中國上海，2026 年 3 月 28 日 / TRAVELINDEX / 作為 2026 年 4 月 6 日至 11 日在上海舉行的第 25 屆中國餐飲連鎖峰會的一部分，Vanessa Wu 的 Kinnaree 餐廳推出了「泰式風味：上海之旅」。

該專案提供了一個寶貴的機會，讓您深入了解中國商業世界，並對市場趨勢和國際商業慣例有深入的了解。

泰國駐上海總領事館是泰國在中國東部的外交機構，負責促進泰中關係，為泰國公民提供領事協助，並辦理簽證申請和其他文件服務。

經中國商務部認可的泰國在華商會是唯一致力於促進中泰經濟合作的官方認證商會。其宗旨是連結在華泰國企業，加強中泰經濟聯繫。目前，商會擁有約100家知名會員企業，其中包括正大集團和TCP集團。

為慶祝成立20週年，Vanessa U旗下的Kinnaree餐廳近期舉辦了一場優雅而私密的聚會，與其說是慶祝餐廳成立，不如說是對其自身發展歷程的致敬。當晚的活動充分展現了Kinnaree如何從高檔泰式餐廳蛻變為融合傳統與創新的美食傳奇。

Kinnaree 的核心人物是創辦人 Vanessa Wu（Wanasnan Kanokpattanangkul），她擁有學術和烹飪雙重背景。過去 30 年來，她的工作遠遠超出了廚房的範疇，涵蓋了研究、教學和國際烹飪交流。

她特別活躍於中國和歐洲，向廚師和餐飲業從業人員介紹泰國烹飪技法。這種跨文化交流促進了人們對泰國美食作為一種藝術形式的欣賞，同時也使其成為一種文化外交的體現，常被視為泰國軟實力的一部分。

關於金娜麗學院：金娜麗學院由吳婉婷創立，是一家致力於推廣泰國飲食文化、將泰國菜打造為全球生活方式美食的專業機構。學院透過培訓計畫、研究計畫和國際合作，支持泰國菜在全球的傳播，並幫助海外泰國餐廳保持正宗的泰國風味。金娜麗學院也激勵泰國人成為泰國飲食文化的傳播者，並促進國際合作、烹飪教育和永續供應鏈的發展，從而增強泰國食品產業的全球生態系統。

更多資訊：網址：www.kinnareebywanessawu.com 電話：094 229 8998