Xangai, China, 28 de março de 2026 / TRAVELINDEX / Como parte da 25ª Cúpula de Cadeias de Restaurantes da China, que acontece em Xangai de 6 a 11 de abril de 2026, a Kinnaree by Vanessa Wu apresenta Sabores Tailandeses: Uma Jornada por Xangai.

Este programa oferece uma oportunidade valiosa para obter informações sobre o mundo empresarial chinês, com perspectivas aprofundadas sobre as tendências de mercado e as práticas comerciais internacionais.

O Consulado Geral Real da Tailândia em Xangai é uma missão diplomática da Tailândia no leste da China e é responsável por promover as relações sino-tailandesas, prestar assistência consular aos cidadãos tailandeses e processar pedidos de visto e outros serviços de documentação.

A Câmara de Comércio Tailandesa na China, reconhecida pelo Ministério do Comércio chinês, é a única câmara oficialmente certificada dedicada a promover a cooperação econômica sino-tailandesa. Sua missão é conectar empresas tailandesas na China e fortalecer os laços econômicos entre os dois países. Atualmente, conta com aproximadamente 100 membros de destaque, incluindo o Grupo CP e o Grupo TCP.

Para comemorar seu 20º aniversário, o Kinnaree by Vanessa U recentemente organizou um evento elegante e exclusivo que pareceu menos uma celebração de sua existência e mais uma homenagem à sua própria evolução. A noite refletiu como o Kinnaree se transformou de um sofisticado restaurante tailandês em uma lenda culinária que combina tradição e inovação.

No coração da Kinnaree está a fundadora Vanessa Wu (Wanasnan Kanokpattanangkul), cuja formação é tanto acadêmica quanto culinária. Seu trabalho nos últimos 30 anos se estendeu muito além da cozinha, abrangendo pesquisa, ensino e intercâmbio culinário internacional.

Ela foi particularmente ativa na China e na Europa, onde apresentou técnicas culinárias tailandesas a chefs e profissionais da hotelaria. Esse engajamento intercultural contribuiu para uma crescente valorização da culinária tailandesa como forma de arte e, ao mesmo tempo, como expressão de diplomacia cultural, frequentemente descrita como parte do soft power da Tailândia.

Sobre a Academia Kinnaree: Fundada por Vanessa Wu, a Academia Kinnaree é uma instituição profissional dedicada a promover a cultura gastronômica tailandesa e a consolidar a culinária tailandesa como um estilo de vida global. Por meio de programas de treinamento, projetos de pesquisa e colaborações internacionais, a Academia apoia a disseminação mundial da culinária tailandesa e auxilia restaurantes tailandeses no exterior a manterem os padrões de sabor autêntico da Tailândia. A Academia Kinnaree também inspira tailandeses a se tornarem embaixadores da cultura culinária tailandesa e fomenta parcerias internacionais, educação culinária e cadeias de suprimentos sustentáveis ​​que fortalecem o ecossistema global da indústria alimentícia tailandesa.

Para mais informações: Site: www.kinnareebywanessawu.com Tel.: 094 229 8998