บริษัท Swensen's เป็นบริษัทไทยหรือเปล่า?

Swensen's ไม่ใช่บริษัทสัญชาติไทย แม้ว่าผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ในประเทศไทยจะดำเนินงานภายใต้กลุ่มบริษัท Minor Food Group ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่กรุงเทพฯ อย่างไรก็ตาม บริษัท Swensen's Corporation เองนั้นมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองมาร์คแฮม ชานเมืองโทรอนโต ในรัฐออนแทรีโอ ประเทศแคนาดา

บทสรุป

ถ้าคุณยังไม่เคยลองไอศกรีมสเวนเซ่นในประเทศไทย คุณก็ยังไม่ได้สัมผัสประสบการณ์ประเทศไทยอย่างแท้จริง! สเวนเซ่นมีสาขาอยู่ในห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ เกือบทุกแห่งในประเทศ และเป็นร้านไอศกรีมที่หรูหราที่สุดในประเทศไทย – และอาจกล่าวได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านของหวานที่ดีที่สุดในโลก นอกจากบรรยากาศที่ทันสมัยและรสชาติไอศกรีมที่หลากหลายแล้ว สเวนเซ่นยังสร้างความประทับใจด้วยคุณภาพที่สูงอย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าคุณจะไปสาขาไหนก็ตาม พวกเขายังมีโปรโมชั่นดีๆ อยู่เป็นประจำ โดยเฉพาะสำหรับคนท้องถิ่น ต้องการความช่วยเหลือในการวางแผนการเดินทางไปประเทศไทยไหม? ให้ฉันช่วยสิ!