เชียงใหม่ ประเทศไทย 24 ตุลาคม 2565 / TRAVELINDEX / โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกกลับมาอีกครั้ง ด้วยห้องพักที่ได้รับการปรับปรุงใหม่และประสบการณ์ด้านอาหารที่น่าตื่นเต้น ณ ทำเลริมแม่น้ำที่ยอดเยี่ยม

เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 เริ่มคลี่คลาย การเดินทางมาประเทศไทยกลับสู่ภาวะปกติ และเชียงใหม่พร้อมที่จะเฉลิมฉลองชีวิตอีกครั้ง โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท จึงได้จัดงานเลี้ยงรับรองสุดหรูในค่ำคืนหนึ่ง เพื่อต้อนรับสมาชิกราชวงศ์ล้านนา นักการทูตต่างประเทศ และเจ้าหน้าที่ระดับสูงจากภาครัฐและภาคธุรกิจ ณ สนามหญ้าของอาคารเก่าแก่ที่มีอายุ 100 ปี โดยมีแขกผู้มีเกียรติประมาณ 200 ท่าน เพลิดเพลินกับดนตรีสดและการแสดงต่างๆ พร้อมด้วยอาหารว่างและเครื่องดื่ม

อดีตสถานกงสุลอังกฤษ ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่โดยสถาปนิกชื่อดังอย่าง เคอร์รี ฮิลล์ ผู้มีฐานอยู่ในเอเชีย ซึ่งเป็นที่รู้จักจากผลงานการออกแบบโรงแรมระดับไอคอนอย่างสุโขทัยในกรุงเทพฯ และโรงแรมอามันทั่วภูมิภาค เป็นหัวใจสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มชั้นเลิศที่โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ โรงแรมที่ได้รับรางวัลมากมาย

ประสบการณ์ใหม่สำหรับแขกผู้เข้าพักเริ่มต้นที่ Brit Bar ชั้นล่าง ซึ่งได้รับการออกแบบใหม่ให้เป็นคลับสำหรับสมาชิกสุดพิเศษของหน่วยสืบราชการลับอังกฤษ ที่นี่ แขกสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและการสนทนาที่น่าสนใจในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย รวมถึงบาร์ไม้โอ๊คสุดคลาสสิก เลานจ์ที่ตกแต่งด้วยแผนที่โบราณและของสะสม และห้องลับหลังชั้นหนังสือที่เข้าถึงได้เฉพาะสมาชิกเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญพร้อมให้คำแนะนำแก่แขกเกี่ยวกับไวน์ วิสกี้ ซิการ์ และเมนูค็อกเทลสุดพิเศษ

จากนั้นอาหารค่ำจะเสิร์ฟที่ห้องอาหารชั้นบน "The Service 1921" ที่นั่น เชฟเดวิด เอลดริดจ์ จะนำเสนอเมนูใหม่ล่าสุดที่คัดสรรอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ชั้นเลิศ รวมถึงเนื้อวัวดรายเอจของทางร้านเอง ตลอดจนไก่และหมูเลี้ยงแบบปล่อยอิสระจากผู้ผลิตชาวไทย เมนูเด่น ได้แก่ เนื้อทาร์ทาร์กับอิมัลชันไขกระดูก ไข่แดงซูวี พาร์เมซาน และศรีราชา; สเต็กหมูชิ้นหนา 400 กรัมจากสโลนส์ ราดด้วยมัสตาร์ดรมควันและซอสแอปเปิ้ล; และของหวานคลาสสิกของอังกฤษอย่างอีตันเมส เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีท้องถิ่น วิปครีม เมอแรงค์ และซอร์เบต์

วันนี้ยังเป็นวันเปิดตัวบาร์แชมเปญบนดาดฟ้าแห่งแรกของเชียงใหม่ ชื่อ "Bubbles" ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง เมนูเครื่องดื่มใหม่ทั้งหมด นำเสนอแชมเปญชั้นเลิศจากทั่วโลกทั้งแบบแก้วและแบบขวด รวมถึงค็อกเทลแบบมีฟองที่สร้างสรรค์อย่างล้ำสมัย โต๊ะสุดพิเศษของบาร์ ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโดยตรง สามารถเข้าถึงได้ผ่านทางเดินกระจก เหมาะสำหรับการจัดงานฉลองส่วนตัว เช่น การขอแต่งงาน หรือวันครบรอบ

ในวันที่ 1 พฤศจิกายนนี้ ห้องอาหาร Bodhi Terrace ที่สวยงามจะเปิดให้บริการใต้ร่มเงาของต้นโพธิ์อายุ 200 ปีของรีสอร์ท เมนูอาหารนำเสนอสุดยอดอาหารไทยจากภาคเหนือถึงภาคใต้ และด้วยทำเลที่ตั้งริมแม่น้ำ ห้องอาหารแห่งนี้จึงเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลองลอยกระทงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเมือง

สิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ๆ อื่นๆ ในรีสอร์ท ได้แก่ การปรับปรุงท่าเรือส่วนตัว ซึ่งเร็วๆ นี้จะเปิดให้บริการล่องเรือในแม่น้ำ คลินิกแพทย์แผนไทย และบาร์ชาสมุนไพรที่อนันตราสปา รวมถึงการปรับปรุงห้องพักและห้องสวีททั้ง 84 ห้อง ห้องพักที่กว้างขวาง เริ่มต้นที่ 50 ตารางเมตร พร้อมวิวสวนและแม่น้ำที่เงียบสงบ โดดเด่นด้วยการออกแบบสไตล์ทรอปิคอลคลาสสิกผสมผสานความทันสมัย ​​ตกแต่งด้วยไม้สักสไตล์เซน เน้นลมเย็นสบาย และสิ่งอำนวยความสะดวกหรูหราทันสมัยครบครัน

“ที่โรงแรมอนันตรา เรามุ่งมั่นที่จะยกระดับประสบการณ์การเข้าพักของแขกทุกท่าน และมอบประสบการณ์การดื่มด่ำกับวัฒนธรรมท้องถิ่นสมัยใหม่ผ่านประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และแท้จริง” คุณพิทักษ์ นรเทพกิจ ผู้จัดการทั่วไป กล่าว “ผมขอขอบคุณแขกผู้มีเกียรติทุกท่านที่มาร่วมเฉลิมฉลองข้อเสนอใหม่ล่าสุดของเราในคืนนี้ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ต้อนรับแขกจากทั่วทุกมุมโลกอีกครั้งในอนาคตอันใกล้”

โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท เพิ่งได้รับการโหวตให้เป็นหนึ่งในรีสอร์ทที่ดีที่สุดของประเทศไทยในรางวัล Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards ประจำปี 2022 โดยมีผู้ลงคะแนนเกือบ 250,000 คนจากทั่วโลกเข้าร่วมในรางวัลอันทรงเกียรติและยาวนานนี้ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว