曼谷（泰国）－2015年10月22日（travelindex）－第四届「亚洲50最佳餐厅」颁奖典礼将于2016年2月29日在泰国曼谷举行。继新加坡成功举办三年后，泰国将于2016年首次承办此奖项。届时，亚洲最受尊敬的厨师和最具影响力的餐厅老板将与业内领军人物和国际媒体齐聚一堂，共同见证「亚洲50最佳餐厅」榜单的揭晓。

泰国在区域餐饮界的影响力日益增强，曼谷餐厅连续两年荣登「亚洲50佳餐厅」榜首，便是最好的证明。大卫汤普森 (David Thompson) 的 Nahm 餐厅在2014年拔得头筹，而加根阿南德 (Gaggan Anand) 的同名餐厅则在2015年摘得桂冠。除了加根和 Nahm 之外，2015年名单上的其他曼谷餐厅还包括 Eat Me（第25名）、Bo.lan（第37名）和 Issaya Siamese Club（第39名）。

在曼谷盖颂购物中心举行的新闻发布会上，亚洲50最佳餐厅和泰国旅游局宣布了这些享有盛誉的奖项的新地点。随后，在盖颂购物中心内的Paste餐厅举行了庆祝晚宴。

泰国旅游与体育部长科布坎·瓦塔纳瓦朗库尔阁下表示：「泰国很荣幸能够主办2016年亚洲50佳餐厅评选活动。支持这项活动符合我们向世界推广泰国身份认同、文化，尤其是泰国美食的国家目标。这也有助于提升我们强大的品牌形象，使我们有别于其他国家。

《亚洲50佳餐厅》的编辑威廉·德鲁解释道：“泰国一直以其丰富的烹饪历史和传统的街头美食文化而闻名。近年来，该国充满活力的餐饮业蓬勃发展，涌现出众多提供各种国际美食的世界级餐厅。泰国正迅速成为亚洲首屈一指的美食目的地之一，使其成为‘2016亚洲50佳餐厅’的理想之选。”

自2013年推出以来，「亚洲50佳餐厅」已成为亚洲地区最值得信赖、最具权威性的餐厅指南。 2015年，评选流程进行了调整，以更好地反映来自亚洲各地300多位投票者的意见，并更全面地展现亚洲餐饮界的多元风貌。 2015年「亚洲50佳餐厅」名单新增了八家餐厅，其中包括首次上榜的菲律宾餐厅Antonio's（排名第48位）和柬埔寨餐厅Cuisine Wat Damnak（排名第50位）。

亚洲 50 佳餐厅名单的编制方法：亚洲 50 佳餐厅名单由 Diners Club® 亚洲 50 佳餐厅学院编制，该学院由亚洲餐饮业 300 多位领军人物组成，他们都因其在亚洲餐饮领域的专业知识而被选中。

本学院分为六个投票区：印度及次大陆；东南亚南部；东南亚北部；香港、台湾及澳门；中国大陆及韩国；以及日本。这样的划分旨在尽可能公平地反映当前亚洲餐饮业的现状，并已与学院主席们达成协议。

每个地区都设有由53名成员组成的评审团，由一位主席担任主席。评审团成员包括美食记者和评论家、厨师、餐厅老板以及备受尊敬的美食家。每位成员拥有七票。这七票中至少有三票必须投给本国以外的餐厅。 2016年，「亚洲50佳餐厅」评选活动与顾问公司德勤合作，由德勤担任其官方独立评估合作伙伴。德勤的评估确保了投票过程的公正性和真实性，并保证了最终选出的「亚洲50佳餐厅」名单的权威性。

亚洲50佳餐厅评选结果：您可以在2016年2月29日透过Twitter帐号@Asias50Best观看现场公布。颁奖典礼结束后，结果将在www.theworlds50best.com/asia网站上公布。

「亚洲50佳餐厅」名单由威廉·里德传媒集团发布，该集团也发布「世界50佳餐厅」榜单（自2002年起）和「拉丁美洲50佳餐厅」榜单（自2013年9月起）。威廉·里德传媒集团全权负责奖项的组织、投票系统以及榜单本身。

「亚洲50佳餐厅」名单宣言：「亚洲50佳餐厅」名单是对300多位亚洲餐饮界专家意见与经验的年度总结。何为“最佳”，由这些经验丰富、见多识广的美食家们自行评判。该榜单基于简单的投票评选。由于其基于个人体验，因此无法做到绝对权威。然而，我们坚信，它能够客观反映当前的口味，并成为亚洲最佳餐厅的可靠指标。

游客所在国家：泰国。泰式料理是吸引世界各地游客前往泰国的主要原因之一。芬芳的香料和和谐的口味交融，造就了完美的味觉体验，冬荫功汤、绿咖哩和泰式炒河粉等菜肴享誉国际。泰国已成为美食天堂，汇聚了许多世界顶级美食。泰式料理吸引着许多顶级厨师，他们深知这里拥有丰富的优质食材。泰国的厨房和餐厅烹调出传统与创新、本地与国际风味兼具的佳肴——每一道都美味可口，诚挚邀请每位游客前来探索其独特的风味。