曼谷（泰國）－2015年10月22日（travelindex）－第四屆「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮將於2016年2月29日在泰國曼谷舉行。繼新加坡成功舉辦三年後，泰國將於2016年首次承辦此獎項。屆時，亞洲最受尊敬的廚師和最具影響力的餐廳老闆將與業內領軍人物和國際媒體齊聚一堂，共同見證「亞洲50最佳餐廳」榜單的揭曉。

泰國在區域餐飲界的影響力日益增強，曼谷餐廳連續兩年榮登「亞洲50佳餐廳」榜首，便是最好的證明。大衛湯普森 (David Thompson) 的 Nahm 餐廳在2014年拔得頭籌，而加根阿南德 (Gaggan Anand) 的同名餐廳則在2015年摘得桂冠。除了加根和 Nahm 之外，2015年名單上的其他曼谷餐廳還包括 Eat Me（第25名）、Bo.lan（第37名）和 Issaya Siamese Club（第39名）。

在曼谷蓋頌購物中心舉行的新聞發布會上，亞洲50最佳餐廳和泰國旅遊局宣布了這些享有盛譽的獎項的新地點。隨後，在蓋頌購物中心內的Paste餐廳舉行了慶祝晚宴。

泰國旅遊與體育部長科布坎·瓦塔納瓦朗庫爾閣下表示：「泰國很榮幸能夠主辦2016年亞洲50佳餐廳評選活動。支持這項活動符合我們向世界推廣泰國身份認同、文化，尤其是泰國美食的國家目標。這也有助於提升我們強大的品牌形象，使我們有別於其他國家。

《亞洲50佳餐廳》的編輯威廉·德魯解釋道：“泰國一直以其豐富的烹飪歷史和傳統的街頭美食文化而聞名。近年來，該國充滿活力的餐飲業蓬勃發展，湧現出眾多提供各種國際美食的世界級餐廳。泰國正迅速成為亞洲首屈一指的美食目的地之一，使其成為‘2016亞洲50佳餐廳’的理想之選。”

自2013年推出以來，「亞洲50佳餐廳」已成為亞洲地區最值得信賴、最具權威性的餐廳指南。 2015年，評選流程進行了調整，以更好地反映來自亞洲各地300多位投票者的意見，並更全面地展現亞洲餐飲界的多元風貌。 2015年「亞洲50佳餐廳」名單新增了八家餐廳，其中包括首次上榜的菲律賓餐廳Antonio's（排名第48位）和柬埔寨餐廳Cuisine Wat Damnak（排名第50位）。

亞洲 50 佳餐廳名單的編制方法：亞洲 50 佳餐廳名單由 Diners Club® 亞洲 50 佳餐廳學院編制，該學院由亞洲餐飲業 300 多位領軍人物組成，他們都因其在亞洲餐飲領域的專業知識而被選中。

本學院分為六個投票區：印度及次大陸；東南亞南部；東南亞北部；香港、台灣及澳門；中國大陸及韓國；以及日本。這樣的劃分旨在盡可能公平地反映當前亞洲餐飲業的現狀，並已與學院主席們達成協議。

每個地區都設有由53名成員組成的評審團，由一位主席擔任主席。評審團成員包括美食記者和評論家、廚師、餐廳老闆以及備受尊敬的美食家。每位成員擁有七票。這七票中至少有三票必須投給本國以外的餐廳。 2016年，「亞洲50佳餐廳」評選活動與顧問公司德勤合作，由德勤擔任其官方獨立評估合作夥伴。德勤的評估確保了投票過程的公正性和真實性，並保證了最終選出的「亞洲50佳餐廳」名單的權威性。

亞洲50佳餐廳評選結果：您可以在2016年2月29日透過Twitter帳號@Asias50Best觀看現場公佈。頒獎典禮結束後，結果將在www.theworlds50best.com/asia網站上公佈。

「亞洲50佳餐廳」名單由威廉·里德傳媒集團發布，該集團也發布「世界50佳餐廳」榜單（自2002年起）和「拉丁美洲50佳餐廳」榜單（自2013年9月起）。威廉·里德傳媒集團全權負責獎項的組織、投票系統以及榜單本身。

「亞洲50佳餐廳」名單宣言：「亞洲50佳餐廳」名單是對300多位亞洲餐飲界專家意見與經驗的年度總結。何為“最佳”，由這些經驗豐富、見多識廣的美食家們自行評判。該榜單基於簡單的投票評選。由於其基於個人體驗，因此無法做到絕對權威。然而，我們堅信，它能夠客觀反映當前的口味，並成為亞洲最佳餐廳的可靠指標。

遊客所在國家：泰國。泰式料理是吸引世界各地遊客前往泰國的主要原因之一。芬芳的香料和和諧的口味交融，造就了完美的味覺體驗，冬蔭功湯、綠咖哩和泰式炒河粉等菜餚享譽國際。泰國已成為美食天堂，匯聚了許多世界頂級美食。泰式料理吸引著許多頂級廚師，他們深知這裡擁有豐富的優質食材。泰國的廚房和餐廳烹調出傳統與創新、本地與國際風味兼具的佳餚——每一道都美味可口，誠摯邀請每位遊客前來探索其獨特的風味。