泰國蘇梅島，2025 年 7 月 14 日 / TRAVELINDEX / 位於蘇梅島原始的曾蒙海灘的田園詩般的島嶼度假村金普頓基塔萊蘇梅島酒店，誠邀其尊貴的客人和到訪餐廳的顧客，開啟一段從泰國叢林覆蓋的山脈中的古老城牆周圍的古老城牆水域環繞著被碧蘇島的熱帶城市之旅。這場活動由 Rasik Local Kitchen 和 FishHouse Restaurant & Bar 共同舉辦，為期兩天。

榮獲米其林必比登推介的Rasik Local Kitchen餐廳是清邁最負盛名的美食勝地之一。主廚Wai在此運用當地食材，烹調出風味濃鬱、充滿活力的泰式佳餚。如今，他將這份創意帶到了蘇梅島金普頓吉塔萊酒店，與FishHouse Restaurant & Bar餐廳的Banana主廚攜手，為您帶來兩場專屬的美食盛宴。八月，兩位主廚將聯袂呈現兩晚精彩絕倫的美食體驗，將清邁當季的頂級食材與熱帶風情的泰南風味完美融合。

8月13日星期三，兩位泰國主廚將在海灘上為您呈現一場令人嘆為觀止的十二道菜式晚宴。精選的特色菜餚，以泰北風味重新詮釋泰南新鮮食材，定會讓您大飽口福。五道誘人的開胃菜恭候您的光臨，包括來自素叻他尼府塔皮河的鮮蝦山竹沙拉，以及用椰奶湯烹製的嫩滑小章魚，佐以泰式香草和少許蝦醬。五道美味主菜包括慢燉泰北牛肉配蘇梅島香草，以及用香蕉葉包裹烤製的醃製銀鯧魚。這場感官盛宴的壓軸之作是兩道令人垂涎的甜點，其中一道是創意十足的泰式白蘭地提拉米蘇，點綴著來自清邁的可可碎。這場迷人的露天晚宴將在可望泰國灣波光粼粼的曾蒙海灘柔軟的沙灘上舉行，屆時還將有精彩的火焰表演和現場DJ助興。

8月14日星期四，榮登2025年米其林指南的優雅海濱餐廳FishHouse Restaurant & Bar將為賓客奉上精緻的八道菜套餐。三道開胃菜包括：鮮美的伊森風味生蠔沙拉，選用新鮮的素叻他尼生蠔，佐以泰國東北部傳統香草；以及香脆的香草油炸餅，搭配羅望子和腰果醬。三道主菜同樣令人垂涎：泰北風味魚肉沙拉（Larb），以鮮嫩的白魚碎和濃鬱的泰北香草精心烹製而成；以及泰式風味海鮮飯，以甜魷魚為餡，佐以香茅和焦糖洋蔥，風味獨特。甜點則提供兩款美味之選，包括口感綿軟、精緻的椰花糖糕點。現場還有薩克斯風演奏助興，為您打造一個難忘的夜晚。

無論您是計劃與愛人共度浪漫夜晚，還是與家人或朋友享受歡樂的美食體驗——Rasik Local Kitchen 與 FishHouse Restaurant & Bar 的合作，都將在海灘邊的壯麗環境中，生動展現泰國美食的永恆魅力。

2025年8月13日，下午6:00至晚上10:00

海灘上的十二道菜晚餐

每人 2,200++ 泰銖（僅餐點） 每人 3,100++ 泰銖（餐食配酒）

2025年8月14日，下午6:00至晚上10:00

FishHouse 餐廳酒吧的八道菜套餐

每人1700泰銖++（僅餐） 每人2600泰銖++（餐食配酒）