Шанхай, Китай, 28 марта 2026 г. / TRAVELINDEX / В рамках 25-го Китайского саммита ресторанных сетей, который пройдет в Шанхае с 6 по 11 апреля 2026 года, ресторан Kinnaree by Vanessa Wu представляет программу «Тайские вкусы: Шанхайское путешествие».

Эта программа предоставляет ценную возможность получить представление о китайском деловом мире, углубленно изучив рыночные тенденции и международную деловую практику.

Королевское генеральное консульство Таиланда в Шанхае является дипломатической миссией Таиланда в Восточном Китае и отвечает за развитие тайско-китайских отношений, оказание консульской помощи гражданам Таиланда, а также обработку визовых заявлений и предоставление других документальных услуг.

Торгово-промышленная палата Таиланда в Китае, признанная Министерством коммерции Китая, является единственной официально сертифицированной палатой, занимающейся содействием китайско-тайскому экономическому сотрудничеству. Ее миссия заключается в налаживании связей между тайскими компаниями в Китае и укреплении китайско-тайских экономических контактов. В настоящее время в ее состав входят около 100 видных членов, включая CP Group и TCP Group.

В честь своего 20-летия ресторан Kinnaree by Vanessa U недавно провел элегантное эксклюзивное мероприятие, которое больше походило на дань уважения его собственной эволюции, чем на празднование самого факта существования. Вечер отразил, как Kinnaree превратился из высококлассного тайского ресторана в кулинарную легенду, сочетающую традиции и инновации.

В основе Kinnaree лежит основательница Ванесса Ву (Wanasnan Kanokpattanangkul), имеющая как академическое, так и кулинарное образование. За последние 30 лет её работа вышла далеко за пределы кухни и включает в себя исследования, преподавание и международный кулинарный обмен.

Она была особенно активна в Китае и Европе, где знакомила поваров и специалистов в сфере гостеприимства с тайскими кулинарными техниками. Это межкультурное взаимодействие способствовало росту признания тайской кухни как вида искусства и, в то же время, как выражения культурной дипломатии, часто описываемой как часть мягкой силы Таиланда.

Об Академии Киннари: Основанная Ванессой Ву, Академия Киннари — это профессиональное учреждение, занимающееся популяризацией тайской кулинарной культуры и утверждением тайской кухни как неотъемлемой части глобального образа жизни. Благодаря программам обучения, исследовательским проектам и международному сотрудничеству, Академия поддерживает распространение тайской кухни по всему миру и помогает тайским ресторанам за рубежом поддерживать аутентичные тайские вкусовые стандарты. Академия Киннари также вдохновляет тайцев становиться послами тайской кулинарной культуры и способствует развитию международных партнерств, кулинарного образования и устойчивых цепочек поставок, укрепляющих глобальную экосистему тайской пищевой промышленности.

Дополнительная информация: Веб-сайт: www.kinnareebywanessawu.com Тел.: 094 229 8998