Чиангмай, Таиланд, 24 октября 2022 г. / TRAVELINDEX / Курорт Anantara Chiang Mai Resort вновь приветствует путешественников со всего мира, предлагая обновленные номера и новые захватывающие кулинарные впечатления в престижном месте на берегу реки.

В связи с ослаблением пандемии COVID-19, возвращением к нормальному режиму поездок в Таиланд и готовностью Чиангмая снова радоваться жизни, курорт Anantara Chiang Mai Resort недавно провел роскошный вечерний прием для членов королевской семьи Ланна, иностранных дипломатов и ведущих правительственных и деловых чиновников на лужайке своего 100-летнего исторического здания. Около 200 гостей насладились вечером живой музыки и выступлений в сопровождении канапе и напитков.

Бывшее британское консульство, отреставрированное азиатским архитектором Керри Хиллом, известным такими знаковыми проектами, как отель Sukhothai в Бангкоке и отели Aman по всему региону, является сердцем винного и гастрономического опыта в отмеченном наградами отеле Anantara Chiang Mai.

Новый формат обслуживания гостей начинается в баре Brit Bar на первом этаже, переоборудованном в эксклюзивный клуб для членов британской секретной службы. Здесь гости могут насладиться аперитивами и интересными беседами в непринужденной атмосфере, включая классическую дубовую барную стойку, лаунжи, украшенные старинными картами и предметами коллекционирования, а также секретную комнату за книжным шкафом, доступную только для публики. Эксперты всегда готовы проконсультировать гостей по винам, виски, сигарам и оригинальному коктейльному меню.

Затем ужин будет подан в расположенном наверху ресторане «The Service 1921». Там шеф-повар Дэвид Элдридж представит совершенно новое меню, в котором будут представлены лучшие морепродукты и мясные блюда, включая говядину собственной выдержки, а также курицу и свинину свободного выгула от тайских производителей. Среди кулинарных изысков – тартар из говядины с эмульсией из костного мозга, приготовленным методом су-вид яичным желтком, пармезаном и соусом шрирача; толстая свиная отбивная весом 400 г от Sloane's с копченой горчицей и яблочной глазурью; и британская классика «Итон Месс» с местной клубникой, взбитыми сливками, безе и сорбетом.

Сегодня также открылся первый в Чиангмае шампанский бар на крыше, "Bubbles", прямо на берегу реки Пинг. Меню напитков полностью обновлено и предлагает лучшие в мире шампанские вина по бокалам и бутылкам, а также инновационные игристые коктейли. Самый эксклюзивный столик бара, расположенный прямо на берегу реки и доступный по стеклянному переходу, идеально подходит для частных торжеств, таких как предложения руки и сердца или годовщины.

1 ноября в тени 200-летних деревьев бодхи, растущих на территории курорта, откроется живописная терраса Bodhi Terrace. В меню представлены лучшие блюда тайской кухни со всего севера и юга страны, а благодаря своему расположению на берегу реки ресторан станет идеальным местом для самых зрелищных городских празднований Лой Кратонг.

Среди других нововведений курорта — работы по обустройству частного пирса, с которого вскоре начнутся речные круизы, тайский кабинет и бар с травяными настоями в спа-центре Anantara Spa, а также реконструкция 84 номеров и люксов. Просторные номера площадью от 50 квадратных метров с видом на сад и реку впечатляют своим классическим современным тропическим дизайном с элементами дзен-стиля из тикового дерева и акцентом на приятный бриз и прохладу, дополненными самыми современными удобствами класса люкс.

«В Anantara мы всегда стремимся оптимизировать пребывание наших гостей и погрузить путешественников в современную местную культуру посредством уникальных и аутентичных впечатлений», — сказал генеральный менеджер Кхун Питак Норатепкитти. «Я благодарю всех наших уважаемых гостей, которые сегодня вечером отмечают с нами наши новые предложения, и с нетерпением жду возможности снова приветствовать гостей со всего мира в ближайшем будущем».

Курорт Anantara Chiang Mai Resort недавно был признан одним из лучших курортов Таиланда по версии читателей Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards 2022. В голосовании, проводимом этим престижным и давно существующим конкурсом в туристической индустрии, приняли участие почти четверть миллиона человек со всего мира.