Bangkok (Thailand) – 22. Oktober 2015 (travelindex) – Die vierte jährliche Preisverleihung der „Asia’s 50 Best Restaurants“ findet am 29. Februar 2016 in Bangkok, Thailand, statt. Nach drei erfolgreichen Jahren in Singapur ist Thailand 2016 erstmals Gastgeber der Veranstaltung. Die angesehensten Köche und einflussreichsten Gastronomen der Region treffen sich mit führenden Branchenvertretern und internationalen Medienvertretern zur Bekanntgabe der Liste der „Asia’s 50 Best Restaurants“.

Als Beleg für Thailands wachsenden Einfluss auf die regionale Kulinarikszene belegen Bangkoks Restaurants seit zwei Jahren die Spitzenplätze der Liste „Asia’s 50 Best Restaurants“. David Thompsons Nahm sicherte sich 2014 den ersten Platz, während Gaggan Anands gleichnamiges Restaurant 2015 den ersten Platz belegte. Neben Gaggan und Nahm waren 2015 auch Eat Me (Platz 25), Bo.lan (Platz 37) und Issaya Siamese Club (Platz 39) in der Liste vertreten.

Der neue Veranstaltungsort für diese prestigeträchtigen Auszeichnungen wurde auf einer Pressekonferenz bekannt gegeben, die von „Asia’s 50 Best Restaurants“ und der thailändischen Tourismusbehörde im Einkaufszentrum Gaysorn in Bangkok ausgerichtet wurde. Im Anschluss fand ein festliches VIP-Dinner im Restaurant Paste innerhalb des Gaysorn statt.

Seine Exzellenz Kobkarn Wattanavrangkul, Minister für Tourismus und Sport von Thailand, erklärte: „Thailand fühlt sich geehrt, die ‚Asia’s 50 Best Restaurants 2016‘ auszurichten. Die Unterstützung dieser Veranstaltung steht im Einklang mit unserem nationalen Ziel, die thailändische Identität, Kultur und insbesondere die thailändische Küche weltweit zu fördern. Sie wird zudem unser starkes Markenimage festigen und uns von anderen Ländern abheben. Darüber hinaus wird sie Thailand als vielfältiges Reiseziel für gehobene Gastronomie präsentieren und positionieren, wo Besucher eine unvorstellbare Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten erwartet, zubereitet von renommierten Köchen und begleitet von unserer herzlichen thailändischen Gastfreundschaft.“

William Drew, Herausgeber von „Asia’s 50 Best Restaurants“, erklärt: „Thailand ist seit langem für seine reiche kulinarische Geschichte und seine traditionelle Streetfood-Kultur bekannt. In den letzten Jahren hat sich die lebendige Restaurantszene des Landes weiterentwickelt und umfasst nun Weltklasse-Restaurants mit einer Vielzahl internationaler Küchen. Thailand etabliert sich rasant als eines der führenden gastronomischen Reiseziele Asiens und ist damit das ideale Land für ‚Asia’s 50 Best Restaurants 2016‘.“

Seit seiner Einführung im Jahr 2013 hat sich „Asia’s 50 Best Restaurants“ zum vertrauenswürdigsten und glaubwürdigsten Restaurantführer für die besten Restaurants der Region entwickelt. 2015 wurde das Abstimmungsverfahren angepasst, um die Meinungen von über 300 Wählern aus ganz Asien besser widerzuspiegeln und die Vielfalt der asiatischen Gastronomieszene noch umfassender darzustellen. Die Liste „Asia’s 50 Best Restaurants 2015“ enthielt acht neue Einträge, darunter erstmalige Platzierungen von Restaurants aus den Philippinen (Antonio’s, Platz 48) und Kambodscha (Cuisine Wat Damnak, Platz 50).

Wie die Liste der 50 besten Restaurants Asiens zusammengestellt wird: Die Liste der 50 besten Restaurants Asiens wird von der Diners Club® Asia's 50 Best Restaurants Academy zusammengestellt, einer einflussreichen Gruppe von über 300 führenden Persönlichkeiten der Restaurantbranche in ganz Asien, die jeweils aufgrund ihrer Expertise in der asiatischen Restaurantszene ausgewählt wurden.

Die Akademie ist in sechs Abstimmungsregionen unterteilt: Indien und der Subkontinent; Südostasien – Süd; Südostasien – Nord; Hongkong, Taiwan und Macau; Festlandchina und Korea; sowie Japan. Diese Einteilung soll die asiatische Restaurantszene derzeit so fair wie möglich repräsentieren und wurde mit den Vorsitzenden der Akademie vereinbart.

Jede Region hat ihr eigenes 53-köpfiges Gremium unter dem Vorsitz eines Präsidenten. Dem Gremium gehören Food-Journalisten und -Kritiker, Köche, Gastronomen und angesehene Feinschmecker an. Jedes Mitglied hat sieben Stimmen. Mindestens drei dieser sieben Stimmen müssen für Restaurants außerhalb des Heimatlandes des Mitglieds abgegeben werden. Für die Ausgabe 2016 ging „Asiens 50 beste Restaurants“ eine Partnerschaft mit der Unternehmensberatung Deloitte als offiziellem, unabhängigem Bewertungspartner ein. Die Bewertung durch Deloitte gewährleistet die Integrität und Authentizität des Abstimmungsverfahrens und der daraus resultierenden Liste der 50 besten Restaurants Asiens.

Ergebnisse der Wahl zu Asiens 50 besten Restaurants: Sie können die Bekanntgabe am 29. Februar 2016 live auf Twitter unter @Asias50Best verfolgen. Im Anschluss an die Preisverleihung werden die Ergebnisse live auf www.theworlds50best.com/asia veröffentlicht.

Die Liste „Asiens 50 beste Restaurants“ wird von der William Reed Media Group herausgegeben, die auch die Liste „Weltweit 50 beste Restaurants“ (seit 2002) und die Liste „Lateinamerikas 50 beste Restaurants“ (seit September 2013) veröffentlicht. Die William Reed Media Group ist allein verantwortlich für die Organisation der Auszeichnungen, das Abstimmungsverfahren und die Liste selbst.

Manifest der Liste „Asiens 50 beste Restaurants“: Die Liste „Asiens 50 beste Restaurants“ ist eine jährliche Momentaufnahme der Meinungen und Erfahrungen von über 300 Experten der asiatischen Gastronomie. Was als „das Beste“ gilt, liegt im Ermessen dieser erfahrenen und weltoffenen Feinschmecker. Die Liste basiert auf einer einfachen Auswertung der Stimmen. Da sie auf persönlichen Erfahrungen beruht, kann sie niemals endgültig sein. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine objektive Einschätzung des aktuellen Geschmacks und ein zuverlässiger Indikator für die besten Restaurants in ganz Asien ist.

Gastland: Thailand. Die thailändische Küche ist einer der Hauptgründe, warum Besucher aus aller Welt nach Thailand reisen. Aromatische Gewürze und das harmonische Zusammenspiel der Aromen schaffen ein perfektes Geschmackserlebnis, und Gerichte wie Tom Yum Kung, grünes Curry und Pad Thai erfreuen sich internationaler Beliebtheit. Thailand hat sich zu einem Paradies für Feinschmecker entwickelt und beheimatet einige der besten Küchen der Welt. Die thailändische Küche zieht Spitzenköche an, die wissen, dass sie hier exzellente Zutaten finden. Die Küchen und Restaurants des Landes zaubern traditionelle und innovative, lokale und internationale Gerichte – immer köstlich, und jeder ist herzlich eingeladen, die einzigartigen Aromen zu entdecken.