每週三在 Burapa Eastern Thai Cuisine 漫步

泰國曼谷，2024 年 2 月 6 日 / TRAVELINDEX / 位於瓦塔納區空堤北路素坤逸路 11 巷 26 號的 Burapa Eastern Thai Cuisine & Bar 是一家前衛奢華的東方快車風格餐廳，將於情人節（2024 年 2 月 14 日每週三ander WanderE）推出其非凡的情人節Wednesdays」的名義重新定義美食版圖。

作為首屆WanderEast入門系列的延續，WanderEast品嚐菜單將美食體驗提升至全新境界，展現出更加精緻、優雅的烹飪技藝，並深入探索泰國豐富多樣的食材和風味。主廚兼共同創辦人Ack Wongwich Sripinyo將他天馬行空的想像力延伸至泰國最偏遠的角落，打造出不僅能滿足味蕾，更能透過味覺激發旅行者想像力的菜單——尤其著重展現泰國東部地區充滿活力的風味。

先來一道誘人的開胃菜：兩層發酵瓜，浸潤濃鬱的曬乾鯰魚香氣。或品嚐鮮嫩多汁的蝦仁，用甜魚露醃製，佐以新鮮芒果和少許辣蝦醬。再來一份用香茅葉包裹的紅燒五花肉，其軟嫩的口感定會讓您欲罷不能。

美食之旅繼續，一道菜餚完美融合了烤扇貝和酸甜的菜花醬。東歐清湯絕對是賓客和Instagram用戶的最愛，牛肉餃子浸潤在切碎的苦橙皮中，散發出濃鬱的香氣。

從豐盛的蟹肉飯到舒緩的泰式野生杏仁奶粥，再到招牌菜——用東方香草和香料調味的紅燒五花肉，開胃菜呈現出豐富的口味。

清爽的葡萄冰沙清爽宜人，為接下來的主菜——香辣魷魚飯、香茅葉、達叻辣椒咖哩醬、和牛牛柳和甜烤番茄——的誘人組合——做好了鋪墊。

這趟美食之旅可以以一道甜點傑作來完美收場——三種不同口味的番茄香蘭米布丁，配上海鹽沃菲亞冰淇淋。

WanderEast 的品嚐菜單承諾帶您踏上一段超越界限的美食之旅，展現泰國東部地區豐富多樣的風味。

Burapa Eastern Thai Cuisine餐廳每日供應其招牌單點菜單，週一餐廳休息，週三則提供特別品嚐菜單。餐廳也將提供少量WanderEast新推出的菜餚，讓賓客依然可以享用美味佳餚！

2月14日起至情人節，之後每週三均可享用。