泰國清邁，2022 年 10 月 24 日 / TRAVELINDEX / 安納塔拉清邁度假酒店坐落於河畔黃金地段，以翻新的住宿設施和令人興奮的全新美食體驗，歡迎來自世界各地的旅行者重返酒店。

隨著新冠疫情逐漸消退，前往泰國的旅行也恢復正常，清邁也準備好再次歡慶生活。近日，清邁安納塔拉度假酒店在其百年歷史建築的草坪上舉辦了一場盛大的晚宴，款待蘭納王室成員、外國外交官以及政府和商界要員。約200位賓客在享用精美小吃和飲品的同時，欣賞了現場音樂和表演。

這座前英國領事館由亞洲建築師 Kerry Hill 翻新，Kerry Hill 以設計曼谷素可泰酒店和遍布該地區的安縵酒店等標誌性建築而聞名。如今，它已成為屢獲殊榮的清邁安納塔拉酒店葡萄酒和餐飲體驗的核心。

全新的賓客體驗從位於一樓的 Brit Bar 開始，這裡經過重新設計，成為英國秘密情報局的專屬會員俱樂部。賓客可以在輕鬆的氛圍中享用開胃酒，暢談人生。酒吧設有經典的橡木吧台、裝飾著古董地圖和收藏品的休息室，以及一間隱藏在書架後、僅對公眾開放的秘密房間。專家隨時為您提供葡萄酒、威士忌、雪茄和特色雞尾酒的建議。

晚餐將在樓上的餐廳“The Service 1921”供應。主廚大衛·埃爾德里奇 (David Eldridge) 將在此推出全新菜單，甄選頂級海鮮和肉類，包括餐廳自產的干式熟成牛肉，以及來自泰國農戶的放養雞和豬肉。特色菜包括：牛肉韃靼配骨髓乳液、低溫慢煮蛋黃、帕瑪森起司和是拉差辣椒醬；來自斯隆餐廳 (Sloane's) 的400克厚切豬排，佐以煙燻芥末和蘋果醬；以及經典英式甜點伊頓麥斯 (Eton Mess)，配以當地草莓、鮮奶油、蛋白酥皮和冰糕。

今天，清邁首家屋頂香檳酒吧「Bubbles」在湄平河畔盛大開幕。酒吧的酒單煥然一新，提供世界頂級香檳，可按杯或按瓶點購，更有創意十足的氣泡雞尾酒。酒吧最尊貴的餐桌位於河岸邊，可透過玻璃走道抵達，是求婚或週年紀念等私人慶典的理想之選。

11月1日，風景如畫的菩提露台餐廳將在度假村兩百年樹齡的菩提樹蔭下盛大開幕。餐廳菜單匯集了泰國南北風味美食的精華，坐擁河畔美景，是舉辦城中最盛大水燈節慶祝活動的理想場所。

度假村的其他新亮點包括正在建造的私人碼頭（不久後將提供河上遊船服務）、安納塔拉水療中心的泰式診所和輸液吧，以及84間客房和套房的翻新。寬敞的客房面積從50平方米起，可欣賞到花園和河流的靜謐景色，其經典的現代熱帶設計令人印象深刻，禪意十足的柚木元素和對清涼微風的巧妙運用，更添舒適愜意，並配備了先進的豪華設施。

「在安納塔拉，我們始終致力於優化賓客的入住體驗，並透過獨特而地道的體驗，讓旅客沉浸於現代當地文化之中，」總經理Khun Pitak Norathepkitti表示。 “感謝所有尊貴的賓客今晚與我們共同慶祝最新產品的推出，並期待在不久的將來再次迎接來自世界各地的賓客。”

安納塔拉清邁度假村最近在《康泰納仕旅行者》2022年度讀者之選獎中被評為泰國最佳度假村之一。來自世界各地的近25萬名投票者參與了這項旅遊業享有盛譽且歷史悠久的獎項的評選。